Incaper

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importadores do mamão brasileiro. Quanto à produção nacional, os principais produtores são os Estados da Bahia com 902 mil toneladas, Espírito Santo com 630 mil toneladas; Rio Grande do Norte com 106 mil toneladas e o Ceará com 100 mil toneladas (INCAPER, 2012). Suplemento Alimentar De acordo com a Portaria nº 32 de 13 de janeiro de 1998, suplementos são alimentos que servem para complementar a dieta diária de uma pessoa saudável, em casos onde sua ingestão, a partir…

Boletim Técnico: CAFE: 01/12 em 27/03/2012 – www.agais.com Legenda: DA - duto de ar CS - câmara de secagem - ar exausto - ar de secagem Chaminé Ventilador CS DA Fornalha CS Figura 04 – Secador horizontal rotativo - fluxos cruzados (Gentileza INCAPER). Para aquecer o ar de secagem em secadores de café, o ideal é o emprego de fornalhas de fogo indireto, afim de não impregnar o produto com o cheiro da fumaça ou de voláteis resultantes da combustão. Essas ocorrências são negativas na…