Relatorio Laboratorio Cultura

base e sem esmalte, pois podem descascar; Não utilizar adornos (brincos, pulseiras, correntes, anéis, relógio...);Em áreas de produção, não utilizar maquiagem;Usar desodorante sem perfume. Proibido uso de perfumes para o manipulador de alimentos ;Cabelos curtos, presos e/ou protegidos por touca descartável ou rede. A higiene de ambientes (pisos, paredes, portas, ralos, janelas, banheiros etc.) deve ser feita da seguinte forma: Remover a sujeira; Lavar com detergente; Enxaguar; Retirar o excesso com auxílio de rodo; Desinfetar com solução clorada para ambientes. Tudo aquilo que entra em contatos com os alimentos deve ser bem higienizado. Por isso deve ser feita a etapa da limpeza e desinfecção. IMPORTANTE; Os utensílios devem ser guardados em local limpo seco e protegidos de poeiras, insetos e outros .Moscas, baratas, formigas, ratos, pássaros, gatos e outros animais podem representar grandes risco de contaminação. O controle de pragas é feito através da higienização diária e dedetização periódica (a cada seis meses). Além destes importante ferramenta a se evitar contaminações são a higienização adequada das mãos; As mãos deverão estar sempre limpas e com as unhas bem aparadas. Além disso, essas partes do corpo deverão ser lavadas e sanitizadas.Para manter as mãos e os antebraços higienizados,deve­se seguir o procedimento…

pessoas tenham uma ótima saúde sempre e que seus filhos mantenham seus conhecimentos sempre em dia. Alguns exames realizados mostram o quanto de bactéria nossas mãos mantém durante e após manuseio de alimentos, produtos e de mais objetos e principalmente aos banheiros de nossas residências e demais lugares. Para que isso não ocorra a população deve manter sempre repassando informações para outras pessoas, pois um simples fato de aprendizado mantém uma resposta para sua vida e seu corpo…

farmacêutica, onde temos o profissional realizando serviços de Saúde da Família. Atendimento pré-hospitalar de urgência e emergência - Em serviços de emergência a atuação do farmacêutico pode evitar mortes, onde este, orientado pelo médico prestará o auxílio medicamentoso necessário. Auditoria farmacêutica - Verifica se a indústria, farmácia, laboratório, etc, estão dentro das normas exigidas pela legislação. Bacteriologia clínica - Detecta bactérias através de meios de cultura,…

"Estabelecimentos que industralizam,manipulam,beneficiam e/ou embalam produtos ou derivados do leite . Classificam-se em : Usinas de beneficiamento do leite; Fábricas de laticínios; Postos de refrigeração . O responsável técnico(técnico em laticínios)deve : A)Orientar a empresa para que ela tenha aquisição de matéria prima de boa qualidade e procedência; B)Orientar as empresas quando da aquisição de aditivos,embalagens e desinfetantes aprovados e registrados pelos órgãos…

APRESENTAÇÃO O Mesa Brasil SESC São Paulo é um programa de cunho social que reúne o SESC, empresas e instituições sociais na produção e distribuição de alimentos à população carente. Tendo em vista garantir a qualidade dos alimentos que são distribuídos pelo programa, o SESC vem promovendo, constantemente, treinamentos aos agentes das instituições receptoras de alimentos. A qualidade mencionada diz respeito à forma como os alimentos são manipulados, desde a sua produção até a…

estudo foi realizado através de consultas em livros e sites de busca. Tendo como palavras chave: Laboratório de análises, Toxicológico, Laboratório de pesquisa e Biossegurança. LABORATORIO DE ANALISES CLINICAS Os laboratórios clínicos apresentam uma série de situações, atividades e fatores potenciais de risco aos profissionais, os quais podem produzir alterações leves, moderadas ou graves. Podem causar acidentes de trabalho e/ou doenças profissionais nos indivíduos a eles expostos,…

cobra enrolada na taça, símbolo dos farmacêuticos. ‘’Prometo que, ao exercer a profissão de Farmacêutico, mostrar-me-ei sempre fiel aos preceitos da honestidade, da caridade e da ciência. Nunca me servirei da profissão para corromper os costumes ou favorecer o crime. Se eu cumprir este juramento com fidelidade, gozem, para sempre, a minha vida e a minha arte, de boa reputação entre os homens. Se dele me afastar ou infringi-lo, suceda-me o contrário.’’ (Juramento de farmácia por…

Usar preferencialmente calças compridas; Tomar os devidos cuidados com os cabelos, mantendo-os presos; Guardar casacos, pastas e bolsas, nas áreas indicadas, e não na bancada onde podem ser danificados pelos produtos químicos; Trabalhar em local bem ventilado e bem iluminado, livre de obstáculos ao redor dos equipamentos; Manusear as substâncias químicas com o máximo cuidado; Não respirar vapores e gases; Não provar reagentes de qualquer natureza; Antes de iniciar as tarefas…

fundamental, não tanto para a compreensão dos processos químicos e físicos envolvidos, mas para a sensibilização sobre uma realidade que dada a especificidade dos ambientes laborais é, necessariamente, afastada dos olhares do grande público. Para tornar possível no âmbito curricular esta actividade exterior à escola, torna-se necessário que se estabeleçam protocolos com indústrias locais ou outras, que viabilizem o projecto e que se reconheçam nele como parceiros educativos. Escolheu-se…

a venda como alimento natural ou industrializado, verifica se o alimento se enquadra nas especificações legais, detecta a presença de adulterantes, aditivos que são prejudiciais à saúde, se a esterilização é adequada, se existiu contaminação com tipo e tamanho de embalagens, rótulos, desenhos e tipos de letras e tintas utilizadas. Na abordagem do sistema de qualidade para o setor de alimentos, tem como objetivo deixar os alimentos confiáveis, livres de qualquer contaminação.…