Gestao Mercadologica Em Um Buffet

de aplicações de estratégias nas áreas de gestão de pessoas, marketing e produção. O projeto apresentará conceitos e definições dentro da área de Estratégia. Serão descritos os conteúdos apresentados em sala de aula, com a principal finalidade de unir o conhecimento e auxílio no desenvolvimento disciplinar. Palavras-chave – Estratégia, tática, desempenho, resultados, processos, organização, gestão, tomada de decisões. SUMÁRIO

econômicas das diferentes épocas do estudo, a fim de traçar o perfil da sociedade em diferentes percepções temporais. Palavras-chave: restaurante por quilo, alimentação, tempo, fast-food, food service. ABSTRACT The study of the history of the buffet style, price per kilo restaurants in Brazil is an important point in recent changes to eating habits. Furthermore, it also represents a Brazilian view on fast food associated to the criteria of eating the best food, in abundance, at…

UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ PÓS-GRADUAÇÃO EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS CAMPUS CENTRO I ENDOMARKETING CULTURAL COMO FERRAMENTA DE MOTIVAÇÃO ORGANIZACIONAL: O CASO CCBB RIO CÍNTIA COSTA BARRETO MACHADO RIO DE JANEIRO (RJ) - 2006 “Uma instituição não tem cara e não tem alma. Tem história mas não tem histórias. Cara e histórias têm as pessoas…

pizzas, a oferta de alimentos congelados precisa agradar o perfil da demanda local. Outra opção lucrativa é a produção de pães de queijo, salgados e tortas para lanchonetes, bares, cantinas escolares, quiosques, pontos de conveniência, restaurantes e buffets. Este mercado traz vantagens de escala e custos menores de negociação. Idéias de Negócios - alimentos-congelados 3 O setor está sujeito a uma intensa regulamentação e fiscalização da Agência de Vigilância Sanitária. As…

equipamentos e outros objetivos. Os encontros, previamente agendados, poderão ter uma duração em geral de até uma hora. ’’ 5.7. Leilões: ‘’Evento caracterizado pela exposição de produtos que serão vendidos ao publico alvo, por uma estratégia mercadológica determinada leva o produto quem der o lance maior, partindo de preço mínimo estabelecido. Necessita de um leiloeiro oficial e organização especifica. ’’ 5.8. Colóquio: ‘’Semelhante à conferencia, o colóquio é apresentado por…

consolidará sua participação no mercado incluindo projeto, processo e operacionalização de assistência técnica, fornecimento de suprimentos e point de logística, transportes, depósito, armazenagem, distribuição e soluções de problemas voltadas para a gestão com foco na excelência empresarial. Capítulo 2 -Planejamento Estratégico Neste capítulo será abordado o planejamento estratégico da empresa objeto de estudo... 2.1 A Missão Executar e promover o progresso de…

A Missão 14 2.2. Os Objetivos 15 2.3. Estrutura Organizacional e Legal 17 2.4. Síntese das Responsabilidades da Equipe Dirigente – Currículos 18 2.5. Plano Empresarial 19 2.6. Controle de Qualidade 20 2.7. Terceirização 20 2.8. Sistema de Gestão e Fundamentos da Excelência 21 2.9. Parcerias 21 3. O PLANO DE MARKETING 22 3.1. Analise de Mercado 22 3.2. Estratégia de Marketing 30 4. PLANO FINANCEIRO 35 4.1. Investimento Inicial 35 4.2. Projeção dos Resultados 35 4.3.…

diversidade é sustentada por sessenta e cinco restaurantes, treze bares e trinta e seis lanchonetes,, segundo a Secretaria Municipal de Turismo (2006) e o Centro de Estudo e Pesquisa em Administração de Empresas, do curso de Administração, da Faculdade de Gestão e Negócios, da UNIMEP (CEPA/ADM/FGN/UNIMEP). Os estabelecimentos estão distribuídos em diversos bairros e apresentam variedades gastronômicas que são utilizadas como atrativo turístico. Dentre eles, o destaque é para o Parque da…

pela Empresa Drogaria Araujo Ltda, reflete-se na satisfação dos seus clientes que é uma forma desta se manter no mercado a partir da conquista e fidelização de seus parceiros comerciais, por isso a satisfação ganhou maior importância no contexto de gestão da empresa Drogaria Araújo Ltda. Destarte, este trabalho aborda a Atenção Farmacêutica como braço de apoio ao Marketing de relacionamento, oferecendo um atendimento diferenciado aos clientes das farmácias e drogarias, realizando a…

ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS CURSO: ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS Palestrante: João Geraldo Cardoso Campos Currículo Resumido: Mestre em Administração – Gestão Estratégica pela UNISUL – Universidade do Sul de Santa Catarina, Especialista em Gestão de Eventos Culturais pela Scuola Internacionale di Ravello na Itália, Bacharel em Educação Física e Esportes pela UDESC – Universidade do Estado de Santa Catarina. Atualmente é Coordenador de Eventos da UNISUL da Grande Florianópolis,…