Ecossustentabilidade e aproveitamento integral dos alimentos

Nos dias atuais é impossível não associar a ciência da nutrição com as questões do meio ambiente, especificamente a ecossustentabilidade. Esta consiste em uma ação de suprir nossas necessidades, no presente, com o uso racional (sem desperdícios) dos recursos naturais, para que eles não se esgotem. Os projetos que visam à sustentabilidade precisam ter ao menos quatro requisitos básicos: ser ecologicamente corretos, economicamente viáveis, socialmente justos e culturalmente diversos (REIGOTA, 2007). O nosso país é extremamente contraditório, pois é o 4º maior produtor mundial de alimentos e um dos que mais desperdiça; é o que produz 25,7% a mais do que necessitaria; é onde cerca de 57 mil crianças menores de um ano morrem anualmente em decorrência de desnutrição e onde 9% da população tem subnutrição, contrapondo-se aos elevados índices de impostos e milhões de miseráveis, cerca de 23% da população, com renda inferior a prover 75% de suas necessidades calóricas (GOULART, 2008; PRATO VAZIO, 2010; RAZA, 2011). Neste âmbito conhecer o conceito de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é iniciar a compreensão de um problema de saúde pública que atinge a todas as classes sociais: o desperdício dos alimentos. SAN é a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade e em quantidade suficiente, com base em práticas alimentares saudáveis (CONSEA, 2004). A insegurança alimentar, de acordo com a Food and Agricultural Organization (FAO), é…

Enuncie o conceito de criminologia? É uma ciência que estuda o homem criminoso, a natureza de sua personalidade sob os aspectos biopsicossociais, os fatores criminógenos, a criminalidade, suas geratrizes e possíveis soluções e eliminações de causas, bem como as possibilidades e maneiras de ressocialização. Quais os elementos do tipo lombrosiano? São três: atavismo, epilepsia e loucura moral. Quais as causas da criminologia segundo Ferri? Causa são: individuais, físicas e…

sociedades apresentam um certo grau de integração, não é menos verdade que esse grau é variável e que o mesmo elemento (por exemplo, a religião) tanto pode ter um efeito integrador como um efeito desintegra dor. As práticas sociais podem ser funcionais ou disfuncionais... o que para alguns autores põe em causa as bases da abordagem funcionalista. A tomada em consideração não só de 'funções manifestas' mas também de 'funções latentes' - não intencionais nem reconhecidas pelos membros do…

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul Faculdade de Biociências Curso de Ciências Biológicas Seminário Integrador II O IMPACTO POTENCIAL DAS MUDANÇAS CLIMÁTICAS Ministrates: Bruna Manara Jeferson Moura Natan Paoletto RESUMO Desde a origem da vida o planeta sofreu diversas mudanças climáticas extremas como quando havia muita atividade vulcânica e eras glaciais, e mudanças graduais ocorrendo entre um período e outro. O impacto ambiental causado por estas mudanças…

Técnico em Administração Sustentabilidade Empresarial: Uma mudança vital para a sobrevivência das organizações Por: Ana Paula da Silva Bonfim Abril de 2013 Por: Ana Paula da Silva Bonfim Abril de 2013 Projeto Integrador/ Estudo de Caso no APL Calçadista de Campina Grande-PB Módulo: Marketing & Qualidade Curso: Técnico em Administração Polo: Araripina-PE…

ANHANGUERA UNIDERP/ PÓLO ACARAÚ CURSO: CIÊNCIAS CONTÁBEIS DISCIPLINA: CIENCIAS SOCIAIS PROFESSOR: CLAUDIA REGINA BENEDETTI “CIENCIAS SOCIAIS E SUA APRESENTAÇÃO NA SOCIEDADE” EQUIPE: KARLA MAYRLA R° MONTEIRO RA: 374341 MARIA EMANUELA DA SILVA RA: 353935 LISLÂNDIA MARTINS NEVES RA: 356153 SABRINA ÉRIKA DOS SANTOS MUNIS RA: 381536 KAROLINE PEREIRA DA COSTA RA: 372197…

Carvalho Júlio Justino de Araújo Paulo Sidney Gomes Silva Saint Clair Lira dos Santos COORDENAÇÃO PEDAGÓGICA Edilza Alves Damascena REVISÃO DIDÁTICO-PEDAGÓGICA Anna Catharina da Costa Dantas Francy Izanny de Brito Barbosa Martins Luisa de Marilac de Castro Silva Nadja Maria de Lima Costa Rejane Bezerra Barros 3 SUMÁRIO APRESENTAÇÃO 5 1. IDENTIFICAÇÃO DO CURSO 7 2. JUSTIFICATIVA 7 3. OBJETIVOS 8 4. REQUISITOS E FORMAS DE ACESSO …

As Bases Biológicas do Medo: uma Revisão Sistemática da Literatura Resumo: O presente artigo intitulado: As bases biológicas do medo: uma revisão sistemática da literatura tem o intuito de analisar os processos biológicos sistematizados no âmbito do sistema límbico, discutido e analisado pela Fisiologia Humana, tendo em vista a constituição sensitiva da emoção, tal como o medo. Tem-se como objetivo realizar um levantamento bibliográfico sobre as bases biológicas do medo, levando em…

outros animais, tal como hoje os conhecemos. O Homem é o produto de um lento processo de transformação, não sendo, no entanto, um animal como os outros, quanto mais não seja porque, desde que existe, tem transformado profundamente a Terra. Além disso, o Homem é o ser vivo dotado de razão. O mito de Prometeu De acordo com a mitologia grega, os primeiros homens foram moldados em argila por Prometeu, que criou, assim, a primeira civilização de mortais. Prometeu, titã grego, filho do…

________________________________________________________________ Faculdade de Ciências da Saúde Programa de Pós-Graduação _____________________________________________________________________ O que é a sexualidade humana? Eduardo Ravagni Brasília 2007 O que é a sexualidade humana? Eduardo Ravagni Brasília 2007 Ravagni, Eduardo O que é a sexualidade humana? / Eduardo Ravagni – Brasília, 2007. 91 páginas. Bibliografia: p. 89 Orientador: Elioenai Alves Dornelles Tese (Doutorado) –…