Gastronomia Sustentável

canadense são o petróleo e o gás natural. Cerca de 48 % do território do Canadá é composto por densas florestas que permitem a exploração para a fabricação de papel e celulose. O país abriga diversas indústrias que trabalham nesse processo de forma sustentável com o apoio do governo para o reflorestamento garantindo assim a continuidade da matéria prima. PRINCIPAIS INDÚSTRIAS As principais indústrias são: automobilística, papel e celulose, siderúrgica, maquinário e equipamentos,…

1 TEMA E PROBLEMATIZAÇÃO De acordo com o dicionário Michaelis (http://michaelis.uol.com.br), o termo sustentabilidade significa: Qualidade de sustentável, ou seja, de se manter, durar, permanecer ou suportar uma ou mais condições impostas por algo ou alguém. 1. O que serve de escora; suporta 2. Impede que caia 3. Conserva-se firme; equilibrado 4. O que alimenta, nutri 5. Prove o sustento de. 6. Serve

tem um campo fértil de pesquisa para compreender tanto esses números quanto relacioná-los com outras ciências, a fim de corroborar para que a atividade turística se desenvolva de uma forma planejada, consciente e moldada dentro de diretrizes sustentáveis de crescimento. Este artigo tem por objetivo discutir o tema turismo, buscando analisar sua inter-relação com o marketing. Para isso, propôs-se uma discussão sobre o turismo enquanto produto, abordando como estudo de caso a…

os estados de Santa Catarina e São Paulo são os que mais investem na ostreicultura, tanto no nível de pesquisa quanto no de estímulos à produção. O cultivo de ostras, como de outros moluscos, possibilita a integração entre cultivo, turismo e gastronomia, o que revitalizou a economia e criou marcos de identificação como "ostra de Florianópolis" (FERREIRA; OLIVEIRA NETO, 2006). Em 2003, aproximadamente 118 maricultores, distribuídos em duas associações, respondiam pela produção…

o alimento um prazer, comer com consciência e qualidade, saborear e assim resgatar a preocupação com a saúde, evitando doenças e melhorando a vida, da população e do planeta. Um excelente exemplo é a eco gastronomia, que é a união de ética e prazer, consumindo alimentos com cultivo sustentável, protegendo assim, a biodiversidade. Além disso, a diminuição de agrotóxicos nos alimentos diminuiria drasticamente o índice de doenças como o câncer. Em um apanhado geral, enquanto a agricultura…

motos e metro. E sempre contaremos com grandes eventos promocionais em datas festivas e em dias específicos para maior comodidade e proporcionar a todos uma experiência gastronomia e climática que nunca sentiram antes; 4.1.5 Diferenciação O nosso restaurante /bar está sendo constituído de forma mais ecológica e sustentável possível, para maior adaptação para todos os tipos de pessoas. E dessa forma o nosso publico terá uma experiência diferenciada, por temos um espaço adaptável a…

município consiste na agricultura, sendo um dos maiores produtores de tomate do Estado; na indústria destacam-se suas fábricas de bolos e de doces. Além disso, Bezerros é uma das cidades pernambucanas que mais se destaca na produção de granito. Na gastronomia, tem a carne de sol. ENTREVISTA COM O ARTESÃO LOCAL * PRINCIPAIS PRODUTOS (NOME DO PRODUTO ARTESANAL) E MATÉRIA PRIMA: Arte em madeira - madeira * PRINCIPAIS PRODUTORES (NOME DO ARTESÃO) | REGIÃO - MUNICÍPIO - DISTRITO…

1 A REVITALIZAÇÃO DO TURÍSMO DE CIUDAD DEL ESTE - PARAGUAI Antonio Carlos Grafietti1 Sinvales Roberto de Souza2 RESUMO: Este artigo busca esclarecer a necessidade da aplicação do marketing na captação turística de Ciudad del Este (turismo sustentável), turismo de compras e eventos para que possam auferir recursos de um segmento que mais cresce no mundo. Que tipo de estratégias e investimentos as comunidades e empresas precisam fazer para serem competitivas? Como uma cidade pode…

entre outros. A repartição equitativa da lucratividade, como a preservação da fonte de recursos está inserida no conceito de desenvolvimento sustentável. De acordo com esta concepção é plenamente possível impulsionar o desenvolvimento com a preservação ambiental e cultural, considerando-se a utilização dos recursos naturais e humanos de forma sustentável e garantindo seu uso às futuras gerações. Transformar o setor turístico na maior fonte de emprego e renda do país fortalece o comércio…

diferentes tipos de acomodação disponíveis para turistas, como Bed &Breakfasts, hotéis, hostels e guesthouses. Existem também apartamentos e castelos que podem ser alugados durante o verão. No quesito gastronomia, existem diversos restaurantes, cafés e pubs onde você pode encontrar a gastronomia típica irlandesa como também lanchonetes e redes de fast-foods espalhados pela cidade, onde você encontra todo tipo de comida rápida, ou restaurantes de culinárias típicas como por exemplo…