Turismo

UNIVERSIDADE SALGADO DE OLIVEIRA CURSO DE TURISMO E HOTELARIA CAMPUS RECIFE A IMPORTÂNCIA DA HIGIENIZAÇÃO DOS ENXOVAIS: UM ENFOQUE NA QUALIDADE DA LAVAGEM NO HOTEL DESIRE CAROLINA DE SOUZA COSTA RECIFE 2004 UNIVERSIDADE SALGADO DE OLIVEIRA CURSO DE TURISMO E HOTELARIA CAMPUS RECIFE A IMPORTÂNCIA DA HIGIENIZAÇÃO DOS ENXOVAIS: UM ENFOQUE NA QUALIDADE DA LAVAGEM NO HOTEL DESIRE CAROLINA DE SOUZA COSTA Monografia apresentada à Universidade Salgado de Oliveira – UNIVERSO, Campus Recife, como requisito para a obtenção do grau de Bacharel em Turismo e Hotelaria orientada pela Prof ª Anastácia Magalhães. RECIFE 2004 AGRADECIMENTOS A Deus, pela paciência e coragem que me proporcionou. Ao meu amor Bruno, por ter me dado força nas horas que mais precisei. Á minha mãe pelo amor, apoio, incentivo. A Sassa, minha tia, que sempre acreditou na minha capacidade e no apoio que sempre me da quando preciso. Á minha orientadora, prof: Anastácia Magalhães pela paciência que teve comigo. Á Lia, minha professora, por ter me ajudado nas horas que precisei. Ao espiritismo, que me tornou uma pessoa melhor em ver o mundo, capaz de ver luz onde aparentemente só há escuridão. DEDICATÓRIA Dedico á minha avó,…

preocupações de um hoteleiro na prestação de serviços é a lavagem dos enxovais e roupas de cama e banho, já que a qualidade do serviço, assiduidade e higienização dos produtos são imprescindíveis para se ter um hóspede feliz e mantê-lo fiel. Quando a lavagem da roupa é do próprio hóspede do hotel, os cuidados são redobrados, pois a responsabilidade aumenta para evitar manchas ou estragar o tecido na lavagem. Por esse e outros motivos, muitos hotéis preferem terceirizar este serviço, pois…

da maior parte física do hotel, cabe a ele a responsabilidade de agregar os serviços primordiais para a satisfação do hóspede e para a imagem de sucesso do hotel. Logo, cabe a governanta e camareira o toque final de refinação em todos os serviços oferecidos pelo setor de governança para a realização completa dos serviços oferecidos pelo hotel. Segundo Vieira (2003, p.13) “o setor de governança dentro de um hotel é de fundamental importância, por isso o trabalho de uma governanta e de…

Governança O setor de governança é de fundamental importância dentro de um hotel, abrangendo a maior área física, dentre eles os andares (Unidades Habitacionais, corredores, e escadas), algumas áreas sociais e áreas de serviço. Os profissionais desta área têm contato direto com o hóspede. Por terem essa proximidade maior com o hóspede, os profissionais desse departamento, assim como os que trabalham em outras áreas do front-office como recepção, portaria, eventos, lazer,…

Lavanderia - Rotina de Trabalho Etapas Coleta: as roupas são coletadas nos andares, restaurantes, vestiários etc e transportadas até a lavanderia. Transporte este feito em carrinhos ou sacos apropriados, geralmente por um funcionário da lavanderia. Recepção: as roupas ao chegarem na lavanderia são recebidas e controlados pelo pessoal da lavanderia. Separação: existem diversos tipos de roupas para hotéis, tais como: roupas de cama, de banho, toalhas de mesa, guardanapos, colchas e…

EDERVALTER VIDAL DE OLIVEIRA EDILON CARLOS GOMES JONAS KOXNE MAURO NOGUEIRA IMPLANTAÇÃO DE UMA LAVANDERIA DOMÉSTICA E INDUSTRIAL NA CIDADE DE JAGUARIAÍVA – PR ARAPOTI 2009 EDERVALTER VIDAL DE OLIVEIRA EDILON CARLOS GOMES JONAS KOXNE MAURO NOGUEIRA IMPLANTAÇÃO DE UMA LAVANDERIA DOMÉSTICA E INDUSTRIAL NA CIDADE DE JAGUARIAÍVA – PR ARAPOTI 2009 Lavanderia…

GOVERNANTA Considerado um dos itens onde tudo deve estar em perfeita harmonia, a governança é o departamento que se ocupa basicamente com a arrumação dos apartamentos, com a lavanderia/rouparia e com a limpeza geral; a governanta tem papel imprescindível no andamento do hotel, sendo assim, ela deve ser uma pessoa que possua um excelente nível de conhecimento e habilidades para poder dirigir com competência este importante setor, ela deve ser uma pessoa ativa, compreensiva, cordial,…

Chega ao Brasil modelo americano de lavanderia em franquias Enviado em 23/02/2011 às 16:57:58 Nos filmes americanos, é muito comum assistirmos a cenas de personagens que vão às lavanderias para limpar suas roupas. Normalmente, são eles que comandam todo o processo após inserir uma pequena moeda numa máquina de lavar. Quando os ciclos de lavagem e secagem se encerram, retiram as peças do equipamento e seguem para casa. Este conceito de autosserviço em lavanderia já pode ser…

..........................................................................................26 1 INTRODUÇÃO A disciplina de Escala II proporcionou uma análise dos procedimentos e rotinas dos setores de Recepção e Reservas e do setor de Governança de dois hotéis na cidade de Porto Alegre – RS. As observações nos setores foram divididas em Recepção e Reservas, que foi efetuada no Hotel Master Express Perimetral, nos dias 23 e 24 de setembro de 2014, no horário das 13:00 às 19:00, e em…

de governança, suas funções e sua importância no hotel. O departamento de governança é essencial para o hotel, pois abrange toda a parte de limpeza, organização e decoração. Iremos apresentar as áreas e função de quem trabalha neste departamento, como também os serviços prestados pelo hotel. O hotel visitado foi o Bourbon Convention, que é um hotel quatro estrelas, situado na capital de São Paulo – Ibirapuera. DESCRIÇÃO DO EMPREENDIMENTO Hotel Bourbon Convention. 4…