Higiene No Refeitorio

faixa de 1 a 4 anos. O estagio observado foi realizado no dia 27/08/2013 a 03/09/2013, no horário das 13:00 as 18:00 horas no decorrer do estagio de observação 5 dia deles foram realizados no maternal II, a onde tive observando a rotina da sala no refeitório, na higienização, troca de roupa para ir embora, musicas cantadas, etc. As atividades pedagógicas desenvolvidas são realizadas com base no cronograma da escola. 1. Local do Estagio O…

localizada à rua Antonio Alves, 153 – Jd Califórnia, na cidade de Itapeva.Decreto de criação da Escola: Lei municipal nr. 1659/01, Decreto de autorização da escola nr.6.059/2007 do dia 07/08/2007. A escola conta com seis salas de aula, um refeitório, uma cozinha, um almoxarifado, uma secretaria, um pequeno espaço para estoque de merenda, sala da direção, cinco banheiros sendo dois para as meninas e dois para os meninos adaptados para as crianças e um para os funcionários, um…

4.3. Iluminação 18 4.4. Ventilação e sonorização 20 4.5. Revestimento de pisos, paredes, portas e janelas 21 4.6. Instalações elétricas e hidráulicas 22 4.7. Dimensionamento de área total e dos setores 23 4.8. Índice de rotatividade do refeitório 25 4.9. Layout e fluxograma da matéria-prima 26 4.10. Dimensionamento de utensílios e equipamentos 27 4.11. Análise crítica quanto à conservação, manutenção, quantidade e qualidade e sua relação com o aspecto funcional 28…

pessoas com 60 (sessenta) ou mais anos de idade, sob regime de internato ou não, mediante pagamento ou não, durante um período indeterminado e que dispõem de um quadro de funcionários para atender às necessidades de cuidados com a saúde, alimentação, higiene, repouso e lazer dos usuários e desenvolver outras atividades características da vida institucional. 2. Organização: 2.1 Administração: 2.1.1 Estatutos e Regulamentos: Toda instituição de atenção ao idoso deve ter um estatuto e…

os tomates adequado, se a comida está boa, entre outras coisas. Para ser um profissional nessa área é necessário que se interesse pelos alimentos e pela sua preparação. Além disso, outras características interessantes são: responsabilidade; higiene; metodologia; bom senso; facilidade de misturar sabores; capacidade de exercer liderança; espírito inovador; gosto por fazer experiências. A formação nessa área são dividida em bacharelado e tecnólogo em gastronomia, a…

.................................................................................................................. 16 9. Disponibilização mínima de equipamentos, utensílios e materiais descartáveis ............................. 16 10.Limpeza e higiene da cozinha e demais dependências...................................................................... 19 11. Projetos de Alimentação Escolar e Ações Educativas ....................................................................... 21…

que o limite constitucional de 220 horas. → Permanece vigente a hora reduzida - AIRR 31075/02-900-0300.0 Intervalos Interjornada e Intrajornada CF/88, art. 7º, XXII - redução dos riscos inerentes ao trabalho, por meio de normas de saúde, higiene e segurança; Art. 66/CLT - Entre 2 (duas) jornadas de trabalho haverá um período mínimo de 11 (onze) horas consecutivas para descanso. Lei 5.889/73 Estatui Normas Reguladoras do Trabalho Rural Art. 5º Em qualquer trabalho…

....... 09 3.7. Banheiros............................................................................................. 09 3.8. Pátio..................................................................................................... 11 3.9. Refeitório............................................................................................. 11 3.10. Área de Serviços Gerais...................................................................... 13 3.11. Depósitos de Lixo...................

ofertadas:Jardim I, IIA, IIB. Número de alunos: 116 2. Estrutura Física e Material da INSTITUIÇÃO Ambientes Físicos: Salas de aula ou monitoria (quantas) : 3 Secretaria ( X) Pátio interno ( X ) Pátio externo ( X) Quadra coberta( ) quadra aberta( ) Refeitório ( X ) Cozinha ( X) Sanitário feminino (X ) Sanitário masculino ( X ) Sanitário para professores ( X) Biblioteca ( x ) Sala de video e tv (X ) Sala de leitura ( ) Laboratório ( ) especificar: Outros (quais): Materiais:…

objetivo de: - Proporcionar o desenvolvimento da criança através de atividades de caráter lúdico, para que possam se desenvolver os aspectos: físicos, motor, emocional, social, cognitivo e moral; respeito à individualidade; -Desenvolver noções de higiene corporal e ambiental, de modo a estimulá-los a serem mais autônomos; 1.2.5 - Como o PPP explica a função dos professores com relação ao zero a três anos Quanto às atribuições dos profissionais que atendem as necessidades peculiares…