Introdução à Engenharia

LIMPEZA E SANITIZAÇÃO na fabricação de alimentos Prof. Edilson J. Viana LIMPEZA O objetivo principal da limpeza, é a remoção de resíduos orgânicos (proteínas, gorduras) e sais minerais que ficam aderidos às superfícies de contato, equipamentos e utensílios. SANITIZAÇÃO O objetivo da sanitização, é eliminar microorganismos patogênicos e não patogênicos a níveis considerados seguros pela saúde pública. PARA UMA COMPLETA HIGIENIZAÇÃO • Conhecer as características…

Após identificarmos o problema, analisamos o que poderia ser feito para que a sanduicheira pudesse voltar funcionar normalmente. Como o principal objetivo desse equipamento é apenas esquentar, um circuito fechado que passasse corrente suficiente para esquentar o metal, fornecendo calor para as placas, seria suficiente. Percebemos que os dois metais estavam ligados em paralelo (imagem 1), portanto a corrente se dividia, mas como um dos metais estava quebrado, a corrente que passava

SISTEMA TOYOTA DE PRODUÇÃO ENXUTA TRABALHO DE INTRODUÇÃO A ENG. DE PRODUÇÃO 1.0 INICIO O sistema da Toyota de produção surgiu no Japão após a década de 50, quando as indústrias japonesas tinham uma produção baixissima e uma grande escassez de recursos. Assim como na Europa, chegava a hora do japão também ocupar espaço das organizações e da administração do mundo. 1.1 INICIO O sistema Toyota foi criado por membros da família Toyoda e foi baseado nas técnicas de…

Defina o que é engenharia? Engenharia é a arte, a ciência e a técnica de conjugar os conhecimentos especializados de uma dada área do saber com a sua viabilidade técnico-econômica, para produzir novas utilidades ou transformar a natureza, em conformidade com ideias bem planejadas. Qual a origem da palavra engenheiro Deriva do Latim ingenium, "qualidades, natas, talento", de in, "em", mais a raiz do verbo gignere, "gerar, produzir". Inicialmente nomeava um aparelho, um…

Engenharia de Software Cronograma Requisitos de Software Modelos de Processo de Software Cascata V-Model Espiral Ágil Metodologias, Métodos e Ferramentas Scrum Kanban Programação Extrema (XP) Rational Unified Process (RUP) O que são requisito? Requisitos são condições ou capacidades que o software deve possuir para que o usuário/cliente possa atingir seu objetivo.  Requisitos de Negócio: Expressa "por que" estamos fazendo esse sistema.  Requisitos…

CIÊNCIAS DO AMBIENTE IMPACTOS SOCIOAMBIENTAIS GRUPO: Carolina Vizeu, Eliano Pinotti, Indrid Peixoto, Isabela Basílio , Michele Azevedo e Ramon Sousa A EMPRESA   LOCALIDADE; VENDA À COCA-COLA; Foto 1: Imagem aérea adaptada do Córrego das Pedras. Destacados em vermelho a fábrica da Suco Mais (canto superior esquerdo) e o ponto de lançamento do efluente que vai até o até o Bairro Santa Cruz. [fonte: Relatório Técnico MP-ES 075/2008) O PROBLEMA     …

ensino-aprendizagem e pesquisa nas áreas relacionadas à Engenharia de Pesca. Administração e economia pesqueira: Administrar, regular e fazer o ordenamento das atividades pesqueiras, públicas e privadas, além da elaboração, execução “marketing”, comercialização e avaliação de programas e projetos. Gerenciamento público e privado dos setores pesqueiro, aqüícola e do meio ambiente aquático; Planejamento pesqueiro: Elaborar e avaliar programas e projetos da área de Engenharia de Pesca.…

Era da Informação A humanidade está vivendo sua terceira revolução, após a agrícola e industrial que mudaram a face da sociedade e economia estamos vivendo a Revolução da Informação, mas no final das contas quer dizer a mesma coisa. E como toda revolução, como o próprio nome diz, vem para renovar e evoluir, acelerando os processos e contribuindo com o crescimento e amadurecimento de toda a humanidade, bem como a forma como nos relacionamos, trabalhamos e fazemos negócios. A forma de…

Funções 1) Definições: Sejam A e B subconjuntos de . Uma função é uma lei ou regra que a cada elemento de A faz corresponder um único elemento de B. O conjunto A é chamado domínio de f e é denotado por D(f). B é chamado contradomínio ou campo de valores de f. Escrevemos: ou Seja . (i) Dado , o elemento é chamado o valor da função f no ponto x ou imagem de x por f. (ii) O conjunto de todos os valores assumidos pela função é chamado conjunto imagem de f e é denotado

Álgebra Linear Richard Ribeiro Pinheiro 1º Período de Engenharia Civil 1- Ū=B-A (-2,6,3)=(X,Y,Z)-(-2,6,3) -(X,Y,Z)=-(-2,6,3)-(-2,6,3)-(X,Y,Z)=(2,-6,-3)+(2,-6,-3) -(X,Y,Z)=(4,-12,-6)(-1)(X,Y,Z)=(-4,12,6)B=(-4,12,6) 2- A e B estão completas. C-Errado. Pois quando somamos dois vetores conserva-se a direção e o sentido. D- Errado. O vetor resultante é complanar pois permanece no mesmo plano dos outros dois vetores. 3- 1*(-2)+2,5*y+1,75(3,5)=0…