Formação Sabões Insolúveis

1.INTRODUÇÃO Sabões são o resultado da reação entre um ácido graxo(gordura) e um álcali (base), resultando em um sal e água, reação esta chamada de SAPONIFICAÇÃO. O sal resultante é o próprio sabão que é largamente utilizado comercialmente. O sabão limpa porque as suas moléculas se ligam tanto a moléculas não polares (como gordura ou óleo) quanto polares (como água). Embora a gordura geralmente adira à pele ou à roupa, as moléculas de sabão ligam-se à gordura e tornam-na

em reações chamadas de polimerização. Vejamos, a seguir, os principais tipos de polimerização: POLIMERIZAÇÃO POR ADIÇÃO Ocorre pelo acoplamento de monômeros utilizando suas ligações duplas. O exemplo mais simples de polimerização por adição é a formação de polietileno a partir de moléculas do etileno: H n CH2 CH2 C H H C H n 1 QUÍMICA GERAL e TECNOLÓGICA Curso de Engenharia Básico Prof. Dr. Djalma Albuquerque Barros Filho Profa Dra Rosely A. L. Imbernom Profa Dra Silvania Maria Netto

família de compostos designados por lipídios é muito vasta. Cada grama de lipídio armazena nove quilocalorias de energia, enquanto cada grama de glicídio ou proteína armazena somente quatro quilocalorias. Os lipídios possuem a característica de serem insolúveis na água. Porém, são solúveis nos solventes orgânicos (álcool, éter, benzina, etc.) São substâncias caracterizadas pela baixa solubilidade em água e outros solventes polares e alta solubilidade em solventes apolares.…

Separação de ácidos graxos. 8 3.3.5. Ressaponificação. 8 3.3.6. Propriedades emulsificantes dos sabões. 8 4. Resultados 9 5. Discussão 13 6. Conclusão 14 7. Referências Bibliográficas 15 1. INTRODUÇÃO Os lipídios, também conhecidos como gorduras, constituem um grupo de diversos compostos orgânicos, que possuem como principal característica química o fato de serem praticamente insolúveis em água. Os lipídios se encontram distribuídos em todos os tecidos,…

em ossos, dentes, porem apresentasse também no sangue e em vários outros órgãos. Juntamente com outros nutrientes é capaz de realizar varias funções como, a conversão de proteínas de carboidratos e de gorduras em energia, pois ele participa na formação da molécula adenosina trifosfato (ATP) que é a molécula que fornece toda energia vital de nossas células. Também realiza outras funções tais como, participa da transmissão dos impulsos nervoso do cérebro para o corpo, da contração…

desta característica hidrófoba das moléculas, que não é uma desvantagem biológica (mesmo o corpo possuindo cerca de 60% de água). Justamente por serem insolúveis, os lipídios são fundamentais para estabelecer uma interface entre o meio intracelular e o extracelular, francamente hidrófilos. São saponificáveis, pois reagem com bases formando sabões. São as biomoléculas mais energéticas, fornecendo acetil-coA para o Ciclo de Krebs. 2 - Função • Componentes das membranas celulares,…

desta característica hidrófoba das moléculas, que não é uma desvantagem biológica (mesmo o corpo possuindo cerca de 60% de água). Justamente por serem insolúveis, os lipídios são fundamentais para estabelecer uma interface entre o meio intracelular e o extracelular, francamente hidrófilos. São saponificáveis, pois reagem com bases formando sabões. São as biomoléculas mais energéticas, fornecendo acetil-coA para o Ciclo de Krebs. 2 - Função · Componentes das membranas celulares,…

no mercado interno, com empresas de pequeno e médio porte, que vêm procurando incrementar sua participação no mercado nacional.[1] Cosméticos são percebidos de diferentes maneiras em diferentes países. A legislação dos EUA, por exemplo, não lista sabões como cosméticos, enquanto, na França, os perfumes formam uma classe de produtos industriais à parte dos cosméticos. No Brasil, a legislação tarifária incentivou a criação de um produto que desodoriza, mas é escolhido e comprado como um…

de um e de outro. DETERGENTES Tendo início a partir da Segunda Guerra Mundial, os detergentes começaram a ser produzidos devido à escassez de óleos e gorduras necessárias para a fabricação de sabões. Os detergentes são produtos sintéticos produzidos a partir de derivados do petróleo e assim como os sabões, reduzem a tensão superficial de um líquido, sendo considerados então tensoativos (são compostos anfifílicos que formam micelas em solução). Os tensoativos são responsáveis pela…

desta característica hidrófoba das moléculas, que não é uma desvantagem biológica (mesmo o corpo possuindo cerca de 60% de água). Justamente por serem insolúveis, os lipídios são fundamentais para estabelecer uma interface entre o meio intracelular e o extracelular, francamente hidrófilos. São saponificáveis, pois reagem com bases formando sabões. São as biomoléculas mais energéticas, fornecendo acetil-coA para o Ciclo de Krebs. 2 - Função · Componentes das membranas celulares,…