Importancia Da Formação Dos Profissionais Da Hotelaria

1. INTRODUÇÃO Este trabalho traça as condições atuais da qualificação profissional no setor de turismo. A análise foi feita com base nas informações coletadas nas agências de turismo da cidade de Linhares e em pesquisas sobre qualificação no turismo como um todo. Também foi realizada uma análise de qualificação em algumas instituições que capacitam mão-de-obra no setor de turismo como SENAC, SEBRAE e CDL Linhares. Por fim, foram realizados entrevistas com os funcionários e…

Universitário São Camilo, SP. Pesquisador pela FGV-EAESP. ** Administradora de Empresas e Hospitalar. Mestre em Administração pela Universidade Metodista de São Paulo. Docente e supervisora de estágio do curso de graduação em Administração( linhas de formação específica em empresas e hospitalar) do Centro Universitário São Camilo, SP. Introdução O fator humano nas organizações hoje é um diferencial, cuidados especiais com os pacientes/ clientes faz com que o seu bem-estar seja…

- ORIGENS DA HOTELARIA .................................................................. 5 2.1. A hotelaria na Antigüidade ........................................................ 6 2.2. A hotelaria na Idade média ........................................................ 7 2.3. A hotelaria na Era moderna ....................................................... 8 2.4. A hotelaria na Idade contemporânea ......................................... 9 III - AS INTERFACES ENTRE HOTELARIA E…

CURSO: TECNOLOGIA EM HOTELARIA DISCIPLINA: PROJETO DE PESQUISA ALUNO: PROFESSOR: FORTALEZA OUTUBRO/2013 CURSO: TECNOLOGIA EM HOTELARIA DISCIPLINA: PROJETO DE PESQUISA PROJETO DE PESQUISA: ESTUDO COMPARATIVO DAS ESTRATEGIAS DE MARKETING DE HOTEIS DE PEQUENO PORTE. “Analisaremos os trabalhos acadêmicos da área de tecnologia em hotelaria especificamente o tema de planejamento de marketing, suas questões, pressupostos e metodologia

Mantenedora ASSOCIAÇÃO UNIFICADA DE ENSINO RENOVADO OBJETIVO Mantida UNIVERSIDADE PAULISTA MANUAL DE ATIVIDADES COMPLEMENTARES CURSO DE GRADUAÇÃO EM HOTELARIA Modalidade Bacharelado São Paulo – SP 2013/2 1. APRESENTAÇÃO Este documento apresenta um Manual sobre as Atividades Complementares do Curso de Bacharelado em Turismo da UNIP. Este documento fornece as definições, objetivos gerais, atribuições do Coordenador,…

3 PROBLEMA A Rede Atlantica de Hotéis investe em treinamentos presenciais e e-learning para seus colaboradores e terceirizados, para que estes trabalhadores da hotelaria conheçam seus procedimentos, normas e padrões e apliquem-nos no dia-a-dia do trabalho. É de suma importância o conhecimento da área em que trabalhamos e na hotelaria não é diferente. Além da responsabilidade de conhecer todas as áreas da unidade hoteleira – para poder vendê-la com competência e ciência, é necessário…

Observatório de Turismo da Secretaria de Estado de Turismo do Rio de Janeiro (Setur), somente no primeiro semestre de 2012 foram injetados na economia estadual cerca de R$800 milhões. E quem deseja embarcar neste barco próspero não deve perder tempo. O profissional de Turismo cuida do planejamento, da organização, da promoção e da divulgação de viagens, eventos e atividades de lazer e negócios. Ele gerencia a organização de viagens, feiras, congressos e exposições. Em agências,…

Ministério da Educação, por meio das Secretarias de Educação a Distancia (SEED) e de Educação Profissional e Tecnológica (SETEC), as universidades e escolas técnicas estaduais e federais. A educação a distância no nosso país, de dimensões continentais e grande diversidade regional e cultural, longe de distanciar, aproxima as pessoas ao garantir acesso à educação de qualidade, e promover o fortalecimento da formação de jovens moradores de regiões distantes, geograficamente ou…

DESAFIO PROFISSIONAL DISCIPLINAS DE EMPREENDEDORISMO, ÉTICA E RELAÇÕES HUMANAS NO TRABALHO E DESENVOLVIMENTO PESSOAL E PROFISSIONAL. TUTORA EaD MONIQUE M METZNER DE LIMA SÃO PAULO/SP 2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 3. 2. AMBIENTE, ATITUDES EMPREENDEDORAS E KNOW HOW 4. 3. PLANEJAMENTO E PLANO DE NEGÓCIOS 8. 4. PARÂMETROS ÉTICOS 22. 5. RELAÇÕES DE TRABALHO 23. 6. RECOMENDAÇÕES FINAIS 24. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 25. 1. INTRODUÇÃO A…

texto indicando a prevenção de acidentes de trabalho em uma pizzaria. A rotina dos profissionais da área de alimentação envolve trabalhar com altas temperaturas, objetos cortantes e correr contra o tempo para poder atender todos os pedidos. Desta maneira não é difícil e nem raro ocorrer acidentes no trabalho. A maior parte dos acidentes pode ser evitada através de boa gestão e supervisão, aliadas a uma formação eficaz. A prevenção de acidentes é parte integrante da gestão de uma…