Extração Do Dna Do Morango

glicosilas residuais ligados aos seus anéis aromáticos. Consequentemente, elas são mais solúveis em água do que em solventes não polares. Porém, dependendo das condições do meio, as antocianinas podem ser solúveis em éter. Estas características ajudam na extração e separação das antocianinas (HARBORNE, 1988). As antocianinas são solúveis apenas em meios aquosos e sofrem mudança de cor em função do pH, restringindo o seu uso, portanto, em produtos como sorvetes, geleias,…

Vigilância em Saúde/Divisão de Vigilância Sanitária (CEVS/DVS) da Secretaria Estadual de Saúde. Tomados como referência os resultados das análises realizadas em alface, agrião, beterraba, cebola, cenoura, chuchu, couve-flor, erva-mate, laranja, maçã, morango, pêra, pêssego, radite, rúcula, tomate e uva, totalizando 433 amostras coletadas na CEASA/RS, no período de 1999 a 2003, em que 14% apresentaram algum tipo de resíduo acima do limite máximo de resíduos permitidos e ou não autorizados…

de nucleotídeos; cada nucleotídeo é formado por uma base nitrogenada (adenina, guanina, citosina, timina e uracila), um açúcar (ribose e desoxirribose) e um ácido fosfórico. Ácido Desoxirribonucléico (DNA) - Molécula em forma de hélice formada por duas cadeias complementares de nucleotídeos. O DNA é responsável pela transmissão hereditária das características. Ácido Ribonucléico (RNA) - Molécula formada por cadeia simples de nucleotídeos. O RNA controla a síntese de proteínas.…

glicosilas residuais ligados aos seus anéis aromáticos. Consequentemente, elas são mais solúveis em água do que em solventes não polares. Porém, dependendo das condições do meio, as antocianinas podem ser solúveis em éter. Estas características ajudam na extração e separação das antocianinas (HARBORNE, 1988). As antocianinas são solúveis apenas em meios aquosos e sofrem mudança de cor em função do pH, restringindo o seu uso, portanto, em produtos como sorvetes, geleias,…

células animais As aplicações da cultura in vitro de células de mamíferos CAPÍTULO 8: A TECNOLOGIA DO DNA AS FERRAMENTAS DISPONÍVEIS AS NUCLEASES OU ENZIMAS DE RESTRIÇÃO A ELETROFORESE DO DNA Hibridização e sondas gênicas A técnica de Southern O fingerprint A SÍNTESE E AMPLIFICAÇÃO DE DNA Síntese de oligonucleotídeos Síntese de cDNA A reação em cadeia da polimerase O SEQUENCIAMENTO DO DNA OS ARRAYS Pág. 73 CAPÍTULO 9: A ENGENHARIA GENÉTICA O NASCIMENTO DA BIOTECNOLOGIA…

proteção contra doenças neurodegenerativas como mal de Alzheimer e atividade anticancerígena devido sua habilidade em bloquear alguns processos carcinogênicos, por meio da inibição de várias enzimas, como quinases, ribonucleotídeos redutases e DNA polimerases. Palavras-chave: vinho, compostos fenólicos, prevenção doenças cardiovasculares. ABSTRACT The wine has a great fascination about the man and is closely linked to the history of mankind.…

64 X.1. BIOLOGIA MOLECULAR X.1. TÉCNICAS DO DNA RECOMBINANTE Engenharia Genética - É a manipulação direta de ácidos nucleicos (DNA, RNA) com o objetivo de transferir uma informação genética de um organismo a outro. Conceitos Essenciais: Plasmídio - DNA pequeno ( cerca de 3000 pares de bases) capaz de auto-replicação (independente do hospedeiro), permite a inserção de fragmentos de DNA em regiões de sítios múltiplos de restrição (SCM) e possui resistência à antibióticos, além…

Amplamente distribuídos nos reino vegetal e animal, os polióis encontram-se presentes em maças, peras, figos, cerejas, aipos, cebolas, beterrabas, abóboras, azeitonas, algas, fungos, etc. Apesar de serem compostos naturais de muitas plantas e animais, sua extração se torna economicamente inviável, devido aos baixos teores. Assim, os polióis são obtidos pela conversão do grupo carbonílico (aldeído e cetona) dos açúcares em álcool, por hidrogenação catalítica, sendo por isso também…

(ELISABETSHY 2001). Dietas ricas em frutas e vegetais, importantes fontes de oxidante naturais contribui para prevenir enfermidades cardiovasculares e alguns tipos de câncer (HERTOG et al., 1993). Devido a isto as pequenas frutas como mirtilo, amora, morango e framboesa, tem tido um destaque especial (KATSUNE et al., 2003) Plantas ricas em taninos são empregadas na medicina tradicional no tratamento de diversas moléstias, tais como diarreia, hipertensão arterial, reumatismo,…

pelo “fascínico da natureza”, inúmeras pesquisas foram feitas sobre a utilização das plantas como fitoterápicos e fitocosméticos. Modernos processos tecnológicos aliados a um criterioso controle de qualidade que vai desde a obtenção do vegetal até a extração de seus princípios ativos, seja na forma de extrato, óleo ou, mesmo, o princípio ativo isolado e purificado, fazem com haja uma credibilidade no que antes era apenas empírico. Botânicos, químicos, farmacêuticos, médicos e vários…