Historia Da Gastronomia Mundial

Faculdade de Tecnologia Estácio – UNIDADE Belo Horizonte Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia GASTRONOMIA ITALIANA 4º Período Prof. Fernando Sabino COMPREENDENDO A COZINHA ITALIANA “Pergunte a um italiano sobre a cozinha de seu país e, dependendo da pessoa a que a pergunta for dirigida, a resposta vai remeter à cozinha bolonhesa, veneziana, romana, milanesa ou toscana, piemontesa, siciliana ou napolitana. Mas, quanto à cozinha italiana, a pergunta soaria como uma daquelas para as

são grandes produtores de vinhos e azeites. A pesca também é uma atividade econômica difundida, o país possui a maior frota pesqueira do mundo. Além disso, é um país que se destaca pelas várias opções turísticas voltadas, principalmente, para a História, Arte e Cultura; são muitos museus, parques, monumentos históricos, galerias de arte, castelos medievais, arquitetura antiga, etc. : ECONOMIA DA ESPANHA: Produtos Agrícolas: trigo, beterraba, legumes e verduras, frutas cítricas, uva, azeitona

agência no mercado. 2. VISÃO SOCIOLÓGICA 3.1 Miséria em meio à abundância Desde a crise internacional de alimentos de 2007-2008, expressões como segurança alimentar e erradicação da fome ganharam destaque no cenário sócio-político mundial. Agora, com a crise econômica pela qual passam mais acentuadamente a Europa e os EUA, juntamente com o agravo da fome na Somália, elas estão ainda mais em voga e suscitam uma discussão importante: o acesso da população aos alimentos.…

1. Historia de Puerto Rico....................................................................................02 2. Economía.........................................................................................................04 3. Geografía de Puerto Rico: Generalidades.......................................................05 4. Tradiciones.......................................................................................................07 5.…

MAURÍCIO DE NASSAU GASTRONOMIA VINÍCIUS ARAÚJO FÉLIX DE OLIVEIRA JALDEMIR SILVA NASCIMENTO JULIANA CELIA PASTL MALTA FABRÍCIO BAHIA JIMENEZ ALICE LEOPOLDINA MARIA JULIANA RODRIGUES HISTÓRIA DO HAMBÚRGUER Maceió 2014 VINÍCIUS ARAÚJO FÉLIX DE OLIVEIRA JALDEMIR SILVA NASCIMENTO JULIANA CELIA PASTL MALTA FABRÍCIO BAHIA JIMENEZ ALICE LEOPOLDINA MARIA JULIANA RODRIGUES HISTÓRIA DO HAMBÚRGUER Trabalho apresentado ao curso de Gastronomia,…

Savian Scheianu Prof. Dr. João M. S. Carvalho Rui Pedro Ferreira 2012 [Escreva o endereço da empresa] 2012 Conteúdo Introdução .................................................................................................... 2 História.......................................................................................................... 3 Desenvolvimento do turismo ....................................................................... 4 Importância do turismo…

sustentabilidade. A seguir é usado um exemplo prático onde alia-se sustentabilidade cultural e econômica, dentro do complexo da Estação Ferroviária de Campo Grande, atualmente desativada, tombada pelo patrimônio e pólo de turismo, cultura e gastronomia na cidade de Campo Grande, Mato Grosso do Sul. 2 2. Introdução O conceito de patrimônio é muito amplo e tem diversas formas de interpretação. O termo sustentabilidade também é consideravelmente abrangente e pode ser aplicado em…

icebergs, vulcões, vales, escarpas, abismos, etc. A região oeste possui uma extraordinária arriba fóssil que acompanha as praias e as enseadas da região, zona rica em vestígios de dinossauros. Esta região possui alguns dos principais testemunhos da história geológica, fazendo deste território um dos locais paleontológicos mais valiosos e de maior interesse do mundo. A rede hidrográfica e o regime dos rios Do ponto de vista dos recursos naturais, importa destacar os marítimos…

Sobre Olinda Olinda História Monumentos Restaurantes Compras Lazer Negócios e Eventos Olinda Seu destino é Olinda? Então coloque no fundo da mala o casaco, o relógio e o “aperreio”! Agora, vista sua roupa mais leve, coloque sua sandalinha de dedo ou seu chinelão de trekking e vamos lá! Conhecer Olinda é subir e descer ladeiras seculares, é sentir no rosto a brisa leve e morna e se deslumbrar com o quadro natural que mistura azul do céu, os verdes do mar e das árvores. Olinda é isso e…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS DEPARTAMENTO DE TURISMO CURSO DE TURISMO Bianca Rafaella de Oliveira A GASTRONOMIA COMO PRODUTO TURÍSTICO: uma análise do potencial gastronômico da cidade de Natal/RN NATAL/RN 2013 Bianca Rafaella de Oliveira A GASTRONOMIA COMO PRODUTO TURÍSTICO: uma análise do potencial gastronômico da cidade de Natal/RN Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Coordenação de Graduação em Turismo da Universidade…