Metabolismo Ferro

dentes e ossos e é muito importante para crianças, gestantes e mães que amamentam. Carência: raquitismo; cáries; descalcificação. Fontes: óleo de fígado de peixes, leite, manteiga, gema de ovo, raio de sol. Vitamina E: antioxidante; favorece o metabolismo muscular e auxilia a fertilidade. Carência: Kwashiorkor (desnutrição grave com edema e despigmentação da pele e cabelo) Fonte: germe de trigo, nozes, carnes, amendoim, óleo, gema de ovo. Vitamina K: essencial para que o organismo…

ácidos graxos menores). FÍGADO  O fígado é um órgão que atua como glândula exócrina (liberando secreções) e glândula endócrina (liberando substâncias no sangue e sistema linfático). FUNÇÕES:  armazenamento e liberação de glicose;  metabolismo dos lipídios;  metabolismo das proteínas (conversão de amônia em uréia);  síntese da maioria das proteínas do plasma;  processamento de drogas e hormônios,  destruição das células sangue Roseana Neves Página 2 PRINCIPAIS FUNÇÕES DO…

é hidrólise? 4. Por que a água é considerada o solvente universal? 5. Cite pelo menos 5 funções da água. 6. Que relação a água possui com o metabolismo? 7. Qual a função principal dos sais minerais? 8. Em relação aos sais minerais, esclareça onde e como atuam e o que ocorre com o organismo na sua falta. a. Iodo b. Ferro c. Cálcio d. Zinco e. Selênio f. Sódio 9. Por que os glicídios são também conhecidos por hidratos de carbono ou carboidratos? ]…

estruturas. São responsáveis por regular o metabolismo energético, controlar a contração muscular, transportar o O2 para a musculatura e equilibrar os fluidos Iodo: Importante para o desenvolvimento, crescimento e principal constituinte da tiroxina. A deficiência de iodo pode causar o bócio e retardamento mental. Ferro: Componente fundamental da hemoglobina e essencial para o transporte de O2 (componente de enzimas do sistema respiratório). A carência de ferro no organismo pode acarretar…

Vitaminas São substâncias orgânicas que não são sintetizadas pelo organismo, devendo ser fornecidas pela dieta, em geral a grande maioria age como coenzima no metabolismo celular, tem estrutura química diversificada, são essenciais ao organismo e em pouca quantidade. As vitaminas são classificadas em 2 grupos: • Vitaminas hidrossolúveis ( B, C e H ): não dependem dos lipídios para serem absorvidos, sendo solúveis na corrente sanguínea ou secretados pelo rim (pois o organismo não tem capacidade

agentes infecciosos. O plasma substância extracelular do tecido sanguíneo. Funções do plasma - Transportar as substâncias pelo corpo, permitindo às células receber os nutrientes necessários à vida e eliminar as substâncias tóxicas geradas no metabolismo. Composição do plasma - Água (90% do plasma); - Íons: sódio, potássio, cálcio, magnésio, cloro, bicarbonato; - Proteínas: albumina, fibrinogênio e imunoglobulinas; Substâncias transportadas - Nutrientes – glicose,…

aumenta a resistência aos agentes infecciosos Fortalecimento de dentes, unhas e cabelos; prevenção de doenças respiratórias Manteiga, leite, gema de ovo, fígado, espinafre, chicória, tomate, mamão, batata, cará, abóbora B1 ou tiamina Auxilia no metabolismo dos carboidratos; favorece a absorção de oxigênio pelo cérebro; equilibra o sistema nervoso e assegura o crescimento normal Alívio de dores musculares e cólicas da menstruação; pele saudável Carne de porco, cereais integrais, nozes,…

Vitaminas hidrossolúveis Como o nome já diz, são vitaminas solúveis em água. Sua absorção e excreção são bem rápidas. Vitamina C A vitamina C participa da produção e manutenção do colágeno, aumenta a absorção de ferro, protege os constituintes do sangue contra a oxidação, acentua a resposta imunológica e ajuda na cicatrização. Também é muito conhecida por prevenir o escorbuto. O consumo de cigarros prejudica a atividade da vitamina C. Excesso de vitamina C no organismo pode…

inflamação do revestimento da boca e língua, úlceras bocais e infecções na garganta e neuropatia. Também pode causar dessecação e escamação na pele e anemia (deficiência em ferro, refletida numa menor produção de hemoglobina, maior perda intestinal de ferro/menor absorção intestinal de ferro e indução de stress oxidativo com acumulação de ferro "livre"). Pode ocorrer vermelhidão, lacrimação e coceira no globo ocular, além de sensibilidade à luz. Niacina (B3)- A pelagra é caracterizada…

(AA) assumiram. A estrutura básica de um AA: Carbono central, grupo amino, grupo carboxila e um radical/ cadeia lateral. São cerca de 300 AA, porém somente os 20 da tabela são capazes de compor proteínas, os demais podem ser sintetizados pelo metabolismo, mas tem outras funções biológicas. Classificação dos AA segundo o radical: (o objetivo é entender qual a estrutura do AA, o que ela representa, qual a diferença na composição das proteínas.) Aminoácido incomum: Glicina Radical: é…