Manual Do Fornecedor Pizzaria

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ CENTRO DE ESTUDOS SOCIAIS APLICADOS QUALIDADE E PRODUTIVIDADE Prof. Antônio Nóbrega Filho MANUAL Iury Melo de Pinho Fortaleza – CE Dezembro 2014 CAPÍTULO 1 HOLOCAUSTO E LOGOTERAPIA Creio que esta foi a aula mais confusa do semestre, para não dizer doida. Foi relatado a história do estudioso Viktor Frankl, fundador da Logoterapia que me fez refletir acerca da minha percepção de mundo. A Logoterapia propõe que se é possível sobreviver nas…

Batedeira planetária; - Embaladoras manuais; Nosso principal fornecedor de máquinas e peças é: - Hobart do Brasil Ltda Nosso mercado alvo são as Franquias, Padarias, Hospitais, Restaurantes e Lanchonetes. Hoje estamos inseridos dentro das maiores empresas no Piauí como: O Grupo Wall Master, Carrefour, Companhia Brasileira de Distribuição, Hospital São Marcos, Hotel Metropolitan, Extra, Sabor do Oriente, Fazendária Café, Sabor Brasil Restaurante e Pizzaria e etc. Dentro…

............... 01780001270 Luiz Henrique Gonçalves de Mello................................................. 02440001672 Sarah Olimpio Cruz Rodrigues ...................................................... 01780001223 CHURRASCARIA E PIZZARIA ENGENHO Estudo sobre a implantação de um Sistema de Informação em uma empresa do ramo alimentício. Programa de Iniciação às Práticas Administrativas – trabalho apresentado como exigência para a avaliação do segundo…

da franquia e preparar a operação da franquia para multiplicação de acordo com os padrões técnicos e de qualidade pré-definidos. Devem ser elaborados manuais de procedimentos contendo as normas da franquia. Os manuais serão desenvolvidos de acordo com as particularidades do negócio, por exemplo: Manual de Gestão, Manual de Produtos, Manual de Marketing & Vendas, etc. A padronização dos processos do negócio possibilitará a expansão da rede com a manutenção da operação uniforme. …

de Estudo de Caso ? Tutorial BizAgi, Modelagem de Processos de Negócios com BPMN Para ilustrar melhor este tutorial apresentaremos um Estudo de Caso, chamado de “Pizzaria On-Line”. Este estudo de caso será a base para demonstração da Modelagem de Processos de Negócio com a ferramenta BizAgi. Estudo de Caso: Pizzaria On-Line A Pizzaria On-Line trabalha exclusivamente com entrega de pizza. Os clientes fazem os pedidos exclusivamente pela internet. Para fazer um pedido é necessário que…

Resposta: Comércio atacado e varejista, restaurante e pizzarias. f. Principais concorrentes. Resposta: Vigor, Batavo, Poços de Calda, Polenghi, Nestle e Danone. Manter no Trabalho Perguntas e Respostas: REALIZAR RESUMO Após coleta de dados da empresa, faça um detalhamento (resumo) sobre a situação atual da empresa (cadeia de suprimentos), contendo: Na realização do seu resumo deve conter obrigatoriamente os itens abaixo. Principais fornecedores; Matérias primas utilizadas…

MISSÃO E VALORES 7 2.1 Visão 7 2.2 Missão 7 2.3 Valores 7 3 ANÁLISE DO MACRO-AMBIENTE 8 3.1 Demografico: 8 3.2 Sócio Cultural 8 3.3 Econômico 10 3.4 Tecnológico 11 4 ANÁLISE DO SETOR DE NEGÓCIOS 13 4.1 Concorrência 13 4.2 Clientes 13 4.3 Fornecedores 13 4.4 Comunidade 13 5 AMEAÇAS E OPORTUNIDADES: 14 5.1 Ameaças: 14 5.2 Oportunidades: 14 6 ANALISE INTERNA 15 6.1 Estratégia 15 6.2 Recursos Humanos 15 6.3 Finanças 15 6.5 Produção 16 7 DEFINIÇÃO DOS PONTOS FORTES E…

Razões para a Decisão da Localização e Principais Influências na Decisão Na hora de definir a instalação, a organização deverá verificar e/ou analisar alguns pontos para tomar a melhor decisão de modo a atender seus clientes, ter por perto seus fornecedores e também estar próxima as rodovias. Segue abaixo, alguns fatores que servem de auxilio, tais como: Acesso a rodovias, para facilitar à logística; Ficar próximo às fontes de matéria-prima, devido o tempo gasto para a entrega da…

armazenamento e distribuição. Compreende qualquer tipo de ação que torne os alimentos ideais para o consumo. Qualquer estabelecimento comercial que venda alimentos está sujeito às legislações para manipulação de comida. Restaurantes, padarias, lanchonetes, pizzarias, sorveterias, churrascarias, entre outros, precisam ter cuidados para manusear os mantimentos. Em um comércio onde se fabriquem ou vendam alimentos, o profissional mais indicado para o controle de qualidade dos produtos é o…

23 2.3 Aspectos mercadológicos ................................................................................ 24 2.3.1 Mercado consumidor ..................................................................................... 25 2.3.2 Mercado fornecedor ....................................................................................... 26 2.3.3 Mercado concorrente ..................................................................................... 27 2.4 Aspectos jurídicos…