Logistica Mcdonalds Brasil

necessidades das futuras gerações. Cada vez mais as empresas, de todos os ramos, estão investindo nessa questão, com programas sustentáveis, palestras, incentivos a tudo que se vê em relação a tal questão. Pensando nisso, os restaurantes McDonalds do Brasil estão iniciando um processo para dar destino mais nobre aos cerca de três milhões de litros de óleo de cozinha utilizados na fritura de batatas e empanados. O material, que já era reciclado e encaminhado à fabricação de sabão,…

Anais do VII Simpósio de Administração da Produção, Logística e Operações Internacionais – SIMPOI 2004 – FGV-EAESP Uma Visão da Interdependência Organizacional e Tecnológica na Cadeia de Abastecimento da Rede McDonald’s Francisco Carlos Borges Assis Moura Martin-Brower Mauro Vivaldini Martin-Brower Resumo Através da análise das práticas de gestão da cadeia de suprimentos da rede McDonald’s, baseada em abordagem teórica sobre a interdependência dos aspectos tecnológicos e…

estoque em níveis satisfatórios mantendo um baixo valor de capital imobilizado utilizando de um continuo abastecimento das reservas utilizadas. O conceito básico da Logística é "colocar o produto certo, na hora certa, no local certo e ao menor custo possível" (BALLOU,1993). Essa definição de Ballou define muito bem qual é a missão da logística e de uma cadeia de suprimentos bem controlada, tudo tem de agir em perfeita harmonia e perfeição para que tudo ocorra dentro do planejado para que…

personalizado. Onde o fornecedor se adéqua as necessidades do cliente. O McDonalds compete pela rapidez e Martin-Brower contribui para isto. Leia para reflexão e avaliação: A Martin-Brower McDonald's é a divisão da MB Brasil responsável exclusivamente pela ligação e operação logística entre fornecedores da rede McDonald's e os mais de 500 estabelecimentos espalhados em todo o Brasil. A empresa procurou entender desde o início os critérios competitivos…

Cadeia de Suprimentos 37 figura 23 Demanda e Fluxo na Cadeia de Suprimentos McDonald's 43 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 1 1- PERFIL DA ORGANIZAÇÃO 2 1.1 - A Empresa 2 1.1.1 – Cronologia Histórica Mundial 4 1.1.2- Cronologia Histórica Mc Donald’s Brasil 5 1.1.3 – Histórico Mc Donald’s Itupeva 7 1.2 – Principais equipamentos, produtos e processos 9 1.2.1 – Composição da força de trabalho 11 1.3 – Organograma 11 1.4- Principais mercados e segmentos 15 1.5 – Principais fornecedores…

Estudo de Caso Desafios da administração no McDonald´s Brasil Administração: teoria e prática no contexto brasileiro — © 2008 Pearson Prentice Hall Questão 1 Identifique as teorias de administração cujos elementos e características podem ser utilizados para analisar o caso do McDonald´s McDonald s. Questão 1 Escola clássica de administração, gestão administrativa e teoria da E l lá i d d i i t ã tã d i i t ti t i d Burocracia – para analisar o processo operacional e alguns dos

Souza Teoria Geral da Administração Estudo de caso Mcdonalds Três Corações Introdução Nesse trabalho tem por objetivo abordar a Empresa multinacional Mcdonalds evidenciando como é seu modo de produção de mercadorias, e de treinamento de seus funcionários e suas politicas de motivação dos mesmos, observando com ênfase a teorias administrativas que ela utiliza. Suas peculiaridades aqui no Brasil que estende da sua relação com seus franquiados, seus…

............................................................................................................. Questões do Estudo de Caso 1 1. No contexto acima, transporte o objetivo da rede Zara para a logística do século passado (século XX antes da década de 90) e avaliem quais seriam os entraves, as dificuldades, as preocupações que a Zara teria. Resp: Os entraves e dificuldades que seriam encontrados pela Zara, seriam principalmente em relação à disseminação de informações, devido a baixa

1 UNIVERSIDADE DE SANTO AMARO CURSO TECNÓLOGO DE LOGÍSTICA A LOGÍSTICA REVERSA NA EMPRESA MC DONALD´S Flávia Claudia de Souza Heleni Silva Willian Felix Soares São Paulo Novembro 2013 2 UNIVERSIDADE DE SANTO AMARO CURSO TECNÓLOGO DE LOGÍSTICA A LOGÍSTICA REVERSA NA EMPRESA MC DONALD´S Flávia Claudia de Souza Heleni Silva Willian Felix Soares Trabalho apresentado ao curso de tecnólogo em logística da Universidade de Santo Amaro como requisito parcial a disciplina de…

Introdução A marca McDonald´s é referência mundial do conceito fast food e o imaginário de sua produção está relacionado à agilidade e padronização dos processos, realizados dentro do espaço de sua loja. Assim, quando o consumidor chega ao balcão e solicita um “número 1” ao atendente, ele espera que o sanduíche dos “dois hambúrgueres, alface, queijo, molho especial, cebola, picles, no pão com gergelim” seja entregue na caixa com o nome Big Mac, além das batatas fritas cortadas em…