Padaria

IMPLANTAÇÃO DA PADARIA E CONFEITARIA BRUNO LTDA FORTALEZA/CE JULHO / 2013 PLANO DE NEGÓCIO IMPLANTAÇÃO DA PADARIA E CONFEITARIA BRUNO LTDA. POR BRUNO DE ANDRADE “Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao curso MBA em Gestão Financeira Controladoria e Auditoria de Pós-Graduação lato sensu, Nível de Especialização, do Programa FGV Management como pré-requisito para a obtenção do título de especialista” Prof. Orientador: André Limeira GFCA8 Fortaleza-CE 2013 PLANO DE NEGÓCIO PARA IMPLANTAÇÃO DA PADARIA E CONFEITARIA BRUNO LTDA. Elaborado por Bruno de Andrade aprovado pela Coordenação Acadêmica foi aceito como pré-requisito para a obtenção do título de especialista em Gestão Financeira Controladoria e Auditoria, Curso de Pós-Graduação lato sensu, Nível de Especialização, do Programa FGV Management. Data da aprovação: _____ de ______________ de _________ _____________________________________ Coordenador Acadêmico _____________________________________ André Limeira DECLARAÇÃO A Empresa Padaria e Confeitaria Bruno Ltda. representada neste documento pelo Sr. Bruno de Andrade (Sócio Gerente) autoriza a divulgação de informações e dados coletados em sua organização, na elaboração do Trabalho de Conclusão de Curso, Implantação da…

e definida como uma avaliação global das fraquezas, oportunidades e ameaças e envolve o monitoramento dos ambientes interno e externos de uma determinada empresa.A avaliação externa ela esta relacionada a oportunidades e ameaças que a empresa oferece, e a interna esta relacionada com forças e fraquezas da empresa. Com esse conceito fizemos uma analise sobre a empresa St.Etienne. A St Etienne esta localizada na cidade de São Paulo, seu publico alvo e de classe media alta, bastantes…

de um negocio especificadamente uma padaria que visa promover o auto emprego como forma de desevolvimento do distrito . Este projecto que e elaborado por um grupo de jovens moçambicanos com espirito de empreedidorfismo dinâmicos usando matéria prima local e tequinicas inovadoras na produção de pão atravez da mandioca contribuindo para o desevolvimento das comunidades. Neste sentido, a nossa pretensão não é apenas fornecer um produto nutritivo e fundamental nas refeições dos…

Sergio R. Quintino dos Santos era padeiro havia vinte anos quando ele resolveu montar sua própria padaria. Juntou em media 10,00 reais dia e uma bacia e começou a fabricar salgados, bolos, e doces para festas, lanchonetes e bares. Alguns meses depois já tinha uma boa clientela e tudo isso ele fabricava em sua própria casa e nas horas vagas da padaria aonde ele trabalhava. Foi ai que na padaria veio a falir, ele então com a cara e a coragem resolveu investir no seu sonho, queria um lugar…

questionário, com a entrevista com o proprietário/gestor, entrevista nãoestruturada com os concorrentes e funcionários da empresa. 4. ANÁLISE DOS RESULTADOS AMBIENTE Fatores Internos (controláveis) Pontos Fortes Pontos Fracos FORÇAS A.Possibilidade de oferecer serviços personalizados de acordo com a necessidade do cliente; B.Capacidade de manter promoções semanais locais; C.Experiência no setor e interesse em adquirir novos conhecimentos FRAQUEZAS A.Localização; B.Estrutura física…

...........................................5 INTRODUÇÃO Atualmente o ramo varejista no Brasil é uma das atividades que mais crescem, lucram e empregam, composto tanto pelas grandes cadeias de supermercado como também pelos pequenos comércios varejistas independentes, formados em sua maioria, por empreendimentos familiares, com poucos recursos financeiros e com gestão pouco profissional. (Eproesser,…

entrevista com uma empreendedora de sucesso que teve uma ideia simples porem estratégica, uma padaria que é um estabelecimento que todos usamos diariamente em um local onde havia uma grande concentração de pessoas e nenhum local para a alimentação básica do café da manhã. Abaixo iremos mostrar um questionário feito com a Sra. Gislene, onde ela nos conta um pouco sobre a sua empresa e sobre a sua experiência como empreendedora. O empreendedor tem como característica básica o espírito…

PROJETO INTEGRADOR D JÚLIO CÉSAR PEREIRA NATALIA ARRUDA NATALIA ABREU ANDERSON VELASQUE SANDRA LESEUX FABRÍCIO NASCIMENTO ÍSIS GOMES FERNANDA ABELISANDRO AMARONI ORIENTADO POR: MARCO AURÉLIO LINS BELO HORIZONTE 2011 1. INTRODUÇÃO 1.1 CONTEXTUALIZAÇÃO A Panificação está entre os maiores segmentos industriais do Brasil, é composto por mais de 63 mil panificadoras em todo o país e atendem em média 40 milhões de clientes por dia (21,5% da população nacional). Representa um…

Preço/ Produtos  Pães em geral: Entre R$ 9,90 à R$ 25,90 o Kg.  Bolos diversos: Entre R$ 8,90 à 29,90 a unidade.  Tortas Salgadas: Entre R$ 21,90 à R$ 39,90 o Kg.  Tortas doces: Entre R$ 26,90 à R$ 39,90 o Kg. Praça Atenderemos clientes do bairro Aldeota e Meireles, não delimitando a outros. Por se tratar de uma padaria Drive Thru, teremos disponibilidade a uma demanda maior. Nosso objetivo é fazer dessa unidade um exemplo para novas franquias, e assim, distribuir a Innova…

INSTITUTO BELO HORIZONTE DE ENSINO SUPERIOR - IBHES PERFIL ORGANIZACIONAL DA EMPRESA: PADARIA E CONFEITARIA BELO PÃES BELO HORIZONTE MAIO 2014 DAVID WILSON NICOLE DAVID PERFIL ORGANIZACIONAL DA EMPRESA: PADARIA E CONFEITARIA BELO PÃES Trabalho interdisciplinar apresentado ao curso de Administração ao Centro IBHES Instituto Belo Horizonte de Ensino Superior como requisito parcial para obtenção do título. …