Mapa De Risco Da Cozinha

como base para a construção do plano de ação. O plano de ação irá relatar os riscos que os profissionais da empresa podem sofrer diante de suas funções e instalações da pizzaria bem como quais as atitudes o proprietário deverá tomar para evitá-las. Palavras chave: Segurança; Pizzaria; Saúde. SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 5 2. A PIZZARIA 6 3. ACIDENTE DE TRABALHO 7 4. PREVENÇÃO DE ACIDENTES 9 5. MAPA DE RISCO 11 6. PLANO DE AÇÃO 12 6.1 HIGIENE OCUPACIONAL 12 6.2…

Trabalho: Mapa de Risco Setorial Faetec – CVT Curso: Confeitaria Turno: Tarde Equipe de Alunas: 1º Carmem Fernanda Teixeira Neves 2º _____________________________ 3º______________________________ Relatório do Mapa de Risco Setorial Funcionários do Refeitório: A equipe é composta por 06 funcionários, segue abaixo seus cargos e suas atribuições. Cozinheiro Chefe: Idade: 40 anos Sexo: Masculino Atribuições da função: Responsável pela seleção dos ingredientes, pela…

C18HJ7 RISCOS OCUPACIONAIS E EPI E EPCS UTILIZADOS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) EM RESTAURANTES COMERCIAIS CAMPINAS 2015 UNIVERSIDADE PAULISTA UNIP ANA CAROLINA C00329-8 CAMILA DOS SANTOS DE SOUZA C163996 LETICIA LIZO DE SOUZA C265799 MARIANA FERREIRA BUENO C014168 TAILANE CENA C18HJ7 RISCOS OCUPACIONAIS E EPI

FIGURA IV – LOGOTIPO .......................................................................................... 38 FIGURA V – MAPA .................................................................................................... 38 FIGURA VI – ORGANOGRAMA ................................................................................ 39 FIGURA VII – MAPA DE RISCO ................................................................................ 39 FIGURA II – LAYOUT .......................

pág. 06 2.3 Sugestões para evitar Acidentes de Trabalho ................................ pág. 10 2.4 Sugestões ligadas à higiene ................................ pág. 10 2.5 Planos de Ação ............................... pág. 11 2.5.1 Mapa de Risco ............................... pág. 11 3. Considerações Finais ............................... pág. 13 4. Referências Bibliográficas ............................... pág. 14 1. INTRODUÇÃO…

MAPA DE RISCO DE UMA ESCOLA PÚBLICA: UM ESTUDO DE CASO Jacy Carvalho do Nascimento1 – jacycnto@gmail.com UNIFEI Milady Renata Apolinário da Silva2 - miladyapolinario@hotmail.com RESUMO: O presente trabalho foi realizado com o objetivo de se fazer uma análise criteriosa das instalações de uma escola pública, observando-se a movimentação das pessoas, a fim de se verificar a possibilidade de ocorrência ou não de algum tipo de acidente e também, o seu grau de risco. A metodologia…

do Trabalho, Prevenção e Controle de Riscos em Máquinas, Equipamentos e Instalações, Psicologia na Engenharia de Segurança, Comunicação e Treinamento, Administração aplicada à Engenharia de Segurança, O Ambiente e as Doenças do Trabalho, Higiene do Trabalho, Metodologia de Pesquisa, Legislação, Normas Técnicas, Responsabilidade Civil e Criminal, Perícias, Proteção do Meio Ambiente, Ergonomia e Iluminação, Proteção contra Incêndios e Explosões e Gerência de Riscos. (AREASEG, 2012)…

CHEFE DE COZINHA ARACAJU 2014 O CHEFE DE COZINHA O chefe de cozinha é o profissional responsável por organizar a cozinha de hotéis e restaurantes, elaborar cardápios e supervisionar o trabalho dos cozinheiros em restaurantes, hotéis, hospitais, residências, etc. Quem prepara os pratos são os cozinheiros, os chefes planejam a execução do prato, o pré-preparo, o preparo,…

do Trabalho, Prevenção e Controle de Riscos em Máquinas, Equipamentos e Instalações, Psicologia na Engenharia de Segurança, Comunicação e Treinamento, Administração aplicada à Engenharia de Segurança, O Ambiente e as Doenças do Trabalho, Higiene do Trabalho, Metodologia de Pesquisa, Legislação, Normas Técnicas, Responsabilidade Civil e Criminal, Perícias, Proteção do Meio Ambiente, Ergonomia e Iluminação, Proteção contra Incêndios e Explosões e Gerência de Riscos. (AREASEG, 2012)…

á longo prazo. NORMA NR9 - Riscos Ambientais Art 9.1.1 - Esta Norma Regulamentadora - NR estabelece a obrigatoriedade da elaboração e implementação, por parte de todos os empregadores e instituições que admitam trabalhadores como empregados, do Programa de Prevenção de Riscos Ambientais - PPRA, visando à preservação da saúde e da integridade dos trabalhadores, através da antecipação, reconhecimento, avaliação e conseqüente controle da ocorrência de riscos ambientais existentes ou…