AMOR

produção de frutíferas em escala mundial e 18° em área colhida. As Américas têm a maior produção desta frutífera com 5% da produção mundial seguido pela Ásia em 2° lugar com 26,3%. A África é o 3° maior com 19,4% da produção mundial. O Brasil destaca-se como o País que mais produz mamão em escala internacional, concentrando 29% da oferta mundial, seguido da Índia com 24%, Tailândia com 8,8%, México com 7,4% e Indonésia com 5,9%. Condições edafoclimáticas favoráveis O mamoeiro vegeta bem em regiões de grande insolação. O solo mais adequado é o de textura areno-argilosa com pH variando de 5,5 a 6,7. Devem-se evitar os muito argilosos, pouco profundos ou localizados em baixadas. Implantação Preparar o solo com calagem conforme laudo da análise de solo, que deve ser realizada de 3 a 6 meses antes da implantação da cultura. Havendo sistema de irrigação, o mamoeiro pode ser plantado em qualquer época do ano. Sem irrigação, o plantio das mudas deve ocorrer em épocas de chuvas e plantadas em dias nublados. Espaçamento Fileira simples- varia de 3,0 a 4,0 metros entre fileiras e de 1,80 a 2,50 metros entre plantas. Fileira dupla- varia de 3,0 a 4,0 metros entre fileiras e 1,8 a 2,0 metros entre plantas. Adubação O mamoeiro responde bem à adubação orgânica, que traz como vantagens a melhoria das condições físicas, químicas e biológicas do solo. Sempre que possível utilizar adubos como tortas de mamona e cacau, estercos de gado e galinha. A adubação…

ótimos índices de crescimento e faturamento. Isso representa aumento na participação relativa dos vegetais congelados nas ofertas do varejo, que ganham paulatinamente mais espaço nas gôndolas dos supermercados. Ainda assim, o consumo brasileiro é baixo frente aos padrões internacionais, evidenciando notável potencial de expansão nos próximos anos. Um dos vegetais congelados que se destacam em todo o mundo é a batata pré-frita congelada, importante acompanhamento de lanches e de pratos…

conversões (Tabela 2). Estes resultados são discutidos de acordo com a posição nesta tabela. No entanto, para padronizar as comparações, tanto os dados do presente estudo quanto da referência utilizada na comparação são convertidos nas unidades mais adequadas para cada caso. Contudo, sempre no início da discussão, a unidade utilizada naquele parágrafo é citada. Os procedimentos efetuados para conversões foram os seguintes: 1) para converter % para mg.100 g–1multiplicaram-se os valores…

ventilação/exaustão A Unidade apresenta ventilação natural e artificial com a presença de janelas e 4 exaustores na área de produção de refeições. 2.4 Instalação Hidráulica A água utilizada pelo hospital é 30% de poço artesanal e 70% pela Companhia Catarinense de Água e Saneamento (CASAN). É armazenada em caixa d água central com capacidade de 50mil litros e distribuída para os setores do hospital através de canalização embutida. A caixa d’água é constituída de alvenaria, sendo…

em uma área de fácil acesso, para garantir que o abastecimento seja acessível e que possa ser dentro de todas as normas de higiene. Iluminação uniforme, sem contrates para evitar doenças visuais, sem cantos escuros e com as luminárias protegidas para evitar o risco de explosões, luminárias bem conservadas e limpas. Ambiente bem ventilado com janelas que são protegidas por telas, a circulação de ar e garantida através de exaustores, para garantir um ambiente livre de gases e vapores.…

taxa de renovação de registro anual. Art. 11 - Para a formação de plantel inicial, o criadouro poderá utilizar matrizes e reprodutores de animais da fauna silvestre brasileira proveniente de estabelecimentos registrados ou cadastrados junto ao IBAMA e de ações de fiscalização e na ausência destes, poderá solicitar a captura na natureza, mediante requerimento que informe o nome do responsável pela captura e pelo transporte, local de captura, quantidade de animais a serem capturados,…

Acabamento liso, em cor clara, impermeável, de fácil limpeza e, quando for o caso, desinfecção. X 1.5.2 Em adequado estado de conservação (livre de trincas, rachaduras, umidade, bolor, descascamentos e outros). X 1.6 PAREDES E DIVISÓRIAS: 1.6.1 Acabamento liso, impermeável e de fácil higienização até uma altura adequada para todas as operações. De cor clara. X 1.6.2 Em adequado estado de conservação (livres de falhas, rachaduras, umidade, descascamento e outros). X 1.6.3…

e bolores. Devem ter ângulos arredondados no contato com o piso e com o teto (ABERC, 2003). Na UAN do hospital as paredes são revestidas de azulejo em quase toda sua altura o que facilita a limpeza da mesma. Um ponto negativo é que os ângulos não são arredondados quando em contato com o piso e com o teto o que favorece a aglomeração de sujidades e microrganismos. As paredes das câmaras de hortifruti são revestidas internamente de azulejos brancos e materiais de PVC no teto, já a câmara…

e legumes: tomate, alface verde, rúcula, cenoura, couve-flor, limão, salsinha, grão de bico, vagem, batata, pepino, rabanete e cebola. Acompanhamento: 1 sache de vinagre, 1 de azeite e 1 de sal. 1.2.3 – Salada de folhas: tomate, rúcula, alface rocha, brócolis, almeirão, espinafre, limão, tomate seco, amendoim, cebola e chicória. Acompanhamento: 1 sache de vinagre, 1 de azeite, 1 de sal, 1 de maionese e 1 de catchup. 1.3. Equipe gerencial Meire Pereira de Castro MBA em Gestão…

devem ser utilizados EPIS com vistas à redução da fadiga e irritação por permanência prolongada em ambientes barulhentos. Deve-se prever o isolamento acústico entre a cozinha e o refeitório, usando elementos minimizadores à carga de transferência de ruídos. • Ventilação As áreas de produção devem ser bem ventiladas, especialmente as dos locais com equipamentos que produzam excessivo calor ou vapor no ambiente, a fim de evitar a condensação de vapor no ambiente e a…