Fisicoquimica Na Industria Quimica

..................................8 ELABORAÇÃO DE REQUEIJÃO CREMOSO LIGHT AROMATIZADO COM ERVAS E ADICIONADO DE FIBRAS PREBIÓTICAS............................................................15 ESTUDO SOBRE REAPROVEITAMENTO DE SUBPRODUTOS DAS INDÚSTRIAS SUCROALCOOLEIRAS .............................................................................................25 ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE FARINHA DE MILHO VERDE DOCE PRODUZIDA ATRAVÉS DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA ...............................

incluindo os fatores abióticos (luz, água, ar e solo) e os seres vivos que coabitam no mesmo biótipo. A Lei 6.938 de 31 de Agosto de 1981, define o Meio Ambiente como um conjunto de condições, lei, influências, alterações e interações de ordem química, física e biológica, que permite, abriga e rege a vida em todas as suas formas. 1.3- História da Segurança do Trabalho no Brasil e no Mundo A seguir, estão descritos alguns fatos marcantes referentes à história da humanidade…

Montreal, cujo objetivo é a eliminação das emissões de CFC para a atmosfera. Tais compromissos estão consignados no Programa Brasileiro de Proteção à Camada de Ozônio, gerenciado por comitê interministerial sob coordenação do Ministério. Todas as indústrias brasileiras que empregavam CFCs converteram seus processos de produção e já não usam mais esse produto. Produtos novos, como as geladeiras, por exemplo, são fabricadas desde 2000 com tecnologia que não utiliza CFC. A importação de CFC…

mestrado. Aos meus amigos de curso Lívia, Robert, Fernanda, Ricardo e demais colegas. Aos meus parceiros da Funtec, Gilberto, Graça e Cristina. Ao Laboratório de Produtos Florestais, em especial à Carpintaria, Produtos, Engenharia da Madeira, Química da Madeira e demais funcionários, por toda ajuda. Ao departamento de Engenharia Florestal e seus professores e funcionários, em especial Alcione, professora Alba, professor Joaquim. Aos professores do departamento de Engenharia Mecânica…

denominado lodo de esgoto tem uma grande importância quando nós falamos em reaproveitamento de materiais. Devido a sua composição físico-química e bacteriológica, o lodo de ETE pode e deve ser reaproveitado. O Biogás, um dos produtos da decomposição do lodo, carrega uma característica de alto poder calorífico, onde este pode ser reaproveitado em vários setores da indústria. Pesquisas atuais apontam o uso do biogás em queimadores tipo Flares, onde o biogás é queimado e liberado a…

drmuller@smail.ufsm.br; dagmuller@hotmail.com Processamento de Frutas e Hortaliças Douglas Renato Müller INTRODUÇÃO AO PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS Países em desenvolvimento, agricultura centro da economia. importância das indústrias agrícolas e suas atividades relacionadas. Brasil, cadeia produtiva de frutas pode ser dividida em dois subsistemas: o agrocomercial (fruta é comercializada in natura) o agroindustrial (fruta é transformada em produtos…

CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS AVALIAÇÃO TECNOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE QUEIJO TIPO MINAS FRESCAL OBTIDO A PARTIR DO LEITE CONCENTRADO POR ULTRAFILTRAÇÃO RAUL JACOBSEN NETO Engenheiro de Alimentos Florianópolis, dezembro de 2006. UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO TECNOLÓGICO CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS AVALIAÇÃO TECNOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE QUEIJO TIPO MINAS FRESCAL OBTIDO A PARTIR DO LEITE CONCENTRADO POR…

UTILIZANDO METODOLOGIAS DE ANÁLISE DE RISCO: APLICAÇÃO DA ACBR EM ESTUDO DE CASO NA RMS SALVADOR 2007 ESCOLA POLITÉCNICA - UFBA DEPARTAMENTO DE HIDRAULICA E SANEAMENTO CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM GERENCIAMENTO E TECNOLOGIAS AMBIENTAIS NA INDÚSTRIA Denise Maranhão Carlos André Teixeira Tiago Marques Araújo Teixeira PROCEDIMENTOS DE INVESTIGAÇÃO E AVALIAÇÃO DA CONTAMINAÇÃO EM POSTOS DE COMBUSTÍVEIS, UTILIZANDO METODOLOGIAS DE ANÁLISE DE RISCO: APLICAÇÃO DA ACBR EM…

YACON NA ALIMENTAÇÃO HUMANA: ASPECTOS NUTRICIONAIS, FUNCIONAIS, UTILIZAÇÃO E TOXICIDADE Resumo Este estudo teve por objetivo revisar a composição físico-química, as propriedades funcionais, o uso e a toxicidade do yacon (Smallanthus sonchifolius). Trata-se de uma planta da família Asteraceae, originária das regiões Andinas, adaptável a diferentes tipos de solos e condições climáticas. Sua composição vem despertando a atenção da comunidade científica pelo conteúdo de…

SOUZA ESCOLA TÉCNICA ESTADUAL TIQUATIRA TÉCNICO EM QUÍMICA CAROLINE CLEMENTE JENNIFER CARDOSO JOYCE GALVÃO PAULA STEFANI PRISCILA OLIVEIRA A QUÍMICA DAS TATUAGENS ANÁLISE DE METAIS EM PIGMENTOS PARA TATUAGEM São Paulo 2012 1 CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA PAULA SOUZA ESCOLA TÉCNICA ESTADUAL TIQUATIRA TÉCNICO EM QUÍMICA CAROLINE CLEMENTE JENNIFER CARDOSO JOYCE GALVÃO PAULA STEFANI PRISCILA OLIVEIRA A QUÍMICA DAS TATUAGENS ANÁLISE DE METAIS EM…