Fator de risco com trabalhadores em frigoríficos

FATOR DE RISCO COM TRABALHADORES EM FRIGORÍFICOS I. INTRODUÇÃO A realidade mundial é preocupante no que diz respeito à ocorrência de acidentes do trabalho e doenças ocupacionais. No Brasil, esta realidade é ainda mais preocupante devido ao número de ocorrências e a gravidade dos mesmos. Neste trabalho é proposto um modelo de investigação de acidentes do trabalho baseado na análise de dados relativos aos registros administrativos de notificações de acidentes do trabalho, com o intuito de nortear tomadas de decisões gerenciais e estratégicas no que diz respeito às políticas de controle e prevenção de acidentes e doenças ocupacionais. Em geral, define-se refrigeração como o processo de redução de temperatura de um corpo. O desenvolvimento de tecnologias de refrigeração permitiu o desenvolvimento e tornou-se essencial para a manutenção de uma gama de atividades industriais, entre elas a indústria alimentícia em geral, os frigoríficos, a indústria de pescado, as fábricas de gelo, os laticínios e a indústria de bebidas. Os sistemas de refrigeração industrial atualmente utilizados em larga escala nesses e em outros setores econômicos fundamentam-se na capacidade de algumas substâncias, denominadas agentes refrigerantes, absorverem grande quantidade de calor quando passam do estado líquido para o gasoso. 1. Objetivos Desenvolver um modelo de investigação de acidentes do trabalho capaz de obter informações relevantes de grandes bases de…

PLATAFORMAS DE CORTE DE UM FRIGORÍFICO EM BARBACENA-MG Trabalho apresentado à disciplina Plano de Conclusão de Curso, como parte dos requisitos para conclusão do Curso Técnico em Segurança do Trabalho. Orientadores: Elisângela de Paiva Melo Lima Carlos Martins Ferreira Isabel Cristina Pacheco Puiati Coorientadora: Fabianne M. G. P. Furtado Barbacena…

UTRAMIG - Fundação de Educação para o Trabalho de Minas Gerais A IMPORTÂNCIA DO USO DE EPIS NOS FRIGORÍFICOS Cristina Pereira da silva Belo Horizonte 2014 Cristina Pereira da Silva A IMPORTÂNCIA DO USO DE EPIS NOS FRIGORÍFICOS Trabalho Apresentado à Disciplina de TCC- Trabalho de Conclusão de Curso. No curso Técnico em Segurança do Trabalho.…

Estudo de Caso Trabalho em Frigoríficos Vídeo: “Carne e Osso” Riscos Ambientais O Trabalho em um frigorífico ou em indústrias de processamento de carnes e derivados é uma das atividades mais insalubres hoje no país. Em contraste com isto o setor de exportações de carne vai de vento em polpa. Dados de 2.010 mostram que o país exporta US$6,4 bilhões em aves, US$4,8 bi em carne bovina e US$1,3 bi em carne suína. Este se divide em processos de manipulação, preparo e transformação…

Trabalho em Frigoríficos Tema: Carne e Osso Produzida pela repórter Brasil, o documentário “Carne e Osso” fala sobre a situação trabalhista nas indústrias processadoras de proteína animal e alia imagens impactantes a depoimentos que caracterizam uma triste realidade que deve ser encarada com a devida seriedade pela iniciativa privada, pela sociedade civil e pelo poder público. A rotina dos trabalhadores da indústria de abate de aves, suínos e bovinos envolve inúmeros riscos devido…

RISCO FÍSICO  FRIO Grupo: Brielle Santana Dayanne Silva Juliana Domingues Renato Oliveira Robson Nascimento Equilíbrio Homeotérmico  Conforme o o o   demonstrado anteriormente no item calor, as trocas térmicas entre o organismo e o ambiente dependem de : Temperatura do ar; Velocidade do ar; Variação do calor radiante. Estes fatores influenciam no equilíbrio homeotérmico do corpo, segundo a seguinte equação: M±C±R–E=S Onde: • M = Calor produzido pelo metabolismo • C =…

Disciplina: Psicologia do Trabalho Docente: Discente: CURSO: Filme “Carne Osso” Com o passar do tempo, as condições de trabalho nos frigoríficos continuam precárias e assustadoras. O filme “Carne Osso” faz uma denúncia, mostrando a realidade do cotidiano de muitos trabalhadores brasileiros. Estes que são submetidos ao excesso de trabalho, longa jornada, cobrança exagerada, riscos físicos e psicológicos, entre outros. O Brasil é o maior exportador de proteína animal do mundo,…

de trabalho nos frigoríficos brasileiros de abate de aves, bovinos e suínos, como funciona a dinâmica de todo o processo de produção das carnes e seus derivados; as longas jornadas enfrentadas pelos trabalhadores do setor; as precárias condições do ambiente de trabalho; os riscos de acidente; e as doenças provenientes da repetição dos mesmos movimentos milhares de vezes. Mas o que quase ninguém sabe são os riscos a que são submetidos os profissionais que trabalham na produção deste…

“Moendo Gente” mostra as condições de trabalho nos frigoríficos do Brasil. Investigação realizada pela Repórter Brasil aponta os problemas à saúde e segurança dos empregados das principais indústrias de carnes do país. A rotina dos trabalhadores da indústria de abate de aves, suínos e bovinos envolve inúmeros riscos devido ao manuseio de instrumentos cortantes, a pressão por altíssima produtividade e, não raro, jornadas exaustivas em ambientes frios e insalubres. Produzida pela…

..........................48 3 INTRODUÇÃO Entende-se por saúde do trabalhador o conjunto de conhecimentos oriundos de diversas disciplinas, como Medicina Social, Saúde Pública, Saúde Coletiva, Clínica Médica, Medicina do Trabalho, Sociologia, Epidemiologia Social, Engenharia, Psicologia, entre tantas outras, que – aliado ao saber do trabalhador sobre seu ambiente de trabalho e suas vivências das situações de desgaste e reprodução – estabelece uma nova forma de compreensão das…