Importancia Da Formação Dos Profissionais Da Hotelaria

vistas no desenvolvimento econômico e social do Brasil. Neste caso, com os olhares voltados para professores e alunos do ensino fundamental e médio da rede pública. Os livros abordam temas relevantes para o turismo no país. Mostram caminhos e a importância de se desenvolver o turismo de forma sustentável e inclusiva, gerando renda e benefícios para todos os brasileiros. O desafio é capacitar professores em conteúdos de turismo, para que absorvam novos conhecimentos e despertem nas…

Açailândia – MA 2012 Nome do Aluno – RA Nome do Aluno – RA Nome do Aluno – RA PROJETO INTEGRADOR I: VIP PALACE HOTEL Açailândia – MA 2012 RESUMO A hotelaria surgiu no inicio dos jogos olímpicos, quando se tornou necessário criar meios de hospedagem para os atletas participantes dos jogos e viajantes que vinham de todas as partes para prestigiar o evento. No entanto, não eram hotéis propriamente ditos

Institucional tem como objetivo trabalhar identidade, a formação e a consolidação da imagem de uma empresa ou local, e sua importância é reconhecida no processo de valorização e de crescimento sustentável das mesmas. O marketing cria um contexto com várias estratégias de comunicação, ou seja, ele desenvolve ideias que consegue dar ênfase a um determinado produto no mercado. Esta área tem uma forte ligação com a propaganda, onde o profissional abusa da criatividade para fazer a…

implantação de treinamentos comportamentais, com foco em relacionamento interpessoal. Palavras-chave: rotatividade, desligamentos e entrevista. Abstract: Key-words: 1. INTRODUÇÃO Um problema freqüente hoje na hotelaria é a rotatividade de pessoal, o presente artigo teve como objetivo identificar quais os motivos que geram a rotatividade no hotel Bons Sonhos. Segundo Chiavenato (2010) a rotatividade caracteriza-se por como a entrada e saída de…

A FORMAÇÃO DE ALUNOS(AS) NUM CURSO SUPERIOR DE GASTRONOMIA: APRENDIZAGEM, CULTURA E CIDADANIA Maria Cristina Pinto de Menezes Orientadora: Profa. Dra. Maria da Glória Marcondes Gohn Palavras-chave: Gastronomia. Formação Profissional. Cultura. Identidade. Cidadania. Emancipação, Participação Social e Educação Não-Formal. INTRODUÇÃO Esta pesquisa analisa a formação de alunos(as) num curso superior de gastronomia. Essa formação é necessária ao desempenho mais profissional das…

aumento perdeu força depois do seu primeiro ano. Especialistas dão ênfase ao maior investimento no setor de transporte. TRANSPORTE PÚBLICO Podemos destacar os transportes urbanos, separadamente, em função de sua grande demanda e importância para a mobilidade de pessoas durante os grandes eventos desportivos. Existe uma real necessidade de se investir em sistemas de metrô e de interligações desses com o transporte coletivo mediante ônibus, algumas soluções adotadas…

definição, objetivos, importância e competências. - O Controlador de Custos – qualidades profissionais, local de trabalho e posição hierárquica no contexto geral do Hotel. - O Economato – definição, subdivisões, características, organigrama e responsabilidades. Agenda • O ciclo operacional de F&B: - Alguns indicadores de gestão. - Controlo de Custos – definição, objetivos, importância e competências. - O Controlador de Custos – qualidades…

Investigadores da Universidade do Algarve RESUMO ABSTRACT Este estudo centra-se em Portugal na região do Algarve, com objetivo de compreender em que medida os eventos gastronómicos, mais precisamente, os Jantares Temáticos são utilizados pela hotelaria de cinco estrelas. Exploramos deste modo a forma de dinamização do produto, jantares temáticos, como a dinamização da própria unidade hoteleira tirando partido deste tipo de evento. Neste contexto consideramos o turismo e as…

Anhanguera Educacional Curso de Tecnologia em Logística Desenvolvimento Pessoal e Profissional Aula 2: Projeto de vida Turma: 1º serie Sala 32 Nome: Josimar Oliveira Sousa RA - 1107325511 Professor: Mauro Qual é a sua missão pessoal? R. Minha missão pessoal é ser feliz e fazer toda a minha família…

Educação Ambiental pela FCT/ UNESP; Docente do Curso de Turismo da Uniesp RESUMO: Este artigo pretende apresentar algumas discussões e paradoxos que envolvem o desenvolvimento do Turismo após a formatura do acadêmico até a inserção destes profissionais no mercado de trabalho e sua atuação na sociedade. Pretende ainda debater sobre as características dos atores envolvidos nesse processo. A reflexão tem por objetivo trazer à luz um estudo ontológico do ensino superior em Turismo no…