Intoxicação Alimentar

os primeiros socorros podem ser feitos por qualquer pessoa que esteja diante da situação e são capazes de minimizar o quadro até que serviço de urgência chegue. 2 INTOXICAÇÃO A intoxicação é o efeito produzido no organismo por um veneno que pode ser introduzido por ingestão, por via sub cutânea e inalação. A intoxicação alimentar, esta entre um dos mais frequentes entre casos de envenenamento por ingestão. Ela ocorre através da ingestão de alimentos que contenham bactérias ou toxinas…

contaminados, considerada doença neuroparalítica grave, não contagiosa, resultante da ação de uma potente toxina produzida pela bactéria Clostridium Botulinum. Há três formas de botulismo: alimentar, por ferimento e intestinal. O botulismo alimentar, forma clássica de doença, pode definir-se como uma neuro-intoxicação provocada pela ingestão de alimentos previamente contaminados pela toxina do clostridium botulinum .O botulismo do ferimento, de excepcional ocorrência, resulta da…

Universidade União das Américas (Foz do Iguaçu) nos cursos de Psicologia e Nutrição, e na Universidade Federal do Paraná (Curitiba) para o curso de Psicologia. Atua na área clínica, com adolescentes e adultos, especializando-se em depressão e transtornos alimentares. É pesquisador do Núcleo de Estudos do Desenvolvimento Humano (NEDHU-UFPR). ** Proibida a reprodução ou comercialização sem prévia autorização do autor. Permitido somente como consulta ou uso particular. Distribuído sob…

...............................................5 INTRODUÇÃO As principais intoxicações por toxinas de microorganismos são as intoxicações alimentares. As intoxicações alimentares de origem microbiana ocorrem devido à presença de microrganismos em quantidades que se tornam prejudiciais à saúde do homem. Acometem principalmente crianças e idosos. Esses microrganismos estão em todas as partes: ◦…

Surto Alimentar As intoxicações alimentares resultam da ingestão de alimentos contaminados com microorganismos patogênicos, toxinas microbianas ou substâncias químicas. Entre 1973 e 1987, os Centers for Disease Control and Prevention (CDC) investigaram cerca de quinhentos surtos anuais nos Estados Unidos. A magnitude das intoxicações alimentares no mundo não é conhecida, mas estima-se que entre 6,5 e 81 milhões de pessoas sejam afetadas

5 PARADA CARDIO-RESPIRATÓRIA É a cessação dos batimentos cardíacos e dos movimentos respiratórios (inspiração e expiração). 5.1 Causas das Paradas Cárdio-RespiratóriaS (PCR): Infarto;Queimadura;Hemorragia;Choque elétrico;Pré-afogamento;Intoxicação por produtos químicos;Presença de corpo estranho na garganta (asfixia).Abuso de drogas. 5.2 Sinais de P C R: Perda da Consciência;Ausência de pulso;Ausência de movimentos respiratórios;Lábios e unhas cianóticos;Pupilas dilatadas. Obs.: Para avaliar as

INTOXICAÇÃO INTOXICAÇÃO (ENVENENAMENTO) Acionar NÚMERO de EMERGÊNCIA, 192 - Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (SAMU) Verifique com que veneno a vítima se intoxicou e leve-a imediatamente para o hospital Não provoque vômitos se a vítima estiver inconsciente, em convulsão ou se houver ingerido substâncias ácidas, alvejantes (água sanitária) ou derivados do petróleo (querosene ou gasolina) No caso de contaminação da pele, retire imediatamente as roupas contaminadas e lave com…

diarréia aquosa. A diarréia pode aparecer logo no início ou alguns dias após, e se caracteriza pela presença de muco e sangue junto com as fezes. A dor abdominal, cólicas e o paciente também pode ter dor intensa no reto. SALMONELOSE É uma intoxicação alimentar causada pela bactéria Salmonella do gênero Typhimurium. Os sintomas são caracterizados por alterações gastrintestinais como vômitos e diarréias, podendo ocorrer sangue e muco, fezes com cheiro desagradável intenso, febre,…

Meio Ambiente. Lista de agrotóxicos proibidos em países desenvolvidos e alguns países emergentes Vantagens e Desvantagens Vantagens  ·Eles podem salvar vidas, eliminando insetos transmissores de doenças;  ·Aumentam a provisão alimentar;  ·Elevam os lucros dos agricultores;  ·Trabalham rápido e melhor que as alternativas;  ·Quando utilizado adequadamente, seus riscos a saúde são muito baixos se comparados a seus benefícios;  ·Pesticidas mais recentes são mais…

Fumo e Álcool * ALCOOL Overdose é o termo que usamos quando referimos a doses excessivas de determinada substância no corpo, causando intoxicação no indivíduo. No caso do álcool, se você bebeu muito, provavelmente sentirá tonturas, vômitos, se sentirá eufórico – ou deprimido, dentre outras características. Tontura, dor de cabeça, sensação de boca seca, desânimo, sentidos no dia seguinte são sintomas da famosa "ressaca": uma reação do seu corpo a essa ingestão demasiada. 40…