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de Setembro de 2013 Eixo Temático: Inovação e Sustentabilidade em Diferentes Setores BIODIESEL E SUSTENTABILIDADE, UMA ALTERNATIVA VIÁVEL A PARTIR DO ÓLEO RESIDUAL DE COZINHA: UM ESTUDO DE CASO BIODIESEL AND SUSTAINABILITY, A VIABLE ALTERNATIVE FROM THE KITCHEN OF RESIDUAL OIL: A CASE STUDY Gilliane Cerezer Coradini e Mateus Sangoi Frozza RESUMO A preocupação com a escassez de recursos naturais faz com que se busquem alternativas como fontes de energia renovável e limpa. Dessa forma, surge como alternativa a fabricação de Biodiesel a partir do óleo de cozinha saturado. Nesse contexto, o presente estudo partiu do objetivo geral de conhecer o processo de coleta de óleo de cozinha na empresa Recóleo Natural LTDA, localizada no município de Santa Maria - RS. Como procedimentos metodológicos optou-se por uma pesquisa de natureza quantitativa e qualitativa, e exploratória descritivo, quanto aos objetivos, sendo conduzida como um estudo de caso. Para a análise de dados utilizou-se de entrevista do tipo semiestruturada, onde foi entrevistado um dos sócios da empresa a fim de se obter informações a respeito do processo de coleta de óleo de cozinha utilizado, e a percepção dessa prática através dos estabelecimentos conveniados. Foram entrevistados 20 dos 80 estabelecimentos conveniados nos meses de abril e maio do ano de 2013 e levantou-se que são coletados em média de 1.230 litros de óleo de cozinha saturado mensais no município. Com base nos preceitos da sustentabilidade…

Produção de Biodiesel a partir de Óleo de Cozinha. Segundo o World Wide Fund (http://www.wwf.org/) o limite de crescimento do planeta já foi ultrapassado em 20%. Isso significa que o consumo da população mundial excede em 20% a capacidade do planeta em produzir recursos a partir de fontes renováveis. Em outras palavras, a pegada ecológica é 20% maior que a biocapacidade instalada (PEREIRA,2008). Dois dos índices de sustentabilidade mais importantes no cenário científico, a pegada…

baixo custo de instalação, representa investimento em geração de energia com baixa emissão de carbono, e pode produzir até 50 mil litros de biodiesel por dia. A Green Fuels Ltd, fabricante de equipamentos para processamento de biodiesel a partir de óleos vegetais, óleo de cozinha usado ou gorduras animais, abre seu primeiro escritório no Brasil. O sistema desenvolvido pela companhia tem baixo custo de instalação e representa investimento em geração de energia com baixa emissão de…

Biodiesel Química Geral Gerações de Biocombustíveis Como o conceito é abstrato, o que significa, exatamente, cada geração, depende de como cada autor aborda o tema. Mas de modo geral, pode se classificar assim: 1ª Geração: É a geração atual, composta, principalmente pelo etanol, biodiesel e biogás (proveniente de biodigestores). 2ª Geração: São biocombustíveis obtidos por novas técnicas de processamento, a partir de matéria prima já existente. No caso do biodiesel um exemplo é a…

DESENVOLVIMENTO.................................................................................. III 2.1 O QUE É O BIODIESEL............................................................................ III 2.1.1 Propriedades do biodiesel.....................................................................III 2.1.2 Matérias-primas.................................................................... ....................IV 2.1.3 Reações…

aos seus alunos graduandos a oportunidade de se conscientizarem sobre os danos causados pelo descarte incorreto do óleo de cozinha usado, os instruíram e mostraram qual a maneira adequada de como armazenar e fazer o descarte correto do mesmo, no primeiro momento foi transmitido um vídeo-aula na qual relatava literalmente quais os danos causados pelo óleo de cozinha usado quando descartado incorretamente em encanamentos ou redes de esgoto, resultando no congestionamento do fluxo de água,…

0 HISTORIA DO BIODIESEL..................................................................................03 3.0 TRANSESTERIFICAO DO OLEO DE COZINHA.............................................04 3.1 ETAPAS DA FABRICACAO DE BIODIESEL....................................................05 3.2 MODO DE PRODUCAO DO BIODIESEL...........................................................06 3.3 EQUIPAMENTO…

Destino do oleo => Biodiesel Como e onde ele e produzido Todo óleo de cozinha é feito através do processo de espremedura de sementes e grãos O óleo vegetal é uma gordura extraída de plantas formada por triglicerídio. Apesar de, em princípio, outras partes da planta poderem ser utilizadas na extração de óleo, na prática este é extraído na sua maioria (quase exclusivamente) das sementes. As principais matérias-primas utilizadas para produção são a soja, mamona,…

BIODIESEL FEITO ATRAVÉS DE ÓLEO DE COZINHA USADO Orientadora: Fabiane Assis¹ Autores: Gilson Soares da Silva Júnior² Luiz Henrique³ RESUMO Atualmente, os combustíveis utilizados pelos automóveis estão cada vez mais agravando a poluição causada pela fumaça preta. O Biodiesel feito a partir de óleo de cozinha usado não possui essa liberação de fumaça, ou seja, contribui muito para a sustentabilidade do nosso meio. O processo se baseia na transesterificação onde os triglicerídeos reagem…

Caracterizações do Problema Muitos estabelecimentos ou mesmo residências jogam óleo usado de cozinha na rede de esgoto, solos e rios desconhecendo os inestimáveis prejuízos que o fato pode causar ao meio ambiente e ao encanamento de sua residência. Segue alguns ótimos motivos para darmos destino ambientalmente correto ao Óleo de Cozinha: ➢ Os óleos permanecem retidos no encanamento e funciona igual uma cola que vai juntando fio de cabelo, fio dental, pedaço de plástico…