Fluxo De Caixa Padaria

[pic] Montes Claros 2012 Desafios Estudo de caso da empresa padaria central Sumário 1 Introdução.............................................................................................................04 2 DESENVOLVIMENTO 2.1 Primeiro desafio- Contexto Administrativo..........................................................05 2.1.1 Segundo desafio- Contexto Econômico...........................................................08 2.1.1.1

.... 6 2. ESTUDO DE CASO .............................................................................................. 15 2.1. Empresa: Lema comércio de pães e doces Ltda. ........................................... 15 2.1.1. Constituição da padaria ............................................................................ 15 2.1.2. Principais equipamentos ........................................................................... 16 2.1.3. Principais mercados, ramos de atuação e…

da instalação e manutenção - algumas regiões apresentam um preço elevado de terrenos e instalações, onerando o projeto em um de seus momentos mais delicados, que é o da construção, no qual os investimentos necessários são muitos e não há ainda um fluxo de receitas próprias para cobri-los. O custo da manutenção também deve ser considerado, pois, dependendo da natureza do empreendimento, ele será de grande relevo na composição final do custo empresarial. O produto e o projeto da produção:…

meta de vendas aos três atendentes do balcão, oferecendo premiações àqueles que atingirem a meta estipulada, fazendo isso irá aumentar a venda dos produtos e diminuir o numero de produtos que estragam na prateleira. Quanto aos dois atendentes do caixa, fazer uma escala onde, enquanto um registra as compras o outro já vai empacotando, este mesmo, quanto a compra for paga com cartão, efetuar esta cobrança para que o outro já comece a registrar a próxima compra. O atendente da cafeteria…

OPERACIONAL 11 Fluxo 1 – Níveis Hierárquicos 11 Organograma 11 PLANO FINANCEIRO 13 Tabelas de Gastos 15 Investimentos em Equipamentos 15 Gastos Fixos 16 Conclusão 17 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 18 SUMÁRIO EXECUTIVO Esse plano de negócio refere-se à propositura de abertura de uma sociedade no setor de panificação, sendo que a escolha dessa atividade deve-se à expectativa de sucesso da instalação desse empreendimento num local de excelente perspectiva de bons negócios. Pão Bom Padaria…

Plano de Negócio Villa Paulicéia - Oficina do Pão / Ana Helena Sampaio Maluf – Brasília: A. H. S. Maluf, 2006. v, 69p. il.: 30 cm Monografia – Curso Gastronomia como Empreendimento - Universidade de Brasília, 2006. Bibliografia: p. 54–55. 1. Padaria 2.Plano Estratégico 3.Plano de Marketing 4.Plano Operacional 5. Plano Financeiro I. Título CDD CDU iv TERMO DE APROVAÇÃO Monografia defendida e aprovada como requisito parcial para a obtenção do Título de Especialista,…

Teoria da Contingência A abordagem contigencial tem uma relação funcional na Panificadora Lema, as condições do ambiente e as técnicas administrativas utilizadas para o alcance dos objetivos da Padaria devem ser estudadas. Os administradores precisam levar consideração todos fatores que podem afetar a Padaria Lema, Fatores Internos e Externos. O administrador deve estar preparado, através das indicações observadas na empresa para tomar as medidas corretivas em tempo hábil de forma a…

Teoria da Contingência A abordagem contigencial tem uma relação funcional na Panificadora Lema, as condições do ambiente e as técnicas administrativas utilizadas para o alcance dos objetivos da Padaria devem ser estudadas. Os administradores precisam levar consideração todos fatores que podem afetar a Padaria Lema, Fatores Internos e Externos. O administrador deve estar preparado, através das indicações observadas na empresa para tomar as medidas corretivas em tempo hábil de forma a…

Como montar uma padaria Os interessados em ingressar no negócio de panificaçăo devem antes fazer um estudo elaborado do setor e de maneira alguma entrar no segmento sem informaçőes prévias sobre quais equipamentos comprar, como treinar funcionários, avaliar o ponto escolhido, o perfil dos possíveis clientes, os tipos de lojas, a linha de produçăo, o atendimento, a legislaçăo específica do setor entre outros itens. No inicio dos anos 90, começou um processo de transformaçăo nas padarias,…

filhos, José AntonioCasteletti. No mesmo ano iniciou-se uma reforma onde o minimercado passou a ter padaria própria. Os clientes do Mercado Casteletti são moradores da região, em sua maioria moradores antigos, e que possuem forte relacionamento com o mercado. O Mercado Casteletti possui um total de cinco colaboradores, entre eles o proprietário e sua irmã, que fazem um revezamento entre administração e caixa, duas balconistas e um padeiro. Não há uma missão, uma visão e valores escritos,…