Gerenciamento De Riscos Em Um Restaurante

na gestão da reitora Vanessa Guimarães. Trata-se de uma grande área de convivência e também do principal centro comercial do campus, uma vez que abriga comércios importantes para a população acadêmica: bancos, livraria, papelaria, drogaria, restaurante e, inclusive, o escritório do Departamento Central Estudantil (DCE) da UFMG. A praça é também palco de diversas atividades culturais: feiras artesanais, shows, entre outros. É, portanto, uma referência dentro da universidade para toda…

PLANO DE GERENCIAMENTO DE PESSOAS RESTAURANTE CANTON WANTON Turma PROJ 59 Professor Murilo Ramos Daniel Pinto Claysson Nicácio Ana Claudia de Sousa Mário Machado Filho I - Organograma do projeto II - Matriz de responsabilidades Tarefas Cargos Frequência reunião Gerente Cozinheiro Ajudante Garçom Diário Semanal Mensal Sempre que necessário Antes do início da atividade Receber e direcionar clientes à mesa R I X Recomendar pedidos e traduzir cardápio

agentes principalmente em relação à cozinha tais como calor, ruídos, agentes, químicos, bactérias, fungos, maquinas sem proteção, iluminação deficiente podem causar sérios danos ao trabalhador. Diante do exposto, é fundamental a atenção para possíveis riscos de acidentes de trabalho na pizzaria, já que a mesma possui um número razoável de funcionários, esta atenção primeiramente por zelar pela saúde e bem estar da equipe, posteriormente para evitar prejuízos maiores ao empreendimento,…

seus valores são trabalhar para promover saúde e boa qualidade de vida, com comidas saudáveis e saborosas. Para agradar todos os públicos com serviços diferenciados rápidos e práticos. 5 SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO O trabalho acelerado em um restaurante e pizzaria requer muita atenção não só com os alimentos que ali são consumidos, mas também para a higiene e segurança dos trabalhadores que ai se encontra, faz-se necessário equipamento de proteção individual (EPI). Este equipamento é…

A organização proporciona um conjunto de ferramentas que potenciam a melhoria da eficiência da gestão dos riscos de Segurança e Saúde do Trabalho, relacionados com todas as atividades da organização, sendo considerado como parte integrante do sistema que visa possibilitar a redução dos acidentes, quase acidentes, perigos e riscos nas atividades da empresa que possam interferir na segurança e saúde do s colaboradores. 1.3-Normas de referência…

profissional que se certifica em PMP é reconhecido mundialmente como um profissional conhecedor das boas práticas em gerência de projetos trazidas pelo PMBOK Guide® e com experiência comprovada em gerenciamento de projetos. O CAPM, ao contrário do PMP, foi criada para membros de equipe de gerenciamento de projetos ou para gerentes de projetos que estão iniciando na profissão. 2) Você, estudante ou profissional, pode se associar ao PMI® tornando-se um membro dessa instituição e tendo…

| | | PROJETO DE RESTAURANTE 1 Abstrato O projeto a ser desenvolvido tem como objetivo a viabilização de um restaurante, de maneira a garantir o seu funcionamento e atendimento conforme definido e negociado juntamente ao sponsor. Dentre as características dos restaurantes definidas, cita-se: restaurante self-service, capacidade de atendimento de 80 pessoas, circulação diária de 476 clientes,…

legislação e à responsabilidade socioeconômica e ambiental. Muitos restaurantes e bares tendem a ir nessa direção, pois os consumidores também valorizam a defesa do meio ambiente. No conceito gastronomia sustentável, os empresários e chefs devem ter o cuidado com a produção, origem e safras dos alimentos e resíduos gerados.” Segundo Lerrer, para a prática da gastronomia sustentável, o empreendedor deve se preocupar com o gerenciamento da água, gás e energia, com o destino correto e…

CURSO: GERENCIAMENTO DE PROJETOS DISCIPLINA: Plano de Negócio ATIVIDADE AVALIATIVA 05 – VALOR 10 PONTOS Plano de Negócios Resumido 1 - IDENTIFICAÇÃO DO(A) ALUNO(A) E DO NEGÓCIO Nome do(a) aluno(a): Walter Luciano Silva Borges Nome do negócio: Restaurante Fogão a lenha Identificação do negócio Restaurante Ideia de Localização do Negócio (Cidade e Bairro) Cidade: Corumbá/MS Bairro: Centro 2 – ENUNCIADO DO PROJETO E APRESENTAÇÃO DO NEGÓCIO Faça o que é pedido no…

SUMÁRIO EXECUTIVO..................................................................................................................................................5 1.1 Serviços Adicionais 1.2 Clientes 1.3 Gerenciamento EMPRENDENDORISMO E SEUS CONCEITOS..................................................................................................6 DIFERENÇA ENTRE EMPREENDEDOR E ADMINISTRADOR..................................................................