Logística Na Indústria Alimentícia

catalisadores biológicos altamente específicos. As enzimas agem sob condições mais ou menos moderadas, o que as tornam catalisadores ideais para utilização na tecnologia de alimentos, em que o fabricante pretenda modificar seletivamente matérias-primas alimentícias, sem destruir os nutrientes essenciais. O uso histórico das enzimas na fabricação de cerveja, vinho, queijo e pão são exemplos da exploração industrial do poder e seletividade das enzimas. As enzimas foram e continuam…

Logística: Organização, transporte, armazenagem e estocagem. Estudo de caso da Companhia Portuária de Vila Velha/ES Antonio Carlos Andrade Batista (UNES) seuconsultor@gmail.com Diego Cordeiro Soares (UNES) dieguscordeiro@gmail.com Jhonathan Passarello (UNES) jhonathanpassarello@hotmail.com Resumo: O estudo tem por finalidade explicitar a importância da logística nos dias atuais. A logística tem papel fundamental nas empresas, no entanto, seu reconhecimento nas organizações se…

Uatumã (AM) e Samuel, no rio Madeira (RO). O governo federal oferece incentivos fiscais para a instalação de indústrias no Amazonas, especialmente montadoras de eletrodomésticos. Sua administração cabe à Superintendência da Zona Franca de Manaus (SUFRAMA) e os incentivos deverão permanecer em vigor. De acordo com levantamento da Associação Brasileira de Infra-Estrutura e Indústrias de Base, a região ocupa o segundo lugar - atrás do Sudeste -, nos investimentos públicos e privados. …

Atilio Fontana em 07 de junho de 1944 a partir da aquisição de um frigorífico em dificuldades, a S.A industria de comercio de Concórdia pouco tempo depois batizada como sadia que deu seu nome apartir do SA de sociedade anônima e das três ultimas letras da palavra de Concórdia DIA , onde vem atuando no mercado a quase 60 anos. depois de sua fundação ,tornou se uma das maiores empresas alimentícias no ramo de industrializados embutidos e aves. CRISE Em 2008 prejuízos consideráveis,…

Brasil Food Trends 2020 (BFT) identificou as principais tendências da alimentação e os impactos delas nas diferentes atividades e setores de alimentos no Brasil. O levantamento é do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) e da Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp). Fatores externos - Macro ambiente Fase de estabilidade econômica (crescimento do PIB, inflação controlada, taxa de desemprego em queda) Melhoria na distribuição de renda Crescimento do Brasil…

esta pesquisa. O intuito deste trabalho é, em sua essência, demonstrar como está organizada a área de Logística da empresa J. Macêdo Alimentos Nordeste S.A., verificando a eficiência e as possíveis falhas nos setores de Suprimento, Armazenagem, e Distribuição. O explosivo desenvolvimento de alguns sistemas de informação multiplicaram a capacidade de atuação empresarial e, na área de logística não é diferente, a abordagem desse relatório busca também identificar os sistemas e…

28/11/2013 LOGÍSTICA REVERSA: GANHO ECONÔMICO E AMBIENTAL DE UMA REDE DE VAREJO - RS Deise Scheffer (*), Andrea Karla Breunig de Freitas, Diana Della Méa, Luis Felipe Dias Lopes * Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), scheffer.deise@gmail.com RESUMO O objetivo principal deste trabalho é descrever como a reciclagem pode influenciar nos resultados finais da empresa varejista, no ramo supermercadista, tendo como base o ano de 2012, buscando perceber as oportunidades geradas…

............... 15 4.1 – Impulso........................................................ 15 4.2- Scooping......................................................... 18 4.3- Take Home.................................................... 20 4.4- Logística………………………....…………. 21 4.5- Clientes……………………………...…………………….. 21 4.6- Preços………………………………………………………. 22 4.7- Promoção…………………...………………………….... 22 4.8- Concorrência………………………………..………..... 23 5- Análise PFOA......................................

somente pelo preço, além de acreditarem que se trata de uma empresa que se preocupa com o social e com o meio ambiente. Os produtos da Sal a Gosto, são vendidos em super e hipermercados de todo o Estado de São Paulo, possuí produção de alto nível e logística eficiente, para atender uma demanda muito grande de pessoas sem esquecer da qualidade que estes produtos devem ter até chegar à mesa de seus consumidores. Por se tratar de produtos alimentícios, a empresa investe alto no meio de…

Tecnológico: Informação e Comunicação...................... Eixo Tecnológico: Infra-estrutura............................................. Eixo Tecnológico: Militar.......................................................... Eixo Tecnológico: Produção Alimentícia................................ Eixo Tecnológico: Produção Cultural e Design...................... Eixo Tecnológico: Produção Industrial................................... Eixo Tecnológico: Recursos…