Historico Da Evolução Do Mercado Consumidor Restaurante

INTRODUÇÃO------------------------------------------------------------------------------------5 1 INFORMAÇÕES DO MERCADO CONSUMIDOR--------------------------------6 1.1 Definição do Negócio------------------------------------------------------------6 1.2 Necessidades do Cliente---------------------------------------------------------6 1.3 Grupo de Clientes-----------------------------------------------------------------6 2 HISTÓRICO DA EVOLUÇÃO DO MERCADO…

Possibilidades de ramo de negócio 1 - Shopping virtual; 2 - Loja de acessórios, informática e telefonia móvel; 3 - Vendas de suplementos alimentares; 4 – Loja de roupas. 5 – Restaurante/Bar - Ramo de negócio escolhido: Vendas de suplementos alimentares. FATORES RELEVANTES NA ESCOLHA DO NEGÓCIO Sabemos que atualmente a saúde tem sido uma preocupação predominante, “o bem estar” está entre os maiores investimentos realizados pela população brasileira, tem-se notado em pesquisas e…

consumo de refeições que podem ser preparadas e servidas em um pequeno intervalo de tempo. O McDonald's foi o primeiro restaurante a usar o sistema de linha de montagem, mas algumas pessoas pensam que o White Castle foi a primeira cadeia de fast food, pois mudou a percepção que o público tinha em relação aos hambúrgueres. Em 1948 os irmãos McDonald abriram seu restaurante repaginado. Muitas cadeias de fast-food que existem até hoje abriram logo depois e outras cadeias, como…

para que uma empresa consiga estipular e atingir suas metas de visibilidade, crescimento, produção e aumento de lucros, é necessário analisar diversas variáveis que, de modo direto ou indireto, estão ligadas a essa palavra e podem contribuir para a evolução e o desempenho de um negócio. Existem várias ferramentas que servem de auxílio na hora de planejar os passos do presente e do futuro da companhia. Uma delas é a Análise Swot, que é utilizada durante a realização do planejamento…

5.1. Identificação do Negócio O setor sobre o qual se discorrerá neste trabalho, onde se analisará o mercado e as suas respectivas características é o setor de restaurantes. Tal setor enquadra-se na prestação de serviços de alimentação fora do domicílio, no Brasil, as estimativas informam que uma em cada cinco refeições é feita fora de casa, ao passo que nos Estados Unidos essa relação é de uma em cada duas, já na Europa são feitas duas refeições em casa para cada seis realizadas fora…

CAUTELA 6 2.1.2 CONCORRÊNCIA 7 2.1.3 A LINHA DO TEMPO 10 2.1.4 O WHOPPER BAR 12 2.1.5 A EVOLUÇÃO VISUAL 13 2.1.6 CAMPANHAS QUE FIZERAM HISTÓRIA 13 2.1.7 O REI 14 2.1.8 DADOS CORPORATIVOS 15 2.1.9 A MARCA NO MUNDO 17 2.1.10 OS PONTOS FORTES DO BURGER KING 17 2.1.11 OS PONTOS FRACOS DO BURGER KING 18 2.1.12 O QUE PODE SER MELHORADO 18 3.0 Histórico do restaurante SUBWAY® 18 3.1 Restaurante SUBWAY® no Brasil 20 3.2 CURIOSIDADES: Mc x BK x SubWay 23 3.3 A…

SERVIÇO PRESTADO PELO RESTAURANTE FORNELLO1 RESUMO: Todo negócio, seja ele de prestação de serviços ou produção de bens, a princípio, precisa do desenvolvimento de um produto ou serviço, atribuir-lhe preço, distribui-lo ao mercado de consumidor e estimular a demanda, todo negócio precisa desenvolver tarefas básicas. Na Universidade Católica Dom Bosco, no âmbito acadêmico existe lanchonetes e restaurantes que prestam diversos serviços,e para se destacar entre todas, o restaurante…

desempenhadas com mais eficiência e responsabilidade. Sem perder o foco nos retornos de investimentos e lucros que podem ser gerados para a empresa. Com vista no estudo dos dois ambientes, ficamos assim definidos: o Microambiente que envolve o mercado, a empresa, os fornecedores, clientes, intermediários, concorrentes, públicos-alvos, etc.; e o Macroambiente que envolve o ambiente demográfico, natural, cultural, econômico, político/legal e tecnológico. E atualmente devido ás grandes…

transações varejistas, iniciando por um breve histórico dessa ação de negócios, definindo tipos de varejo, funções do seu administrador e variáveis que controlam esse mercado. O capítulo apresenta também um quadro das principais tendências do varejo, de forma a conduzir o leitor à melhor compreensão das possibilidades futuras desse segmento. 1.2 Introdução As mudanças decorrentes da abertura de mercado por meio da globalização vêm modificando o mercado de varejo,…

cada categoria os bens e serviços mais adequados. Esta ferramenta é fundamental na fidelização dos clientes, contribuindo para a maximização da receita média por cliente. As ações desenvolvidas neste âmbito visam a satisfação das necessidades do consumidor, constituindo a base para a criação de uma relação duradoura, na conquista da sua confiança e lealdade à marca. Franquia ou franchising é uma estratégia utilizada em administração que tem, como propósito, um sistema de venda de…