Fluxo De Caixa De Uma Lanchonete De Produtos Naturais

IMPLANTAÇÃO DE UMA LANCHONETE RESUMO A falta de tempo das pessoas para se alimentarem, decorrente da correria da vida moderna, promoveu uma expansão do mercado de lanches rápidos. Esse mercado tem uma concorrência ampla e diversificada, que inclui desde estabelecimentos pequenos até grandes multinacionais do setor de fast food. Montar um negócio na área de alimentação costuma ser a opção mais freqüente entre os futuros empreendedores. Palavras-chave: Pessoas.…

1. O PROJETO 1.1 Projeto Este plano de negócios tem como intenção expor o processo necessário, através de estudos e análises, para a criação de uma lanchonete natural, oferecendo uma variedade de produtos como sanduíches com acompanhamentos diversos e saladas de frutas, criando um ambiente harmonioso e suave, visando atender a um público diferenciado que aprecie uma vida saudável em Santos. 1.2 Competências dos Responsáveis Sócio | Função | Formação | Catarina VeneroniLencioni |

.................................................... 9 1 INTRODUÇÃO Fast-food significa comida rápida. Essa ideia surgiu dos irmãos Maurice e Richard McDonald, nos Estados Unidos na década de 40, que deu origem a rede de lanchonetes McDonald’s. As lanchonetes são lugares onde a maioria dos freqüentados não possuem um tempo adequado para fazer uma refeição. O cardápio é constituído por salgados fritos, lanches, bebidas em geral. Atualmente uma boa parcela da população…

Introdução 7 1 Desenvolvimento 8 1 Desenvolvimento 8 1.1 Apresentação da Empresa 8 1.2 Produtos 8 1.3 Organograma 9 1.4 Missão, Visão e Valores 10 2. Plano de Marketing 11 2.1 Público Alvo 11 2.2 Clientes 11 2.3 Logotipo e Slogan 11 2.4 Concorrentes: 13 2.5 Fornecedores 14 2.6 Divulgação 15 2.7 Localização do negócio 16 2.8 Layout 17 2.9 Análise SWOT (FOFA) 19 3.Plano Financeiro 20 3.1 Fluxo de Caixa 20 3.2 Demonstrativo de resultados 20 3.3 Ponto de equilibrio 21 4.…

objetivo de apresentar a idéia da Rapidog e comprovar sua viabilidade em todos os aspectos. A atividade principal da Rapidog será a fabricação e a venda de lanches saudáveis e de qualidade para estudantes universitários. Os produtos vendidos serão: cachorro quente, sanduiche natural, refrigerante e refresco (os dois primeiros de fabricação própria e os outros dois revendidos). A fabricação será feita na própria cozinha da residência do dono do negócio. Já a venda será em uma perua…

............................................... 5 1.2 - ENUNCIADO DO PROJETO ................................................................... 6 1.3 - COMPETÊNCIA DO RESPONSÁVEL .................................................... 6 1.4 - O PRODUTO........................................................................................... 7 1.5 - O MERCADO POTENCIAL ..................................................................... 7 1.6 - ELEMENTOS DE DIFERENCIAÇÃO ....................

7 3 ESTRUTURA ORGANIZACIONAL 11 4 PRODUTOS E SERVIÇOS 11 5 ORGANOGRAMA 13 6 PROCESSOS OPERACIONAIS 14 6.1 LAYOUT 14 6.2 CAPACIDADE PRODUTIVA 15 6.3 FLUXOS E PROCESSOS 16 7 PLANO TECNOLÓGICO 17 8 PLANO DE MARKETING 19 8.1 PRAÇA 19 8.2 PREÇO 19 8.3 PROMOÇÕES 19 8.4 PRODUTO 19 8.5 PESSOAS 19 8.6 PROCESSOS 19 8.1 PERCEPÇÃO 20 9 ANALISE AMBIENTAL 20 10 PLANO FINANCEIRO 23 10.1 INVESTIMENTOS INICIAL 23 10.2 CUSTOS E FIXOS MENSAIS 24 10.3 ESTOQUES 25 10.4 CAIXA MINIMO 26 10.5 CAPITAL DE…

de negócios do ramo alimentício Cozinheiro chefe: responsável pelo gerenciamento dos processos de produção, elaboração da refeição de acordo com o cardápio definido, coordenação das atividades dos demais colaboradores e garantia da qualidade dos produtos oferecidos, da limpeza da cozinha e dos serviços e da qualidade do restaurante. Deve ser extremamente higiênico, cuidadoso e interessado em novas receitas. As mulheres devem utilizar cabelos presos, cobertos com redes ou toucas, e…

Jurídicos de abertura e de funcionamento da empresa Pág. 07 2.2 Equipe ( Dirigentes e Gerente) Pág. 07 2.3 Advogados e Contador Pág. 08 2.4 Consultoria e Staff Pág. 09 3.0 Produtos e/ou serviços Pág. 09 3.1 Produtos e serviços disponíveis Pág. 10 3.1.1 Linhas de produtos e serviços Pág. 10 3.1.2 Ciclo de Vida do Produto Pág. 11 3.2 Produtos e desenvolvimentos dentro organização Pág. 14 3.3 Tecnologias e maquinário completo da organização Pág.15 3.4 Regulamentações referentes à…

abertura e de funcionamento da empresa Pág. 07 2.2 Equipa ( Dirigentes e Gerente) Pág. 07 2.3 Advogados e Contador Pág. 08 2.4 Consultoria e Staff Pág. 09 3.0 Produtos e/ou serviços Pág. 09 3.1 Produtos e serviços disponíveis Pág. 10 3.1.1 Linhas de produtos e serviços Pág. 10 3.1.2 Ciclo de Vida do Produto Pág. 11 3.2 Produtos e desenvolvimentos dentro organização Pág. 14 3.3 Tecnologias e maquinário completo da organização Pág.15 3.4 Regulamentações referentes à…