Intolerância Lactose

glicose da maneira normal. O resultado imediato é o acúmulo de metabólitos da galactose no organismo, que passa a ter níveis circulantes elevados e tóxicos, principalmente para o fígado, cérebro e olhos. A lactose do leite é a principal fonte de galactose na dieta. A hidrólise da lactose resulta em glicose e galactose. O principal passo do metabolismo da galactose, em humanos, é a conversão de galactose em glicose, o que requer várias etapas Galactosemia Tipo 1 ou deficiência da…

1ªprova) Instruções: O mesmo deverá ser entregue no dia 08/04/2015 e feito em grupo de 4 integrantes. As respostas devem ser sucintas, as mesmas não requerem textos, máximo 4 linhas para cada questão. TEMA: A digestão dos carboidratos na intolerância à lactose. Caso clinico 1 Uma mulher de origem hispânica, 48 anos de idade, apresentava queixas de distensão abdominal, flatulência e diarreia episódicas há um ano. Esses sintomas ocorriam de 30 minutos a 4 horas após nas refeições. Ela…

Imunológica, lembra que é importante não confundir a alergia ao leite (à proteína caseína) com a intolerância à lactose, o açúcar do leite. “Intolerância é um fenômeno metabólico, no qual o corpo não digere determinados alimentos e que acompanhará a pessoa por toda sua vida. Pessoas intolerantes à lactose não possuem a lactase, enzima que digere a lactose”, explica. Os sintomas da intolerância à lactose são: distensão abdominal, gases, cólicas, vômito e diarréia. Para evitar que uma…

causadores de amebíase e giardíase; * Efeitos colaterais de algumas drogas, por exemplo, antibióticos, altas doses de vitamina C e alguns medicamentos para o coração e câncer; * Abuso de laxantes; * Intolerância a derivados do leite pela incapacidade de digerir lactose (açúcar do leite); * Intolerância ao sorbitol, adoçante obtido a partir da glicose Tipos de diarréia a) Diarréia comum: caracteriza-se normalmente por provocar apenas fezes soltas e aguadas. Ocorre mais em…

9° Subturma A01 – 2 Semestre 2014-2 Aluno-coordenador: Leticia Resende Aluno-secretario responsável pelo relatório: Isabela Tudoroff E-mail: isabelatudoroff@gmail.com Data: 18/10/2014 2. Caso clinico O P.B.L., 2 anos, com intolerância a lactose foi levado ao PSF pois apresentava um quadro de irritabilidade, dor abdominal, vômitos, diarreia, macrocefalia, fontanela tensa, dificuldade para fixação e controle da cabeça, alteração dos reflexos medulares e febre alta. A mãe…

indivíduos que sofrem de doenças crônicas e autoimunes. Neste estudo, destacaremos a intolerância à lactose e a doença celíaca, uma vez que ambas provocam a monotonia alimentar desse grupo de indivíduos. A intolerância à lactose é uma inabilidade para digerir completamente a lactose, o açúcar predominante do leite (ARRUDA, 2002). A deficiência de lactase conduz à má-digestão da lactose e à consequente intolerância. Isto resulta em cólicas, flatulência, dor e diarreia osmótica.…

atrapalhem a deglutição normal também são causas de deglutição excessiva de ar. A digestão de algumas bactérias do intestino leva a maior produção de gás do que outros. A fermentação no intestino e que leva à produção de gás, pode ser a partir da lactose (contida no leite e derivados), da frutose (contida nas frutas), de certas fibras vegetais e de carboidratos contidos no trigo, aveia, milho e batatas. Geralmente o gás derivado da fermentação de vegetais tende a ser sem cheiro,…

GATEAU DE LA CHEFF 1. PRIMEIRO SLIDE Como surgiu: Gâteau de la chef iniciou-se a partir do momento em que um grupo de amigos percebeu a dificuldade de pessoas com determinadas intolerâncias, como por exemplo, a lactose, celíacos e diabéticos, de degustar as delicias que existem no nosso mercado. A partir disto a empresa foi criada para suprir determinada necessidade, sendo especializada no ramo de doces e bolos decorados somente sob encomenda. 2. SEGUNDO SLIDE *Time gerencial: O…

analisamos a empresa ChocoLact, empresa alimentícia focada em produtos sem lactose, em estratégia central, onde foi definido a empresa assim como sua missão, valor e visão. Analisamos também o posicionamento competitivo desta empresa em cadeia de valor, análise da concorrência, segmentação de mercado, previsão de demanda e analise do macroambiente. E por fim, implementamos a empresa ChocoLact no mercado de chocolates sem lactose no Brasil, através de uma proposta de endomarketing,…

proteínas, tais como: alfa-lactoglobulina, beta-lactoglobulina, caseína entre outras. Além das proteínas, os lácteos podem ou não apresentar um açúcar chamado lactose, que no nosso corpo é "digerido" por uma enzima denominada lactase. Mas afinal, o que é intolerância à lactose? Alergia à proteínas do leite? Alergia à lactose ? Bem, alergia à lactose não existe. Alergia obrigatoriamente envolverá uma reação inflamatória, mediada por imunoglobulinas, ou seja, seu corpo produz…