Arcos dourados comércio de alimentos ltda (mcdonald`s) processos organizacionais e gestão de pessoas

SOCIAIS E COMUNICAÇÃO – ICSC CURSO DE ADMINISTRAÇÃO APS- ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS. PROCESSOS ORGANIZACIONAIS E GESTÃO DE PESSOAS. RIBEIRÃO PRETO / SP 2011 ARCOS DOURADOS COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA (MCDONALD`S) PROCESSOS ORGANIZACIONAIS E GESTÃO DE PESSOAS. Atividades Práticas Supervisionadas trabalho apresentado como exigência para a avaliação do segundo bimestre, em disciplinas dos 4º semestre, do curso de Administração da Universidade Paulista, sob orientação do professor do Marcos e Mattos. RIBEIRÃO PRETO / SP 2011 UNIVERSIDADE PAULISTA FICHA DE COMPOSIÇÃO DA EQUIPE Endereço:Av. Presidente Vargas, 1321 Cidade: Ribeirão PretoCEP:14020-260 Telefone: 3911-1886 | Sumário INTRODUÇÃO 5 Agradecimentos 6 1. Revisão Conceitual (referente aos conceitos básicos de processos - elementos, características, desdobramentos no negócio, abordagens de melhoria de processos - e de capacitação e desenvolvimento de pessoas). 7 2. Perfil da Organização. 9 2.1.1 Denominação e forma de constituição, dados e fatos relevantes da origem da organização, natureza e ramo de atuação, informações sobre o porte da empresa. 9 2.1.2 Principais equipamentos, principais produtos e processos e composição da força de trabalho. 12 2.1.3 - Os principais mercados e, no ramo de…

Instituto Politécnico de Leiria Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar Marketing Turístico - 1º ano 2010/2011 ACTIVIDADE 2 O papel da qualidade nos serviços McDonalds Portugal Marketing de Serviços – 2º semestre Docente: Sr. Prof. Michael Schön Aluno: Teresa Santos, nº 4100330 11 de Abril de 2011 INTRODUÇÃO (Empresa Escolhida: McDonalds Portugal): A McDonalds Portugal é a subsidiária portuguesa da cadeia de restaurantes internacional McDonalds, fundada em…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO Fundação Instituída nos termos da Lei nº 5.152, de 21/10/1966 – São Luís - Maranhão. CURSO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS O Sistema McDonald´s (Adaptado do livro Administração: teoria e prática no contexto brasileiro, de Filipe Sobral e Alketa Peci) Seja em São Paulo, Lisboa, Moscou ou Nova York, o cliente que faz um pedido em um caixa do McDonald´s vai encontrar o mesmo produto, caracterizado pela mesma qualidade, rapidez no serviço e preços baixos. No…

DESAFIOS DA ADMINISTRAÇÃO NO McDONALD‟S BRASIL O sistema McDonald‟s Seja em São Paulo, Lisboa, Moscou ou Nova York, o cliente que faz o seu pedido em um caixa do McDonald‟s vai encontrar o mesmo produto, caracterizado pela mesma qualidade, rapidez no serviço e preços baixos. No entanto, o cliente não se dá conta do processo produtivo que está por trás da preparação do Big Mac, da batata frita e até mesmo da bebida que escolheu. O McDonald‟s possui um processo operacional…

bimestre em uma das maiores empresas de fast-food do mundo “McDonald´s”, uma empresa que tem se mantido sólida no mercado, que oferece aos seus consumidores um produto padrão em toda a rede utilizando o estilo Científico e Clássico da administração como modelo de estratégia empresarial, mesmo sendo este um modelo de administração atualmente muito criticado. Este trabalho tem como objetivo geral utilizar como exemplo a empresa McDonald´s e observar como eles utilizam essas teorias de…

Exercício: A Evolução do Pensamento da Administração Estudo de Caso – Desafios da Administração no McDonald´s Brasil O Sistema McDonald´s Seja em São Paulo, Lisboa, Moscou ou Nova York, o cliente que faz seu pedido em um caixa do McDonald´s vai encontrar o mesmo produto, caracterizado pela mesma qualidade, rapidez no serviço e preços baixos. No entanto, o cliente não se dá conta do processo produtivo que está por trás da preparação do Big Mac, da batata frita e até mesmo da…

funções da administração são: a) Planejamento, organização, direção e controle. b) Organização, direção, controle e processo. c) Processo, planejamento, organização e controle. d) Prática, planejamento, organização e controle. 6) ______________ são as destrezas específicas para transformar conhecimento em ação, que resulte no desempenho desejado para alcance dos objetivos. a) Atividades. b) Habilidades. c) Capacidades. d) Atitudes 7) A _____________ é a medida da utilização dos…

MÉTODOS E PROCESSOS EM USO NA ORGANIZAÇÃO. 22 Métodos e Processos utilizados na organização e o relacionamento desses com aspectos das teorias da administração estudadas 27 Analisar e indicar pontos fracos (ameaças) e pontos fortes (oportunidades). 28 Conclusão 31 Introdução Com este trabalho, esperamos abordar as principais teorias administrativas, bem como, nos aprofundar nos conceitos e práticas aplicadas no segmento de restaurante de restaurantes fast foods. O nosso…

Professor: Adilson Yoshikuni Curso: Gestão Empresarial Super size me 1º - Identificar as tendências do macro ambiente. Hoje o ambiente econômico exige muitos das pessoas, com isso as pessoas tem que serem mais rápidas e flexíveis devido a rotina do dia a dias das pessoas. Com a excessiva cobrança exaustiva, surgem as empresas de fast food que fornecem opção de comida rápida e barata. Embora as pessoas tem a preocupação sobre como Mcdonalds influenciar negativamente sobre a sua…

McDonald tem sido um próspero negócio desde 1955, e 20 dos 50 principais funcionários da equipe corporativa começaram como um empregado de nível de restaurante. Além disso, 67 mil gestores e gerentes assistentes de restaurante McDonalds foram promovidos da equipe do restaurante. Fortune Magazine de 2005 listou o McDonald como o "Melhor Lugar para Trabalhar", daquele ano. McDonalds investe mais de US $ 1 bilhão por ano na formação de sua equipe, e todos os anos mais de 250.000…