Gorduras Saturadas E Insaturadas

Manteiga A margarina é feita a partir de óleos vegetais líquidos- ricos em gorduras insaturadas, ou seja, gorduras trans, que passam por um processo químico para se tornarem sólidas e cremosas. Com as descobertas sobre os males da gordura trans para saúde, a indústria modificou a composição da margarina adicionando gorduras interesterificadas, também elas, prejudiciais à saúde, pois estudos mostram que esse tipo de gordura pode aumentar os níveis de glicose no sangue favorecendo o…

edulcorante acesulfame K.CONTÉM GLÚTEN. Pão Light 7 grãos Item Quantidade por porção VD* Informação Nutricional Porção de 50g Valor Energético Carboidratos Açúcares Sacarose Proteínas Gorduras totais Gorduras saturadas Gorduras Trans 103kcal 17g 0,1g 0g 5,2g 4,5g 0g 0g Gorduras monoinsaturadas 0,6g Gorduras poliinsaturadas Colesterol Fibra alimentar Sódio 0,7g 0mg 5,2g 200mg 5 6 ** ** 7 3 0 ** ** ** 0 21 8 Ingredientes: Farinha de trigo integral, farinha de trigo…

menores, denominadas de: a) ácidos nucléicos b) aminoácidos c) monossacarídeos d) enzimas e) ligação peptídica 3- Os nutrientes são componentes dos alimentos que consumimos. Estão divididos em macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) e micronutrientes (vitaminas, minerais, água e fibras). Nos macronutrientes é que estão os valores calóricos dos alimentos. A figura a seguir ilustra a importância de nutrientes no organismo humano. Analise-a. Considerando a…

um tipo de gordura que é produzida em nosso organismo, está presente em alimentos como carne, leite integral, ovos, etc. O colesterol desempenha funções importantes, como produzir hormônios e Vitamina D. Mas havendo excesso de colesterol no sangue é prejudicial à saúde, aumentando o risco de desenvolver doenças cardiovasculares. Temos vários tipos de colesterol circulando no nosso sangue. A soma de todos eles é Colesterol Total. Sabendo que o colesterol é uma gordura, e que gorduras…

ENTENDENDO MELHOR AS GORDURAS: BENEFÍCIOS E DANOS À SAÚDE Colesterol, ácidos graxos livres, triglicerídios, LDL (“colesterol ruim”), HDL (“colesterol bom”), VLDL, gordura saturada, gorduras mono e poli-insaturadas, gorduras trans. Muito se tem lido e ouvido falar sobre o colesterol, gorduras saturadas, gorduras trans, e os potenciais danos que o aumento destes compostos no sangue podem trazer à saúde. Esse interesse, crescente nos últimos anos, se explica pelo aumento da incidência das doenças

informar a sociedade, a importância das gorduras em nossas vidas. Excepcionalmente, será abordada aqui, a diferença entre as gorduras trans e cis, que recebem o título do nosso trabalho. Hábitos alimentares saudáveis, dicas para afastar a gordura trans da dieta , suas composições ,bem como os efeitos para o organismo , serão elaboradamente explicados a seguir. A importância de conhecer as gorduras Apesar da maioria dos brasileiros continuarem a consumir mais gordura do que é…

tornar-se problemático, se for consumido em exagero. Gorduras As gorduras fornecem energia, entram na constituição de todas as estruturas celulares do nosso corpo, fornecem os ácidos gordos essenciais, ajudam-nos a absorver as vitaminas A, D, E e K e ainda melhoram o sabor dos alimentos. No entanto, devemos evitar ingeri-las em doses elevadas, no máximo devem representar 30 a 35% da ingestão calórica diária. Algumas fontes de gorduras são o azeite, manteiga, óleos vegetais, frutos…

diminuição da pressão arterial; a melhora da sensibilidade à insulina e a diminuição da freqüência cardíaca em repouso e no trabalho submáximo. Com relação aos efeitos antropométricos e neuromusculares ocorre, segundo os autores, a diminuição da gordura corporal, o incremento da força e da massa muscular, da densidade óssea e da flexibilidade. E, na dimensão psicológica, afirmam que a atividade física atua na melhoria da auto-estima, do auto conceito, da imagem corporal, das funções…

que as plantas digerem os nutrientes externamente. Os efeitos dos nutrientes dependem em grande parte da quantidade da dose ingerida. Os nutrientes necessários em grandes quantidades são denominados por “macronutrientes” (carboidratos, proteínas e gorduras) e os necessários em pequenas quantidades por “micronutrientes” (vitaminas, minerais, água e fibras). A partir da botânica e da ecologia, os nutrientes básicos são o oxigénio, o dióxido de carbono e os sais minerais necessários para a…

A alimentação e as dislipidemias (aumento da gordura do sangue) http://ajudaavc.net/index.php/nutricao-e-alimentacao/gordura-no-sangue As gorduras do sangue que afectam a saúde são: o colesterol e os triglicerídeos. Dentro do colesterol há o chamado bom colesterol (HDL) e o mau colesterol (LDL). O colesterol HDL é um tipo de colesterol bom porque protege as artérias da acumulação de gorduras. O LDL faz o contrário. Um consumo de alimentos gordos em exagero é um dos erros alimentares…