Introdução Sobre Embalagens Ativas

- Introdução Há muitos anos a indústria de alimentos sofre com os consumidores exigentes, tendo que se adaptar com aquilo que eles procuram. A busca pelos alimentos que trarão benefícios ao serem consumidos - alimentos seguros e saudáveis com gosto, cheiro, e consistência similares aos alimentos in natura –está tendo uma grande expansão, fazendo com que a indústria de alimentos trabalhe, e gaste, cada vez mais para satisfazer essas necessidades dos consumidores, principalmente, com o que diz respeito as embalagens desses alimentos. As embalagens, normalmente, são produzidas com o objetivo de preservar o alimento, com o mínimo de interação, impedindo possíveis alterações na composição dele, utilizando-se de mecanismo como a barreira de contaminação e, impedindo que os próprios componentes da embalagem, migrem para o alimento. Entretanto, com o avanço da tecnologia, nos dias de hoje busca-se um aumento dessa interação, beneficiando o alimento e consequentemente quem o consome. Para isso estão sendo criadas as embalagens denominadas ativas, que corrigem as falhas das embalagens passivas, além de aprimorar os benefícios que elas continham. Segundo Rooney, embalagem ativa é aquela que exerce algum outro papel na preservação de alimentos que não o de promover uma barreira inerte a influências externas. Já para Gontard, uma embalagem ativa é aquela que, além de proteger, interage com o produto e, em alguns casos, responde realmente a mudanças. Fato

INTRODUÇÃO À LOGÍSTICA Embalagens e Manuseio de Materiais DISCIPLINA DE INTRODUÇÃO À LOGÍSTICA PROF. ADM ENDERSON FABIAN Embalagens e Manuseio de Materiais AULA PARA AS TURMAS DE ADMINISTRAÇÃO 2010 FACULDADE FABRAI ANHANGUERA – 2009 1 INTRODUÇÃO À LOGÍSTICA Embalagens e Manuseio de Materiais Conteúdo 1 Perspectivas de Embalagem 2 Embalagem para Gerar Eficiências no Manuseio de Materiais 3 Manuseio de Materiais FACULDADE FABRAI ANHANGUERA – 2009 …

INTRODUÇÃO À LOGÍSTICA Embalagens e Manuseio de Materiais DISCIPLINA DE INTRODUÇÃO À LOGÍSTICA PROF. ADM ENDERSON FABIAN Embalagens e Manuseio de Materiais AULA PARA AS TURMAS DE ADMINISTRAÇÃO 2010 FACULDADE FABRAI ANHANGUERA – 2009 1 INTRODUÇÃO À LOGÍSTICA Embalagens e Manuseio de Materiais Conteúdo 1 Perspectivas de Embalagem 2 Embalagem para Gerar Eficiências no Manuseio de Materiais 3 Manuseio de Materiais FACULDADE FABRAI ANHANGUERA – 2009 …

Universidade Federal de São João del Rei – CAP Engenharia de Bioprocessos Biotecnologia Ambiental Embalagens Biodegradáveis Alunas: Gabriela Silveira Pâmela Oliveira Thaís Faria Sumário O Introdução; O Conceito; O Embalagens Convencionais; O Vantagens e desvantagens O Impactos Ambientais; O Embalagens Biodegradáveis; O Soluções; O Legislação; O Mercado; O Conclusão; O Referências Bibliográficas. Introdução O Valorização dos bens; O Operação de envase é…

UNIBRASIL – FACULDADES INTEGRADAS DO BRASIL Escola de Comunicação - DESIGN ROGER VINICIUS SOBRINHO AGNER JUNIOR CARDOZO Pesquisa Sobre Embalagem Embalagem de Lapis de Cor Curitiba 2013 ROGER VINICIUS SOBRINHO AGNER JUNIOR CARDOZO Pesquisa Sobre Embalagem Embalagem de Lapis de cor Trabalho desenvolvido durante a disciplina de Metodologia do Projeto II, como parte da avaliação referente ao primeiro bimestre sob a orientação da…

RONCARELLI, S.; ELLICOTT, C.. Design de Embalagem: 100 fundamentos de projeto e aplicação. 1ª ed. São Paulo: Blucher, 2011. O livro dos autores Candace Ellicott e Sarah Roncarelli, Design de Embalagem: 100 fundamentos de projeto e aplicação lançado em 2010, nos apresenta uma orientação completa para o desenvolvimento de projetos de embalagem, embora seja introdutório ela conseguiu agrupar os principais desafios do design com muita propriedade, ressaltando os principais projetos bem…

Concorrência no Mercado de Refrigerantes: impactos das novas embalagens Selma Regina Simões Santos Paulo Furquim de Azevedo Universidade Federal de Saõ Carlos - UFSCar E-mail: sanny@claretianas.com.br, dpfa@power.ufscar.br Abstract: This paper aims to characterize the competitive environment in the soft drink industry, after a technological change in the package sector – plastic bottles. The main evidence is a decrease in market concentration throughout the 90’s, in a different pattern…

Reformulação de Embalagem Autor: Instrutor: São Paulo, de SUMÁRIO Introdução Fundamentação Teórica História da Embalagem Pesquisa Pessoal Conclusão Referências Validação do Documento 3 4 4 4 6 7 8 Anexos I…

Livro Introdução a Química Ambiental 2ª. Edição – Atualizada e Revisada No ano em que os Profissionais da Química comemoram o cinqüentenário da regulamentação da profissão no Brasil, com a sanção da Lei Federal n° 2800, de 18 de junho de 1956, pelo Saudoso Presidente Juscelino Kubitschek de Oliveira, o Bacharel em Química Tecnológica, Mestre e Doutor em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Professor Jorge Antônio Barros de Macedo, lança a nova edição, revisada, atualizada e…

PG3 Trabalho entregue como requisito de avaliação da disciplina PG3 da Faculdade Maurício de Nassau Faculdade Maurício de Nassau 25/09/2014 SUMÁRIO -Introdução -Problematização -Hipóteses -Objetivos -Justificativa -Metodologia -Considerações Finais -Referências -Anexos 1. INTRODUÇÃO Este projeto de pesquisa para a produção de um estudo de embalagem mal resolvida que trabalha com composição gráfica desse produto do design, corrigindo os erros de algumas…