Influência Da Gastronomia Portuguesa No Brasil

Universo – Campus Goiânia. GOIÂNIA, 2010. BIBLIOGRAFIA: DAMATTA, Roberto. Você tem cultura?. Jornal da Embratel, Rio de Janeiro, 1981. Disponível em: Acesso em: 15 de março de 2010. MARQUESE, Rafael de Bivar. A dinâmica da escravidão no Brasil: resistência, tráfico negreiro e alforrias, séculos XVII a XIX. Novos Estudos – CEBRAP, São Paulo, n. 74, Março 2006. Disponível em: Acesso em: 15 de março 2010. INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Pesquisa mensal de…

negro na formação da cultura brasileira Introdução A contribuição cultural de negros na formação da cultura brasileira é enorme. Na religião, música, dança, alimentação, língua, temos a influência negra, apesar da repressão que sofreram as suas manifestações culturais mais cotidianas, permanecem vivas até hoje. Influência religiosa No campo religioso, a contribuição negra é inestimável, principalmente porque os africanos, ao invés de se isolarem, aprenderam a conviver com outros setores…

árabes, entre outros, contribuíram para a pluralidade cultural do Brasil. Entre as diferentes manifestações culturais brasileiras, podemos citar a cultura gaúcha. Com sua vestimenta, culinária, tradições, entre outros aspectos. O Brasil, por conter um extenso território, apresenta diferenças climáticas, econômicas, sociais e culturais entre as suas regiões. Também integram a cultura do estado, o fandango de influência portuguesa, a tirana e o anuo de origem espanhola, danças, como a chula, dança

qual o Império Português se expandiu por todo o globo, fixando colônias em Angola, Moçambique, Cabo Verde, São Tomé e Príncipe, Guiné (atual Guiné-Bissau), Brasil, Goa, Macau e Timor leste. Com o sucesso destas viagens, Portugal emergiu como um dos países mais ricos do mundo e como um dos reinos mais influentes da Europa, com ampla influência econômica, política e cultural. Declínio do Império Durante os três séculos seguintes, Portugal foi ocupado pelos Espanhóis, invadido pelos…

1 REGIÃO NORTE Maior região do Brasil, o Norte é formado pelos estados do Acre, Amapá, Amazonas, Pará, Rondônia, Roraima e Tocantins. Sua grande extensão territorial (aproximadamente 45% da área total do Brasil), além da localização, proporciona fronteiras com seis países sul-americanos: Bolívia, Peru, Colômbia, Venezuela, Guiana e Suriname, além do Território da Guiana Francesa. Apesar de ser a maior Região do país, o Norte é o segundo menos habitado, somente o Centro-Oeste possui…

man Gastronomia dos Estados Unidos da América Nas grandes cidades a cozinha rápida ou "fast food" é a nota predominante. Vive-se apressadamente, pelo que o desjejum e o jantar convertem-se nas comidas principais do dia, enquanto o almoço é mais leve. Ovos com bacon, torradas, suco, frutas e café são costumeiros no começar do dia, de modo à poder agüentar o duro ritmo laboral. O almoço, porém, pode consistir em uma salada, um sanduíche ou hambúrguer ou cachorro-quente, acompanhado…

Tecnologia em Gastronomia São Paulo 2013 NOME Tecnologia em Gastronomia Trabalho de Conclusão de Curso Apresentado ao Colégio Van Gogh Sob orientação da profª Rose de Oliveira São Paulo 2013 INTRODUÇÃO 4 CÁPITULO I. HISTORIA DA GASTRONOMIA NO MUNDO 5 1.2 Historia da gastronomia o Brasil 6 CÁPITULO II. O CURSO 8

POVOAMENTO BRASILEIRO................................................................. 03 a 04 1 – A INFLUÊNCIA PORTUGUESA........................................................ 05 a 06 2 – A INFLUÊNCIA INDÍGENA................................................................ 06 a 08 3 – A INFLUÊNCIA AFRICANA.............................................................. 08 a 09 4 – A INFLUÊNCIA DOS IMIGRANTES................................................ 09 a 13 4.1 – Os Franceses..........

1 INTRODUÇÃO A região norte do Brasil é a maior em extensão territorial, mais precisamente, 659.637,9 km², que corresponde a 42,27%, quase metade do território nacional. São, mais ou menos, 3.869.637,9 pessoas por todos os sete estados que compõem essa área, formada por sete estados Acre, Amapá, Amazonas, Pará, Rondônia, Roraima e Tocantins, sendo que Manaus e Belém, respectivamente, são as mais populosas. Está localizada na região geoeconômica da Amazônia, entre o Maciço das Guianas…

Igualmente livre, sem patrão e sem lei, o gaúcho tornou-se hábil cavaleiro, manejador do laço e da boleadeiras. Conforme blog Rio grande do Sul (2009) As gaúchas são as mais coreográficas danças brasileiras e são marcadas pela influência das culturas espanhola, portuguesa e francesa. As danças gaúchas estão impregnadas do verdadeiro sabor campesino do Rio Grande do Sul; são legítimas expressões da alma gauchesca. Em todas elas está presente o espírito de fidalguia e de respeito à mulher,…