Fabricação De Açúcar

doenças ocupacionais e acidentes do trabalho com seqüelas ao trabalhador. CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA Razão social: Vale do Verdão S/A Açúcar e Álcool Nome fantasia: Vale do Verdão S/A CNPJ: 02.859.452/0002-30 Telefone: 3647-7061 Grau de risco: 03 Endereço: Fazenda Baessa - Zona Rural, Turvelandia-Goiás Ramo de atividade: Fabricação de açúcar e produção de álcool CNAE: 15.61-0 Numero de funcionários: 392 Data de realização do PPRA: Outubro / 2014 Periodicidade: Outubro / 2015

AÇÚCAR De onde Veio A origem provável da cana-de-açúcar data de 6.000 a.C., em regiões próximas à Índia. No entanto, durante a antiguidade, o açúcar não passava de exótica especiaria, sendo utilizado apenas como tempero ou remédio. O preparo de alimentos adocicados era feito com mel de abelhas. O açúcar chegou à Europa, em meados do século XII e importantes regiões produtoras surgiram nos séculos seguintes, especialmente no Extremo Oriente. O interesse pela especiaria foi…

Análise comparativa – Financeira entre Modelos de Fabricação de Xarope Simples Utilizando Rosca Transportadora de Açúcar é Elevador de Canecas. Resumo Este trabalho tem como objetivo elaborar um estudo comparativo entre os dois modelos do processo de fabricação do Xarope Simples, utilizado em fábricas de bebidas carbonatadas, e identificar qual dos dois modelos é o melhor do ponto de vista financeiro. A análise econômica adotará o Valor Presente Líquido e a Taxa Interna de Retorno…

Material 4 5 Metodologia de Fabricação 4 6 Resultados e Discussão 4 7 Conclusão 5 8 Referências bibliográficas 5 1 Introdução A Legislação Brasileira de Alimentos define as geleias de frutas como “produto obtido pela cocção de frutas inteiras ou em pedaços, polpas ou sucos de frutas, com açúcar e água, e concentrado até a consistência gelatinosa”. (BRASIL, 1998). A geleia de fruta é um produto de conservação obtido através o uso de açúcar juntamente…

| FABRICAÇÃO DE CACHAÇA | | | Apresentação Sua história remonta dos primórdios do século XVI, como sendo a primeira bebida destilada entre nós. A partir de 1584 o trabalho escravo foi fundamental para o desenvolvimento da indústria do açúcar, concorrendo, dentre outras coisas, para aumentar a produção da cachaça, pois os alambiques estavam situados quase que exclusivamente nos engenhos. Inicialmente, a cachaça era a espuma da caldeira em que se purificava o caldo de cana…

FABRICAÇÃO DE AÇÚCAR SUMÁRIO INTRODUÇÃO DESENVOLVIMENTO CONCLUSÃO REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS INTRODUÇÃO Para a fabricação do açúcar o caldo passa por várias etapas de extração e tratamento do caldo, apos estas etapas começo o processo de fabricação do açúcar. Segundo o autor Rogério Haruo, para iniciar a fabricação do açúcar, passa pela extração e…

vantagem da produção de álcool. ӏ- Capitulo: Produção de álcool 1- Processo de fabricação de álcool. 2-Principais fases fabricação de álcool. ӏӏ- Capitulo: Importância da produção de álcool 1- Vantagens económicas. 2- Vantagens e desvantagens no meio ambiente. a)- Importância da produção de álcool na agricultura. 3- Efeitos causados pelo álcool no organismo humano.Capitulo I- Produção do álcool 1-processo de fabricação do álcool Segundo o Conselho de Informações sobre…

INSTRUMENTAÇÃO E CONTROLE Beneficiamento e produção de Cana de Açúcar e Álcool ARAXÁ-MG 2015 Sumário 1. INTRODUÇÃO 4 2. FLUXOGRAMA GERAL 5 3. PROCESSOS COMUNS PARA PRODUÇAÕ DE AÇUCAR E ÁLCOOL ..... 6 3.1 LAVAGEM 6 3.2 PREPARO DA CANA 7 3.3 EXTRAÇÃO DO CALDO 9 4. PROCESSOS PARA PRODUÇÃO DO AÇÚCAR 12 4.1 EVAPORAÇÃO 12 4.2 COZIMENTO 13 4.3 CRISTALIZADOR 15 4.4 CENTRIFUGAÇÃO DO AÇUCAR 16 4.5 SECAGEM 18 5. PROCESSOS PARA…

de Andrade Neto 4° ano “A” Química Professor: Hebert Filipe Caetano Cangussu Resumo sobre o processo de produção de Açúcar e Etanol O processo de produção do açúcar e do álcool por meio da cana-de-açúcar estão intimamente ligados, por esta razão existem muitas indústrias que produzem o açúcar e o álcool em uma mesma fábrica. Antes do início do processo de produção, a cana-de-açúcar é transportada até a indústria, onde é pesada, e é retirada uma amostra para análise em laboratórios da…

comum de obtê-lo é através das moléculas de açúcar, encontradas em vegetais como cana-de açúcar, milho, beterraba, batata, trigo e mandioca. O processo que utiliza essas matérias-primas é chamado de fermentação. Dentre todas as matérias-primas do etanol presentes na natureza, a cana-de-açúcar é a mais simples e produtiva, o que dá ao Brasil uma grande vantagem, visto ser esse o principal produto de extração de etanol no país. FIGURA 01 – Cana-de-açúcar.…