Trabalho Isomeria

Resumo Isomeria É o fenômeno caracterizado pela existência de duas ou mais substâncias diferentes que apresentam fórmulas moleculares idênticas, porém diferentes fórmulas estruturais. A isomeria está dividida em plana e espacial. A isomeria plana está dividida em cadeia, posição, compensação, função e tautomeria e a isomeria espacial está divida em geométrica ( cis e trans) e óptica. Isomeria de cadeia é aquela onde os isômeros têm cadeias ou núcleos diferentes. Isomeria de posição ocorre quando os isômeros têm a mesma cadeia carbônica, mas diferem pela posição de radicais ou de ligações duplas ou triplas. Isomeria de compensação ou metameria ocorre quando os isômeros diferem pela superponíveis posição de um heteroátomo na cadeia carbônica. Isomeria de função ou funcional ocorre quando os isômeros pertencem a funções químicas diferentes. Isomeria de tautomeria é o caso de isomeria funcional onde os dois isômeros ficam em equilíbrio químico dinâmico. Isomeria Geométrica: a principal diferença entre os isômeros é quanto ao tipo de ligação entre os átomos. Isomeria Óptica: a principal diferença entre os isômeros consiste em moléculas não- superponíveis . Introdução Isomeria significa mesma composição; são quando dois ou mais compostos apresentam a mesma fórmula molecular, porém com diferentes fórmulas estruturais, cada um desses compostos é chamando de isômero (iso = igual; mero = parte) Isomeria é justamente a coexistência dos isômeros.

semelhante as das gorduras não TRANS, contudo, ambas possuem características diferentes. Nas moléculas de gordura TRANS, os átomos de hidrogênio se ligam aos átomos de carbono na conformação TRANS, ao contrário das gorduras não saturadas que se apresentam na forma CIS. "A maioria dos ácidos graxos encontrados naturalmente nas fontes lipídicas que ingerimos possui isomeria cis. Ou seja, a configuração usual das duplas ligações moleculares desses ácidos é a cis",…

Ésteres, Gorduras, Fibras, Proteínas, Hidratos de Carbono e Isómeros Trabalho realizado : Maria Ferreira 9ºD 1 Índice 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14;15 16 17 18;19 20 Nota Ésteres: Ésteres-esterificação Ésteres-formula Ésteres-utilização Gorduras Fibras Proteínas: Proteínas-estrutura Hidratos de Carbono: Hidratos de Carbono-complexos Isómeros Isomeria Plana Isomeria Espacial e Geométrica isomeria Óptica Web grafia 2 Ésteres  Na química orgânica e bioquímica, um éster é o produto…

fungi: características gerais, diversidade 1.2 Classificação 1.3 Reprodução e importância ecológica e econômica dos reinos 1.4 Vírus: características gerais 1.5 Diversidade e reprodução 1.6 Características gerais do reino animal 1.7 Classificação taxonômica e diversidade animal 1.8 Filos: porífero, platelminto, nematódeo, anelídeo, artrópode, molusco e equinoderma 1.9 Características gerais: revestimento, sistema muscular, esquelético e nervoso 1.10 Respiração 2. Circulação e reprodução…

racionais 3.13. Relações de Girard 3.14. Raízes complexas. 4. Noções de Estatística 4.1. Conceito, Universo estatístico e amostra. 4.2. Freqüência e amplitude. Representação gráfica. 4.3. Medidas de posição e dispersão. Química 1- Eletroquímica. 1.1- Isolantes e condutores; 1.2- Oxidantes e redutores; 1.3- Balanceamento de equação por redox; 1.4- Espontaneidade de reação; 1.5- Semi reações (série eletroquímica); 1.6- Potencial padrão; 1.7- Equação de Nernst; 1.8-…

lipídeos. Essa gordura é chamada cis porque vem deácidos graxos insaturados e são comumente encontradas em gorduras vegetais. Comparação Os ácidos graxos são componentes vitais na dieta dos animais e do homem. São importantes não só como aporte energético, mas também por suas propriedades biológicas e funcionais específicas. A maioria dos ácidos graxos encontrados naturalmente nas fontes lipídicas que ingerimos possui isomeria cis ,ou seja, a configuração usual das duplas ligações…

FACULDADE ANÍSIO TEIXEIRA BACHARELADO EM NUTRIÇÃO PROVA DE CONSULTA - RESPOSTAS Feira de Santana 2015 DAIAN DA CRUZ DIAS AYROM SANTOS PROVA DE CONSULTA - RESPOSTAS Feira de Santana 2015 RESPOSTAS 1) Aldeído, cetona, carboxila, amina, fosfato, tioéter e álcool. 2) A definição protônica defini um acido, como toda substancia(molécula ou ion) capaz de liberar um próton (h+), e uma base, como toda substancia ( molécula ou ion ) capaz de receber um…

Universidade Federal Fluminense Centro de Estudos Gerais Instituto de Química Departamento de Química Orgânica Curso: Nutrição Disciplina: Química Orgânica IV Prof. David Rodrigues da Rocha Química Orgânica IV Curso: Nutrição INTRODUÇÃO A QUÍMICA ORGÂNICA •Definição -A química orgânica é a química dos compostos de carbono. Histórico -O termo orgânico significa “derivado de organismos vivos”. Inicialmente, a química orgânica compreendia apenas o estudo de compostos…

que o compõem, já não são aminoácidos ou íons de metal, eles compartilham propriedades com os metais aminoácidos, conservando, porém, propriedades exclusivas. Um mineral que foi corretamente quelado tende a ser absorvido no 7 intestino de forma semelhante a um dipeptídeo ou tripeptídeo, que normalmente apresentam altos coeficientes de absorção (BARUSELLI, 2005). O cobre no seu estado 2+ pode formar uma grande quantidade de compostos de coordenação, muitos deles são quelatos. Os…

Lista de Exercícios – Bioquímica Geral 1) O que diferencia os seres vivos dos objetos? Quais características que os sistemas vivos apresentam? 2) Comente sobre a importância da bioquímica para o entendimento de diversos outras ciências, em especial a nutrição. 3) O que são isômeros? Quais tipos de isomeria? Por que o nutricionista necessita saber desses conceitos? 4) O que são grupos funcionais? Qual sua importância? 5) Defina carboidratos, cite suas classes e as diferenças…