Fisiologia Ruminal

tamanho da cavidade abdominal, estágio de gestação, e talvez fatores externos como transporte, exercício, cirurgia anterior e stress (Breukink, 1991). A herdabilidade desta patologia foi estimada em aproximadamente 28% (Uribe, 1995). Anatomia e fisiologia do abomaso O abomaso é o quarto compartimento dos estômagos dos ruminantes. É análogo ao estômago dos monogástricos. Consiste de uma região pilórica, fúndica e corpo. Normalmente repousa ventralmente na línha média. Cranialmente…

carboxílicos que podem ser classificados em saturados ou insaturados. Os AG com ligações duplas são chamados de insaturados, sendo normalmente líquidos em temperatura ambiente. Como crescimento os dos ácidos graxos insaturados microrganismos ruminais, prejudicam eles o são hidrogenados total ou parcialmente pelas bactérias e protozoários do rúmen, como forma de proteção celular, passando para a condição de saturados. Isto é feito pela ação das enzimas redutases, que quebram…

NUTRIÇÃO DE RUMINANTES ANATOMIA E FISIOLOGIA DO SISTEMA DIGESTÓRIO DOS RUMINANTES Prof. Dr. Arnaud Azevêdo Alves DIGESTÃO E DEGRADAÇÃO • A maioria dos compostos orgânicos dos alimentos devem ser catabolizados a moléculas menores para serem absorvidas e utilizadas pelo organismo animal por ação: – Mecânica – Química – Microbiana (DEGRADAÇÃO) CAPACIDADE DO TRATO DIGESTÓRIO (litros) Humano Rúmen Retículo Omaso Abomaso 1,1 Total Estômago 1,1 Intestino Delgado 3,8

GENERALIDADES O fígado é a maior glândula dos bovinos (representa cerca de 2% do PV) e é o principal responsável pela saúde em geral e pela produção animal. O fluxo sanguíneo, via sistema porta, transporta todos os nutrientes frutos da fermentação ruminal e dos processos digestivos que ocorrem no abomaso e intestinos para o fígado. A complexidade e importância das funções hepáticas é muito significativa, por exemplo, sabe-se que pelo fígado de vacas leiteiras de alta produção, passam por…

FISIOLOGIA DA DIGESTÃO POLIGÁSTRICOS M.V. PAULO REVIGLIO HOVET-UNIAN ABC SETOR DE GRANDES ANIMAIS Introdução • Funções principais do TGI Digestão Absorção *Secreção • Digestão Glandular Fermentativa Introdução • Digestão fermentativa Quebra do alimento (substrato) Compartimentos específicos: pré-estomagos , ceco e cólon Bactérias, fungos e protozoários Enzimas microbianas Características  Processo lento  Maior alteração do substrato Introdução • Herbívoros Equinos …

2007 Volumen VIII Número 6 REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet Vol. VIII, Nº 6, Junio/2007– http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n060607.html Diversidade microbiana no ecossistema ruminal (Microbial diversity in the ecossistema ruminal) Juliana Silva de Oliveira1, Anderson de Moura Zanine1, Edson Mauro Santos1 1 Doutorando em Zootecnia, UFV, Viçosa, MG, Brasil, Bolsista do CNPq. e-mail: julianazootecnista@yahoo.com.br;…

outra com alto teor de fibra causa alteração na microbiologia e nas características do epitélio ruminal. Muito concentrado na dieta favorece a produção do lactato ao invés do propionato. Muita fibra favorece as bactérias celulolíticas e a produção de metano, desfavorecendo as bactérias que produzem proprionato e as que utilizam lactato. Enfim, os produtos da fermentação influenciam o crescimento das papilas ruminais (DIRKSEN et al., 1985). As papilas são responsáveis pela absorção dos ácidos…

faz o leite escapar do rúmen; a inoculação materna de microrganismos e o desenvolvimento das papilas ruminais em função de diferentes dietas. Por fim, será apresentado um novo conceito muito importante para o desenvolvimento do bezerro antes do nascimento, chamado “programação fetal”, que muda o jeito com que encaramos o par vaca-bezerro. 2) O ruminante e a parceria com os microrganismos ruminais: Essa fabulosa parceria permite aos bovinos se alimentarem das matérias primas mais…

mesma natureza. As acidoses metabólicas mais frequentemente encontradas são produzidas por: choque e hipotensão arterial, diabetes descompensado, cirurgias prolongadas, insuficiência renal, diarréias e obstrução intestinal alta. ALTERAÇÕES DA FISIOLOGIA Os íons hidrogênio liberados pela dissociação do ácido em excesso reduzem o pH. Os radicais dos ácidos fixos em excesso nos líquidos do organismo e no sangue reagem com o bicarbonato do tampão, do que resulta maior produção de sais…

ENFOQUES ATUAIS SOBRE A BIOQUÍMICA RUMINAL* Introdução. O principal objetivo da produção de bovinos de corte é a eficiente conversão de alimentos em carne, produzida com o mínimo impacto ambiental possível e disponibilizando um produto com as características de qualidade exigidas pelo consumidor (rico em proteínas e com pouca gordura saturada) de carne bovina. Uma das características principais do ruminante é seu potencial para transformar alimentos ricos em fibra, que não podem…