Meios De Cultura De Bactérias Por Tubos Múltiplos

tem sofrido nos últimos anos um grau excessivo de contaminação das águas de superfície e subterrâneas”. Atualmente, é pouco comum encontrarmos cursos d’água isentos de impurezas nas proximidades de centros urbanos; e a presença de alguns grupos de bactérias é a evidência da contaminação com esgotos sanitários. Os animais, por mitigarem a sede em qualquer local onde se acumula água, podem ser contaminados por microrganismos causadores de diferentes enfermidades (SOUZA, L.C. et al., 1992).…

multiplicação de uma bactéria; o inoculo original é sempre homogêneo; e não existe agregação das células. O método de semeadura em profundidade (método “Pour-Plate”) consiste na adição da amostra (1ml) no fundo da placa e por cima dele é colocado o meio de cultura. O método de semeadura em superfície (técnica “Spread-Plate”) está baseado na adição da amostra (0,1ml) por cima do meio de cultura que se encontra na placa. O método do número mais provável ou método dos tubos…

mas como sobrevivem algumas bactérias, tem que ser refrigerada e dura poucos dias em geladeira. O leite cru A, B e C são submetidos a esse tratamento para originar o chamado “leite de saquinho”. O processo elimina 99,95% das bactérias. Pode parecer muito. Mas se o leite for muito contaminado, o que acontece quando o leite cru não é refrigerado após a ordenha, a população pode ser tão grande que 0,05% ainda é muito. Exemplo, se o leite cru tiver 10 milhões de bactérias/mL, esses…

água são resultantes da presença de substâncias dissolvidas, em geral avaliáveis somente por meios analíticos, como a dureza, acidez, pH, alcalinidade, cloretos, cloro residual, entre outros (ANDRADE e MACEDO, 1996). A água de consumo humano e animal não devem conter microrganismos patogênicos e deve estar livre de bactérias indicadoras de contaminação fecal. O principal representante desse grupo de bactérias são as Escherichia coli (CASTRO, 2004). Visando resguardar a qualidade da água…

1 INTRODUÇÃO O leite é um excelente meio de cultura para os microrganismos devido a suas características intrínsecas, como alta atividade de água, pH próximo ao neutro e riqueza em nutrientes. As substâncias inibitórias para os microrganismos, como lactoperoxidase e aglutininas, presentes em leite cru recém-ordenhado, são inativados rapidamente [1]. A contaminação do leite pode ocorrer durante a ordenha, porém as principais fontes de contaminação são os equipamentos utilizados durante

índice de coliformes fecais (CETESB, 2008). A definição do grupo abrange os gêneros Escherichia, Enterobacter e Klebsiella. A balneabilidade das praias deve atender os padrões estabelecidos pela Resolução nº. 274/00 do CONAMA – Conselho Nacional do Meio Ambiente, que define critérios para a classificação das águas destinadas à recreação de contato primário da seguinte forma: as praias serão classificadas como Excelente, Muito Boa, Satisfatória e Imprópria, sendo as três primeiras…

CARACTERÍSTICAS DE SELETIVIDADE DO CALDO V.B. E E.C.: A técnica dos tubos múltiplos é um método de análise quantitativo que permite determinar o Número Mais Provável (NMP) dos microrganismos alvo na amostra, através da distribuição de alíquotas em uma série de tubos contendo um meio de cultura diferencial para crescimento dos microrganismos alvo. A determinação do número de microrganismo é baseada no princípio de que, numa amostra líquida as bactérias podem ser separadas por agitação,…

CLONAGEM MOLECULAR E TRANSFORMAÇÃO BACTERIANA I - INTRODUÇÃO Atualmente é muito comum ouvirmos falar de clonagem em meios de comunicação que atingem o grande público. É também bastante comum assistirmos a discussões sobre ética e importância da clonagem entre pessoas que pouco sabem sobre a parte técnica do que estão discutindo e, muitas vezes, também sabem pouco sobre os objetivos dos pesquisadores com os experimentos que são mostrados de forma sensacionalista na mídia. Esta…

30, DE 26 DE JUNHO DE 2001 do MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO SECRETARIA DE DEFESA AGROPECUÁRIA, Entende-se por queijo de coalho, o queijo que se obtém por coagulação do leite por meio do coalho ou outras enzimas coagulantes apropriadas, complementada ou não pela ação de bactérias lácteas selecionadas e comercializado normalmente com até 10 (dez) dias de fabricação. O queijo coalho possui grande susceptibilidade a contaminações por substâncias tóxicas…

Alimentos/ Nutrição CRESCIMENTO  Refere-se ao aumento de número de células;  Micro-organismos em crescimento → ↑ nº e acumulam-se em colônias que contêm milhares de células. ABORDAGEM  Exigências nutricionais (fatores físicos e químicos);  Meio microbiológico;  Divisão bacteriana;  Fases de crescimento;  Métodos de determinação de crescimento microbiano. FATORES FÍSICOS NECESSÁRIOS AO CRESCIMENTO Temperatura ) A maioria dos micro-organismos crescem bem nas…