Fatores Sociais Restaurantes

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS DEPARTAMENTO DE TURISMO CURSO DE TURISMO Bianca Rafaella de Oliveira A GASTRONOMIA COMO PRODUTO TURÍSTICO: uma análise do potencial gastronômico da cidade de Natal/RN NATAL/RN 2013 Bianca Rafaella de Oliveira A GASTRONOMIA COMO PRODUTO TURÍSTICO: uma análise do potencial gastronômico da cidade de Natal/RN Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Coordenação de Graduação em Turismo da Universidade…

...........5 4BIBLIOGRAFIA..........................................................................................................6 1 INTRODUÇÃO Este artigo trata – se de uma abordagem analítica do texto “Restaurante Fellini: gestão de pessoas”, visando detectar aspectos importantes para a efetivação do dado assunto, esclarecendo pontos e categorizando as atitudes do Gestor Principal Nelson Laskowsky sob um olhar técnico. Como alcançar tal nível…

Raimundo(2)/Jailson Ribeiro de Oliveira(3) Centro de Ciências Aplicadas e Educação/Departamento de Ciências Sociais Aplicadas /PROBEX RESUMO Essa pesquisa foi para averiguar o processo de segurança e higienização dos alimentos na hora da manipulação, mostrando a falta de conhecimento dos proprietários dos estabelecimentos visitados. Neste artigo foi mostrado o quanto os proprietários de restaurantes precisam se qualificar para dar um grande melhoramento nos seus estabelecimentos,…

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI AMANDA YUMI BEATRIZ LOPES MUHAMMAD ADHAM RAFAEL JUAREZ WITOR RESSUTTI ARIANE MARCELI PROJETO INTEGRADO II São Paulo 2015 PROJETO INTEGRADO II Análise do setor E FATORES CHAVES PARA O SUCESSO Trabalho apresentado como exigência parcial para a disciplina projeto integrado, do curso Administração da Universidade Anhembi Morumbi, sob a orientação Prof. Renato Mian. São Paulo 2015 SUMÁRIO INTRODUÇÃO .......................

trabalho foram as aulas apresentadas no semestre/1-2014, ficando presente todos os conteúdos da disciplina, tais como: objetivo da descrição da empresa, o diagnóstico da situação atual e cenário desenvolvendo a direção estratégica, análise SWOT, os fatores críticos de sucesso, analise PESTAL, AS 5 forças competitivas, a definição da estratégia, os objetivos gerais, específicos, indicadores e metas, o mapa estratégico e BSC. Trabalhou-se com a finalidade de desenvolver uma estratégia…

Necessidades de Maslow Necessidades de auto-realização: trabalho criativo e desafiante; diversidade e autonomia; participação nas decisões; Necessidade de estima: responsabilidade por resultados; orgulho e reconhecimento; promoções; Necessidades sociais: amizade e colegas; interação com clientes; gerente amigável; Necessidades de segurança: condições seguras de trabalho; remuneração e benefícios; estabilidade no emprego; Necessidades fisiológicas: intervalos de descanso; conforto…

...........5 4BIBLIOGRAFIA..........................................................................................................6 1 INTRODUÇÃO Este artigo trata – se de uma abordagem analítica do texto “Restaurante Fellini: gestão de pessoas”, visando detectar aspectos importantes para a efetivação do dado assunto, esclarecendo pontos e categorizando as atitudes do Gestor Principal Nelson Laskowsky sob um olhar técnico. Como alcançar tal nível…

assim, trazer uma visão ampla e adequada das suas práticas nesses aspectos. E como resultado pode-se perceber que a empresa pratica o empreendedorismo sustentável, já que a empresa busca sempre investir em ações que contribuem com o desenvolvimento social e ambiental, para reconhecimento no mercado e motivar seus trabalhadores, visando no fim a contribuição para seus negócios. PALAVRAS-CHAVE: Reaproveitar; Reduzir e Reciclar. INTRODUÇÃO Uma empresa que adota pelo…

Comportamento do consumidor Principais fatores que influenciam o comportamento do Consumidor Apresentando: "Dois hambúrgueres,alface,queijo,molho especial,cebola,picles num pão com gergelim!" Introdução • McDonald's é uma empresa responsável por uma rede internacional de restaurantes cuja atividade é conhecida como fast food, é também a maior rede de fast food do mundo. A expressão também se refere à marca desta empresa, a qual a transcende e revela-se inserida na cultura de…

...................................... 8 54527456667500564007026479500 554101046609000 1. INTRODUÇÃO Devido ao aumento da diversidade gastronômica, alimentos industrializados, as mudanças no estilo de vida da população e a globalização, os restaurantes tiveram que se adaptar aos hábitos de seus clientes. As empresas deste setor buscam como recurso a diferenciação de seus produtos e serviços, tornando-se atrativas à determinado grupo de clientes e obtendo uma vantagem competitiva em…