Implantação De Agroindustria

Práticas Agrícolas (BPA), Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Educação Sanitária envolvendo toda a cadeia produtiva do açaí desde os produtores no campo, por ocasião da colheita, os transportadores, os feirantes, os manipuladores artesanais, as agroindústrias até a comercialização do produto final. O programa contará com ações interinstitucionais de Órgãos Federais, Estaduais e Municipais, cada um executando as atividades inerentes as suas competências. Açaí é uma palmeira que…

PRODUÇÃO SUSTENTABILIDADE E PRODUTIVIDADE NA AGROINDÚSTRIA CANAVIEIRA Projeto de pesquisa apresentado como requisito para aprovação na disciplina Metodologia de Pesquisa da Faculdade Boa Viagem – FBV. Orientador: Prof.ª Ana Petry Galvão Recife, 2011 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 1 1.1 DEFINIÇÃO DO PROBLEMA 1 1.2 OBJETIVOS 1 1.2.1 Objetivo geral 1 1.2.2 Objetivos específicos 1 1.3 JUSTIFICATIVA 2 2 REFERENCIAL TEÓRICO 3 2.1 HISTÓRICO DA AGROINDÚSTRIA CANAVIEIRA BRASILEIRA…

SUMÁRIO 1. 2. 3. 4. Introdução................................................................................................... 3 e 4 Agroindústrias familiares e sua importância econômica e social................ 4 á 6 Qualidade da água no meio rural e fontes de contaminação...................... 6 e 7 Tratamento e uso de resíduos de agroindústrias familiares de pequeno porte…

Tipo de negócio: plantio comercial de açaí Produto: frutos de açaí Área de plantio: 22 ha Produtividade: (kg de frutos/ha) Ano 1: 2.250 Ano 2: 3.600 Ano 3: 5.400 Ano 4: 6.750 Ano: 5 e seguintes: 9.000 Mercado Consumidor: Agroindústria Local Investimento (custo de implantação): Amazonas: R$ 144.519,96 Rondônia: R$ 143.292,40 Acre: R$ 146.439,96 Receita Total Média (todos os Estados): R$ 85.140,00 Custo Total Médio: Amazonas: R$ 44.021,01 Rondônia: R$ 44.842,35 Acre: R$ 45.421,01 Lucro…

compra e venda, dar ordens aos colaboradores ou até mesmo acompanhar as operações produtivas. A implantação de um sistema de gestão participativa, envolve os colaboradores, sócios e familiares no planejamento das ações e nas tomadas de decisões; no qual o pilar do sucesso empresarial é o comercial, técnicas e humanas. A criação do futuro de seu negocio e implantação das ações nos prazos pré-definidos, o sucesso empresarial é alcançado a partir do equilíbrio…

recente. Segundo a Organização Internacional do Trabalho, o setor rural é uma das atividades de maior índice de acidentes no mundo, ao lado da construção civil e mineração. Os acidentes fatais giram em torno de 170 mil trabalhadores por ano na agroindústria mundial. A OIT, adota desde 1921, diversas convenções referentes à aspectos das atividades agrícolas, inclusive a segurança e saúde no desenvolvimento do trabalho. No Brasil, a exigência quanto ao cumprimento de normas de…

realização da 1ª Semana Acadêmica do Curso, que teve como tema “PRODUTOS, DESAFIOS E PERSPECTIVA DOS ALIMENTOS NO NORDESTE”. Vale ressaltar que o surgimento da Semana Acadêmica ocorreu em virtude do fortalecimento do curso que completava dois anos de implantação e realizava até então este evento juntamente com o curso de Engenharia Civil. Em 2002, realizou-se a 2ª Semana de Engenharia de Alimentos – UEFS tendo por tema “ENGENHANDO O SERTÃO SEMEANDO TECNOLOGIA”, correspondendo ao…

UNIVAG - CENTRO UNIVERSITÁRIO GPA DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS, BIOLÓGICAS E ENGENHARIAS LEGISLAÇÃO E INSPEÇÃO SANITÁRIA DE ALIMENTOS Fluxograma de produção implantação de APPCC e BPF Queijo Minas, Iogurte Grego, Doce de leite, Sorvete e Cerveja Docente: Marciel Becker Discentes: Fabiane B. Ribeiro Marçal Várzea Grande – MT Setembro - 2014 INTRODUÇÃO Atualmente as indústrias de alimentos, apresentam riscos de contaminação por meio de…

O projeto tem por objetivo estudar a viabilidade técnica e econômica da implantação de uma agroindústria de fabricação de erva-mate para chimarrão, com produção inicial de 288 t.ano-1, totalizando 0,24% do total produzido no Rio Grande do Sul, com a perspectiva de expansão subsequentemente para 575 t.ano-1, totalizando 0,49% do total produzido no Rio Grande do Sul. 3. JUSTIFICATIVA Com a implantação desta agroindústria no município de Casca-RS, será possível fornecer maior renda…

financia investimentos dos sistemas de produção agroecológicos ou orgânicos, incluindo os custos relativos à implantação e manutenção do empreendimento; • Pronaf Mulher: a linha financia investimentos de atividades agropecuárias, turismo rural, artesanato, entre outras, no meio rural. O crédito pode ser contratado independente do estado civil da mulher. • Pronaf Eco: investimento para implantação, utilização ou recuperação de tecnologias de energia renovável, biocombustíveis,…