Exaustor Industrial

Resumo da Empresa 2.1 Operação A Itália na Praça é um quiosque que foi especialmente projetado para a atividade de servir massas acompanhadas por molhos preparados na hora com os ingredientes escolhidos pelo cliente. É equipado por um fogão industrial, um freezer, uma geladeira, pia e armários. A operação é feita através de três colaboradores, onde dois preparam o produto e o terceiro atende o público. São disponibilizadas refeições para consumo no local e também para viagem.…

-fogão a gás; -forno; -caldeirão a gás; -máquina descascadora; -picador de carnes; -amaciador de bifes; -liquidificador industrial; -extrator de suco; -frigideira; -cafeteira; -refrigerador; -exaustor; -balcão frigorífico de encosto; -sistema de exaustão; -cuba em inox. A seguir, relacionamos os principais setores de uma cozinha industrial: 1. Recepção e armazenamento: onde se faz a pesagem, os controles qualitativos e quantitativos e a armazenagem…

instalação básica típica, independentemente da capacidade do forno, para fundições a base de fornos de indução, é apresentada na figura 9. Chaminé Forno à Indução Coifa Filtro de mangas Metálicos Escória Preparação de cargas Exaustor Metal Fig. 9 – Instalação típica para fusão com forno indução e seus periféricos exceto cabine primária Fonte: Penta Assessoria Ltda. Os valores dos investimentos nas instalações de fusão para cada cenário estão…

Professor-Orientador de Estágio da Universidade Federal de Santa Catarina ALAN MARCOS DURIGON Supervisor de Estágio na Empresa CLAUDEMIR ALESSI Gerente–Supervisor de Estágio na Empresa SADIA S/A FOMENTO AGROPECUÁRIO – AVICULTURA DIRETORIA DE OPERAÇÕES INDUSTRIAIS – DOA CONCÓRDIA/SC 2 Trabalho de Conclusão de Curso - TCC Apresentação O trabalho relatado foi desenvolvido no período de 11/08/2008 à 14/11/2008 na Empresa Sadia S/A, na área operacional da Empresa localizada em…

César Equipamentos de Cozinha e suas Funções CAMPOS DO JORDÃO 2015 Fogão Industrial São indispensáveis no preparo de alimentos, pois, além de fornecerem uma cocção mais rápida e pratica dos alimentos, é capaz de dispor um maior número de refeições. Ele varia seu tamanha de acordo com a necessidade da cozinha, podendo ter de duas a seis bocas, ou algum modelo diferente que adeque ao ambiente. Forno Industrial Tem uma capacidade superior aos fornos domésticos, podendo ser a gás…

INTRODUÇÂO As indústrias de alimentos e beneficiamento de insumos de origem animal tem sofrido vertiginosa expansão no cenário industrial e comercial brasileiro, porém ainda sofre com um problema que afeta todo tipo de industria, a manutenção dos equipamentos industriais que compõe o parque de produção das industrias e empresas desse tipo de atividade, para tanto empresários e agentes do governo tem incentivado as políticas de manutenção e eficientização dos métodos de…

térmico humano. As aplicações para o resfriamento evaporativo são, entre outras, grandes áreas com grande quantidade de público, áreas onde funcionam equipamentos que produzem calor, áreas de trabalho industrial em pro- cessos de manufatura, em indústrias têxteis, em al- guns processos industriais que requerem um controle preciso da umidade, em minas, em abrigos de ani- mais, no armazenamento de produtos hortifrutigranjeiros, no cultivo de plantas e para condi- cionamento de ar…

termovisor em um quadro de distribuição da subestação de 13,8kV. .............................................................................................................. 18 Figura 7 - Medição de temperatura com termovisor no quadro elétrico dos exaustores da subestação de 13,8KV. ............................................................................................................. 19 2 LISTA TABELAS Tabela 1 - Máxima Temperatura Admissível (MTA)…

JUSTIFICATIVA A implementação de uma cozinha industrial com um manual de boas práticas, propõe mais segurança e saúde para os assistidos que consomem alimentos preparados instituição. A aquisição de equipamentos específicos para uma cozinha industrial vai contribuir para melhorar as condições higiênicas e sanitárias . A resolução n° 216 de 2004 (RDC 216) da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) estabelece que todos os serviços de alimentação implantem procedimentos de boas

Elétricos em diversos setores da empresa. Manutenção Preventiva e Corretiva em Motores Elétricos, em diversos setores da empresa. Manutenção Preventiva e Corretiva em Iluminação. Manutenção Preventiva e Corretiva em Telefone. Instalações de Exaustores. Emendas em Cabos de Alta Tensão. Instalações de Bombas. Instalação de Soft Start. Instalação em Máquinas. Assinatura do Estagiário Assinatura do Supervisor