Ferro E Calcio Em Leite

IDENTIFICAÇÃO DE FERRO e cálcio EM LEITE Discente: Cindy Arieli Souza Campos Maicon Jhonatan Bueno do Amaral Santos. Disciplina/Semestre: Química Analítica Qualitativa Experimental / 3º Semestre Docente: Danilo Antônio Giarola / Fernando Carneiro dos Santos LONDRINA – 2014 RESUMO A aula prática nos proporcionou as análises qualitativas da presença de íons Ferro e Cálcio no leite. Analisamos leite enriquecido com esses íons para a indicação da presença de cada um, onde os resultados apontaram para a presença dos mesmos. INTRODUÇÃO O ferro, Fe, o mais usado dos metias d, é o elemento mais abundante em nosso planeta e o segundo mais abundante na crosta terrestre (depois do alumínio) (ATKINS, 2006). O ferro, quimicamente puro, é um metal branco prateado, tenaz e dúctil. Funde a 1.535°C. O metal comercial raramente é puro e, em geral, contém pequenas quantidades de carbureto silicieto, fosfeto e sulfeto de ferro, e um pouco de grafite. Estes contaminantes exercem um papel importante na resistência de estruturas metálicas do ferro. O ferro pode ser magnetizado (VOGEL, 1981). Os sais de ferro II, ou ferroso, são derivados do óxido de ferro II, FeO. Em solução, contém o cátion Fe2+ e normalmente possuem uma coloração verde clara. Os íons de ferro II são facilmente oxidados a ferro III, sendo, portanto agentes redutores fortes (VOGEL,1981). Os sai de ferro III, ou férricos, são derivados do óxido de ferro III, Fe2O3. Eles são mais estáveis que

experimental baseada em leite enriquecido que permita ao professor abordar, em um primeiro momento, a relação deste alimento, presente no cotidiano dos alunos, com o combate à desnutrição e à deficiência do íon ferro. Em seguida, utilizar as reações derivadas da verificação qualitativa da presença de íons ferro e cálcio no leite como um meio para introduzir conceitos químicos como, por exemplo, reação química, solubilidade, acidez, basicidade e equilíbrio químico. A escolha dos dois…

e Fe3+ EM AMOSTRA DE LEITE ISABELA RODRIGUES JÉSSICA AGUILAR JÚLIA TAKENAKA PAULA CAROLINE BETIM/MINAS GERAIS 2015 ISABELA RODRIGUES JÉSSICA AGUILAR JÚLIA TAKENAKA PAULA CAROLINE PRÁTICA 6 – IDENTIFICAÇÃO DE Ca2+ e Fe3+ DE AMOSTRA DE LEITE Relatório apresentado ao curso integrado de Química, disciplina de Química Analítica Qualitativa, como requisito parcial para aprovação na disciplina do 3º Módulo de 2015. Professor: Walter Alves Durão Júnior Betim/Minas…

prática nos proporcionou as análises qualitativas da presença de íons Ferro e Cálcio no leite. Analisamos leites enriquecidos com esses íons para a indicação da presença de cada um, onde os resultados apontaram para a presença dos mesmos. Introdução: A química analítica é uma ciência que pode ser empregada em vários ramos, como na medicina, na indústria, na biologia, na física, na bioquímica, dentre outros. Ela foi utilizada para a realização dos experimentos, pois tem a função de…

Centro Paula Souza Etec Salles Gomes Ferro, zinco, cálcio e os alimentos fontes desses nutrientes. Nome: Shayane Cristini Idra. N°: 31. 2° módulo de Nutrição e Dietética Professora : Donata Bimbatti Disciplina: P.A ( Planejamento Alimentar) Tatuí, 03 de Junho de 2015. Alimentos ricos em Ferro O consumo de alimentos ricos em ferro, como as carnes vermelhas ou o pão de cevada, por exemplo, podem ajudar a curar a anemia quando ela é causada pela deficiência de ferro no sangue. Porém,…

Cálcio Cálcio é um mineral essencial para a construção e manutenção dos ossos e dos dentes e é muito importante que seja ingerido em quantidades adequadas, especialmente, durante a infância, pois é nesta fase da vida que se cria as reservas de cálcio no organismo para o resto da vida. Por isso, entre os 9 e os 18 anos são necessários 1.300 mg de cálcio por dia e um adulto saudável precisa de 1.000 mg diários de cálcio que são facilmente atingidos com 2 iogurtes ou 3 copos de leite, por…

conservador propionato de cálcio, emulsificantes estearoil-2-lactil lactato de cálcio e goma guar, acidulante ácido láctico, edulcorante sucralose. Elaborado em equipamentos onde se processam produtos com derivados da soja e do leite. CONTÉM GLÚTEN. Pão Light Linhaça e Quinoa Falta a tabela que não encontrei nem mesme este pão no site da pullman e não encontrei uma tabela confiável na internet ingredientes: Farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, farelo de trigo,…

nutrientes De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), alimento enriquecido ou fortificado é todo aquele ao qual for adicionado um nutriente com a finalidade de reforçar seu valor nutricional, seja repondo quantitativamente os nutrientes destruídos durante o processamento do alimento, seja suplementando-os com nutrientes em nível superior ao seu conteúdo normal. ADITIVOS & INGREDIENTES A função dos alimentos enriquecidos 36 Atualmente, é…

tecidos de cor e consistência que recobre o esqueleto de animais. O corte de carne apresenta tecido muscular, tecido conjuntivo, gorduras e às vezes ossos. Os órgãos internos são chamados de miúdos, também podem ser classificados como carnes. As carnes são fontes de proteínas de alta valor biológico, gorduras, vitaminas do complexo B, vitamina A e minerais como ferro, zinco, cálcio, fósforo, magnésio, sódio e potássio. Sendo assim, devem estar presentes nas nossas refeições diárias.…

Cálcio O que é Não é exagero afirmar que dentre os sais minerais, o cálcio é o mineral de principal aproveitamento dentro do organismo humano. Funções e importância Este importante mineral possui funções importantes como atuar na formação estrutural dos ossos e dos dentes. Além disso, ele atua juntamente com a vitamina K, nos sistema circulatório, auxiliando na coagulação do sangue. O cálcio também possui grande importância no estabelecimento do equilíbrio juntamente…