importancia controle de qualidade

IMPORTÂNCIA DO CONTROLE DE QUALIDADE DO PROCESSAMENTO DOS INGREDIENTES PARA RAÇÃO DE FRANGO CURITIBA 2011 TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO IMPORTÂNCIA DO CONTROLE DE QUALIDADE DO PROCESSAMENTO DOS INGREDIENTES PARA RAÇÃO DE FRANGO CURITIBA 2011 Alvaro Tortato TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO IMPORTÂNCIA DO CONTROLE DE QUALIDADE DO PROCESSAMENTO DOS INGREDIENTES PARA RAÇÃO DE FRANGO Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Curso de Medicina Veterinária da Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde da Universidade Tuiuti do Paraná, como requisito parcial para a obtenção do grau de Médico Veterinário. Orientador: Prof. Dr. Sebastião Aparecido Borges. CURITIBA 2011 Reitor Luiz Guilherme Rangel dos Santos Pró-Reitor administrativo Carlos Eduardo Rangel dos Santos Pró-Reitoria Acadêmica Carmen Luiza da Silva Pró-Reitor de Planejamento e Avaliação Afonso Celso Rangel dos Santos Pró-reitora de Pós-graduação, Pesquisa e Extensão Roberval Eloy Pereira Secretario Geral Bruno Diniz Diretor da Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde João Henrique Faryniuk Coordenador do Curso de Medicina Veterinária Profa. Dra. Ana Laura Angelli Coordenador do Estágio Curricular do Curso de Medicina Veterinária Profa. Dra. Ana Laura Angeli Orientador do Estagio Curricular Obrigatório Prof. Dr. Sebastião Aparecido Borges Orientador Profissional na Fábrica de Ração Big Frango Médico Veterinário Rudmar Antunes P. Pereira CAMPUS…

padrão de qualidade. Atividades secundárias da empresa: • Fabrica de Subprodutos • Óleo de frango • Vísceras • Penas • Estação de Tratamento de água • Fabrica de Rações Fabrica de Rações Na fabrica de Rações da empresa são produzidas as rações para cada face de crescimento do frango. Como ela mesmo produz a ração pode se obter maior qualidade no alimento dos frangos e consequentemente melhores resultados no campo com frangos mais saudáveis. Processo de fabricação de ração…

1866 PERÍODO DO ESTÁGIO INICIO: 04/03/2011 TERMINO: 06/05/2011 HORÁRIO: 13:30 as 17:30 h TOTAL DE HORA: 180 h CURSO: Técnico em Agropecuária ANO DE COCLUSÃO: 2011 II – INTRODUÇÃO Este relatório tem o objetivo de descrever as atividades realizadas no setor de zootecnia I, por mim Edmilson da Hora silva no período de 04 deAbril a 06 de Maio de 2011, com a orientação do Técnico em Agropecuária Gilvandro. O setor de zootecnia I é composto por,…

I. Apresentação A empresa escolhida pelo grupo foi um abatedouro de aves. A escolha desta empresa foi por se tratar de uma empresa alimentícia de abate de frangos onde a produção é bem extensa e interessante para o grupo. A Rigor Alimentos LTDA é uma empresa no ramo alimentício e foi fundada em 1998 pelos sócios atuais na cidade de Atibaia- SP com uma pequena fábrica de ração. Em 2000 com um planejamento e muita confiança no futuro foi iniciado à própria criação de aves. Em 2004…

pequena escala recomenda-se adquirir a ração de fornecedor idôneo, de preferência certificado para Boas Práticas de Fabricação-BPF. Quando houver condições na propriedade para fabricação de ração recomenda-se utilizar formulações convencionais, buscando-se a autosuficiência na propriedade, através da utilização de misturas incluindo produtos e subprodutos de custo mais baixo do que as formulações comerciais. A Figura 1 ilustra o ingrediente milho úmido ensilado pronto para ser misturado…

criada em 1986 pelo CLM (Council of Logistics Management). A cadeia de suprimentos integra fornecedores, fabricantes, depósitos e armazéns de forma que a produção e distribuição, seja feita de forma à minimizar os custos, ao mesmo tempo que atinge os níveis de serviço desejado. Produto Aves de corte O produto que será apresentado nessa cadeia de suprimentos, é o frango. Já que a o cenário da cadeia do frango (ou ave de corte) Brasileiro, tem desenvolvido uma estrutura…

nome de Little Chicken Ltda, atuou na cidade de Avaré até o ano de 2001, mudou sua planta para Vinhedo a 76 km da Capital, quando alterou sua razão social para Chicken Ltda. Desde então atuou em todos os segmentos do mercado, do alojamento de matrizes à distribuição de carne de frango, processado na planta de Vinhedo, com a marca Yellow Chicken. Em 2008, começa a operar o complexo frigorífico de aves em Boituva/SP. Atua no mercado interno e externo, atende aos países da…

agropecuária. Técnico responsável: Anisio PÓLO CURURUPU 201 MANEJO Fazer limpeza dos bebedouros desenfectar todo os dia colocar 1ML do desenfectante pelo um litro de água lava os bebedouros todo os duas. Colocar ração no comedouras depois reviro a cama todos os dia pela manhã pela tarde. A viticultura de postura do linhagem decalbe brawn as vermelha, decalbwall as brancas o consumo diário das aves 113 Kg…

carne de frango do mundo. Com isso, o governo do Estado do Acre em parceria com cooperativas de produtores rurais desenvolveram o complexo do Acre Aves na região do Alto Acre. Na atualidade a avicultura é uma das mais importantes e eficientes atividades da agropecuária brasileira, o que levou o Brasil a transformar-se no maior exportador mundial de carne de frango. Inicialmente concentrada nas regiões Sul e Sudeste, a atividade vem se espalhando pelo território nacional, esse é um dos…

Plano de Negócio Fábrica de Ração Características Básicas do Empreendimento Atividade Principal: produção de ração, concentrados, sal protéico e suplemento mineral e núcleos. Capacidade Produtiva: Duas linhas de produção até cinco (5) toneladas por hora dependendo do produto e treinamento da equipe e numero de colaboradores. Área do Imóvel: Mínimo de 2(dois) mil metros quadrados. Área Edificada: Na primeira fase área coberta de 700 metros quadrados. Na segunda fase construção…