Extração Por Solvente De óleos Vegetais

indústria química, como por exemplo, na obtenção de álcool retificado de uma mistura de fermentação, ou ainda, na indústria petrolífera para a separação das frações contidas no petróleo bruto, como gás combustível, GLP, nafta, querosene, diesel, gasóleo, óleo combustível. É um processo muito utilizado também na indústria petroquímica, para a separação de frações da nafta petroquímica. Conceitos Fundamentais Alguns conceitos são fundamentais para a melhor compreensão do mecanismo de…

ser observados: • • • • • Nunca esquecer solventes inflamáveis próximos à chama, mesmo em quantidades pequenas. Não transferir ou verter líquidos inflamáveis de um recipiente para outro nas proximidades da chama. O aquecimento de líquidos inflamáveis com o uso de chama direta deve ocorrer em recipientes providos de condensador de refluxo ou de destilação. Evitar a utilização de dissulfeto de carbono (CS2), que é altamente inflamável. Jamais aquecer solventes, inflamáveis ou não, em…

ERVA-BALEEIRA E ERVA-DOCE: ESTUDO DA CINÉTICA DE EXTRAÇÃO Glaucia Helena Carvalho; Patricia Franco Leal;Maria Angela A. Meireles LASEFI – DEA / FEA - UNICAMP CEP: 13083-862, Campinas, São Paulo, Brasil; E-mail: glahelena@gmail.com Agência Financiadora: SAE/UNICAMP Palavras chaves: Arraste a vapor- Cinética-Óleo volátil INTRODUÇÃO Destilação por batelada usando vapor que atravessa a matriz vegetal é o processo clássico para obtenção de óleo volátil de plantas medicinais e aromáticas…

Tecnologia dos Óleos e Gorduras DISCIPLINA: Tecnologia de Alimentos CURSO: NUTRIÇÃO PERÍODO LETIVO: 1º sem/2013 Profª. Ms. Erica L. F. Monaro Óleos e Gorduras Definição: Os lipídeos compreendem um vasto número de substâncias químicas sendo os ácidos graxos, fosfolipídeos, ceras, triacilgliceróis e outros esteróis. Considerados compostos orgânicos insolúveis em água e solúveis em solventes orgânicos. Fonte de energia Óleos e Gorduras Óleos e Gorduras Características:

componentes líquidos; Absorção: Retira componentes de uma mistura gasosa pela ação de um líquido. Separação por membrana: Envolve a separação de um soluto de um liquido pela difusão do liquido para outro líquido através de uma membrana semipermeável; Extração líquido-líquido: Neste caso, um soluto é removido de uma solução pelo contato com outro líquido que é relativamente imiscível com a solução; Adsorção: Na adsorção um componente de uma corrente gasosa é removido pela sua…

cascas de frutas. Uma vez que as matérias-primas são coletadas, a fragrância é extraída por destilação, absorção ou de extração com solventes. Destilação No método de destilação, as matérias-primas são evaporadas. À medida que o vapor sobe, o perfume é coletado num tubo de vidro, onde se condensa a mistura à medida em que resfria. A mistura é, então, colocada em um frasco de onde o óleo essencial naturalmente sobe para o topo e é retirada para a utilização no perfume. Absorção A…

Saponificação de óleo vegetal. Antes de mostrar a saponificação do óleo vegetal ,o trabalho vai mostrar um pouco das características do óleo vegetal . O óleo vegetal é uma HYPERLINK "http://pt.wikipedia.org/wiki/Gordura" \o "Gordura" gordura extraída de plantas formada por HYPERLINK "http://pt.wikipedia.org/wiki/Triglicer%C3%ADdio" \o "Triglicerídio" triglicerídio. Geralmente extraído das sementes das plantas. Substância biocompatível. Apesar de, em princípio, outras partes da planta poderem

DESTILAÇÃO POR ARRASTE A VAPOR OBJETIVO: Realizar a extração do óleo essencial do cravo (Eugenol) através da Destilação por Arraste a Vapor. INTRODUÇÃO O cravo-da-índia (Syzygium aromaticum) é uma especiaria utilizada principalmente nos alimentos, mas também na indústria de medicamentos. A partir dele, pode-se extrair um óleo essencial, o Eugenol. Os óleos essenciais são misturas complexas, com muitos constituintes, contendo proporções variáveis de ésteres, éteres, álcoois,…

vapor de água. Usa-se este processo para líquidos que são imiscíveis com água, de forma que, quando os vapores se condensam, os líquidos separam-se em duas camadas, permitindo uma simples separação por decantação. Às vezes, é necessário utilizar um solvente imiscível com a água para extrair o outro líquido (principalmente se o líquido desejado está disperso em uma quantidade muito grande de água, ou se ele é parcialmente miscível em água). Em vez de passar vapor quente pelo líquido,…

um grupo funcional constituído de um átomo de carbono e de oxigênio ligados por ligação dupla Joyce A cetona mais comum é a propanona, mais conhecida como acetona. Ela é usada como solvente de esmaltes, graxas, vernizes e resinas. Silmara Também é utilizada na extração de óleos de sementes vegetais e na fabricação de medicamentos. Daniel A propanona é um líquido inflamável, incolor, com cheiro agradável e solúvel em água. Joyce As cetonas são encontradas na…