Dicionario de Química

eletrólise. ÂNODO: eletrodo em que ocorrem oxidações. ANTIMÔNIO: símbolo Sb. Um elemento que pertence ao grupo 15 da tabela periódica. A sua principal fonte é a antimonita. O metal é usado como agente formador de ligas em chapas acumuladores de chumbo, em metais tipo, em ligas para mancais, soldas, etc. Os seus compostos são usados em produtos à prova de fogo, tintas, cerâmicas, esmaltes, materiais corantes para vidro e na tecnologia da borracha. ANTIOXIDANTE: é a substância que retarda o aparecimento de alteração oxidativa nos alimentos. ANTIUMECTANTE: é a substância capaz de reduzir a absorção de umidade pelos alimentos. ANTRACENO: um sólido branco cristalino, C14H10, com densidade igual a 1,25; ponto de ebulição igual a 286ºC; ponto de fusão igual a 379,8ºC. É um hidrocarboneto aromático com três anéis fundidos ou condensados. É usado especialmente na fabricação de tintas. AREIA: partículas de rochas com diâmetros da ordem de 0,06 - 2,00 milimetros. A maioria das areias são compostas principalmente por partículas de quartzo, que resultam da ação da erosão sobre rochas quartzíferas. ARGÔNIO: símbolo Ar. Um gás monoatômico presente no ar. O argônio é obtido do ar líquido por destilação fracionada.É usado em atmosferas inertes na solda e no fabrico de metais especiais e para encher as lâmpadas de luz elétrica. AROMATIZANTE: tem como função realçar ou fornecer aroma e sabor aos alimentos. ARSÊNIO: símbolo As. Um elemento semimetal (metalóide) do grupo 15…