Manual De Boas Praticas Nutricao

CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO DE SÁ DE SANTA CATARINA CURSO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA DE HIGIENE E LEGISLAÇÃO DE ALIMENTOS PROFESSORA: ANDREA REGINA ZACARIAS ALUNOS: AYLA MORO CAMILA GUIMARÃES GENIFER MÜLLER JULIANA ALVES MARLON SOUZA MANUAL DE BOAS PRÁTICAS E PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO - POPs SÃO JOSÉ, 17 DE SETEMBRO DE 2015. O Manual de Boas Práticas é um documento que descreve o trabalho executado no estabelecimento e a forma correta de fazê-lo. Nele, pode-se…

0 Universidade Federal de Juiz de Fora Professor Renato Moreira Nunes Departamento de Nutrição Curso de Nutrição Universidade Federal de Juiz de Fora Departamento de Nutrição Curso de Nutrição MANUAL DE RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS Professores: Renato Moreira Nunes Cristiane Gonçalves de Oliveira Fialho Paulo Henrique Fonseca da Silva Renata Maria Souza Oliveira Céphora Maria Sabarense Juiz de Fora 10 de agosto de 2010 Não imprima, a Natureza agradece - Prof. Renato M. Nunes…

Pólo Universitário DISCIPLINA: Saúde da Comunidade I ALUNOS: Ana Carla da Silva Moreira - Nutrição Ana Cristina Szekely Carvalho – Nutrição Andre Luis Antunes Moreira - Medicina Carolina da Silva Soares - Nutrição Duanny de Sá - Enfermagem Françaynne Soares Ferreira - Enfermagem Heloisa Ladeia Destato - Enfermagem Jaeder Fernandes Cunha - Medicina Louise de Miranda Fonseca - Nutrição Lucas T. C. Ambrosio - Medicina Maria Clarissa Silva - Medicina Sabrina Henriquele…

FACULDADE DE TECNOLOGIA E CIÊNCIAS COLEGIADO DE NUTRIÇÃO CONHECIMENTO DAS MERENDEIRAS DAS ESCOLAS DO ENSINO FUNDAMENTAL DO MUNICÍPIO DE IGUAÍ-BA, SOBRE HIGIENE E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS VITORIA DA CONQUISTA 2015 CONHECIMENTO DAS MERENDEIRAS DAS ESCOLAS DO ENSINO FUNDAMENTAL DO MUNICÍPIO DE IGUAÍ-BA, SOBRE HIGIENE E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS Artigo apresentado ao Colegiado do Curso de Nutrição da Faculdade de Tecnologia e Ciências, Campus de Vitória da Conquista

REVISÃO SANITARY SURVEILLANCE OF FOODS: A REVIEW ANDRÉA CÁTIA LEAL BADARÓ Docente dos Cursos de Nutrição e Farmácia do Centro Universitário do Leste de Minas Gerais – Unileste-MG E-mail: andreabadaro@uol.com.br RAQUEL MONTEIRO CORDEIRO DE AZEREDO Docente aposentada da Universidade Federal de Viçosa – UFV E-mail: razeredo@ufv.br MARTHA ELISA FERREIRA DE ALMEIDA Docente dos Cursos de Nutrição e Enfermagem do Centro Universitário do Leste de Minas Gerais – Unileste-MG E-mail:…

Universidade Estácio de Sa Ana Jessica Fabrine Domingues Tahis sardinha Geisiane machado BOAS PRÁTICAS DURANTE A PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES Campos dos goytacazes 20014 Ana Jessica Fabrine Domingues Tahis sardinha Geisiane machado BOAS PRÁTICAS DURANTE A PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES

33 19. Referências bibliográficas 37 1. Identificação da empresa 1.1 Razão social: Unidade de Alimentação e Nutrição Le Magnifiqe 1.2 Endereço: Av. Maria Coelho Aguiar,215 Bloco F- Piso Panamby 1.3 Cidade/Estado: São Paulo / SP 1.4 CNPJ: 5665431287-09 1.5 Telefone/Fax: 5018-4000 (Ramal 4048 Produção ou 4050 Nutrição) 1.6 E-mail:contato@lemagnifiqe.com.br 1.7 Responsável técnico com o respectivo número do conselho: Maria Gonçalves Aguiar- Inscrita sob registro

IDENTIFICAÇÃO O Treinamento se destaca por abordar conceitos de saúde, alimentação e qualidade, proporcionando ao colaborador (açougueiros e magarefes) uma formação diferenciada e adequada às especificações e particularidades da Unidade de Alimentação e Nutrição. OBJETIVOS Geral Capacitar açougueiros e magarefes para a correta manipulação de produtos cárneos, de acordo com padrões de saúde, qualidade alimentar, higiênico-sanitários e segurança do trabalho. Específicos -…

BAHIA Curso de Nutrição Disciplina Tópicos Especiais em Ciência dos Alimentos III Daniela Santos Xavier Eluze Campos Tamilles Barreto de Jesus Boas Práticas de Fabricação de Alimentos em Unidades de Alimentação Santo Antônio de Jesus-Bahia Novembro-2010 UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECONCAVO DA BAHIA Daniela Santos Xavier Eluze Campos Tamilles Barreto de Jesus Boas Práticas de Fabricação de Alimentos em Unidades de AlimentaçãoProjeto de pesquisa sobre BOAS…

Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa Licenciatura em Dietética e Nutrição Ano letivo 2012/2013 Estágio em Dietética e Nutrição III – 4º Ano Plano Individual de Estágio III Nome estudante, número e e-mail ESTeSL Joana Baudouin dos Santos Estudante N.º 2009036 E-mail ESTeSL: 2009036@alunos.estesl.ipl.pt Nome do responsável de estágio [Nome do responsável da área científica coincidente com a licenciatura] A preencher pelo docente responsável pelo estágio.…