Evolução Da Hospitalidade

1. A EVOLUÇÃO DA HOSPITALIDADE 1.1. A História da Hospitalidade Os homens das cavernas desconfiavam dos seus semelhantes. As suas principais ocupações eram: beber, comer e proteger-se contra as intempéries e animais selvagens. A vida nómada indispensável à caça e à recolecção originou deslocações periódicas e um aproximamento forçado entre famílias, tribos e povos. Com a construção das primeiras jangadas, pirogas, barcos, etc…, aumentaram os movimentos migratórios dos povos primitivos.…

qualidade nos serviços prestados. A hospitalidade em hotelaria hospitalar esta sendo incorporado aos poucos ao hospital moderno, contribuindo para tornar a assistência mais humana e a hospitalização menos estressante. O novo conceito de hotelaria hospitalar busca proporcionar conforto, segurança e bem estar ao cliente externo e interno, através da transformação do ambiente hospitalar. É propósito deste artigo, conhecer e avaliar as estratégias da hospitalidade e humanização adotadas na…

APOSTILA LAZER E EVENTOS Prof. Luiz Fernando de Oliveira 1. Lazer e Hospitalidade. O termo lazer (do latim licere, “ser permitido”) não é recente, surgiu na civilização greco-romana, já então como o oposto do trabalho, porém os termos tempo livre, recreação e lazer dizem respeito a fenômenos modernos, com raízes nos fatos que marcaram os últimos séculos da história da civilização ocidental. A diversão e o lúdico são traços de todas as sociedades conhecidas, em todas épocas da…

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI PROGRAMA DE MESTRADO EM HOSPITALIDADE ENFERMAGEM E HOTELARIA HOSPITALAR NA PROMOÇÃO DA HOSPITALIDADE MARIA ANTONIA DE ANDRADE DIAS SÃO PAULO 2005 ii UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI PROGRAMA DE MESTRADO EM HOSPITALIDADE ENFERMAGEM E HOTELARIA HOSPITALAR NA PROMOÇÃO DA HOSPITALIDADE MARIA ANTONIA DE ANDRADE DIAS Dissertação de Mestrado apresentada à Banca Examinadora, sob a orientação da Profa. Dra. Elizabeth Kyoko Wada, como exigência para

analisa-se a hotelaria hospitalar como estratégia, o autor mostra na introdução do assunto, através de uma citação de M. Porter (1999) o quanto a concorrência de mercado vem se expandindo, cada vez mais os serviços vão se aprimorando e quem não segue esta evolução acaba ficando para trás, neste contexto é que surge a hotelaria hospitalar como uma estratégia de mercado. O autor também defende que na maior parte das instituições em que a Hotelaria Hospitalar está implantada não é de fácil…

dos Cursos Superiores de Tecnologia Apresentação O presente trabalho foi realizado com base dos hospitais públicos e privados visando o estado de São Paulo município de Campinas, tem como objetivo enfatizar a necessidade de atuar na área de hospitalidade se preocupando em dar maior atenção aos seus clientes, como ao enfermo e seus familiares, funcionários, profissionais de saúde, administradores, como convênios e a própria comunidade. A busca pela humanização no atendimento…

maior pensador do Século 20, Martin Heidegger que vê no cuidado a essência do ser humano. O terceiro Princípio para uma ética sustentável é a cooperação. A cooperação constitui a lógica objetiva do processo evolucionário e da vida. O propósito da evolução não é conceder a vitória ao mais forte, mas permitir que cada ser, mesmo o mais fraco, possa expressar virtualidades que emergem do vácuo quântico, daquele abismo de energia e de possibilidades, de onde tudo sai e para onde tudo…

................................................................................. 15 3. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA................................................................ 16 3.1. Evolução Histórica do Profissional na Hotelaria............................................. 16 3.2. Evolução Histórica dos Cursos de Hotelaria................................................... 21 3.3. Instituições de Ensino Superior.............................................................

além de um certo preconceito perante a sociedade brasileira com a formação técnica de caráter operacional devido ao sinônimo de ascensão social dado à graduação. Muitos desses valores atribuídos pela sociedade a esses tipos de formações acompanham a evolução política do país. Como um exemplo, podemos citar o período do Governo Militar no Brasil, em que o ensino superior brasileiro estava completamente voltado ao conhecimento aplicado e com pouca variedade de cursos oferecidos. À partir…

processos de modo contínuo; · Possibilita acesso mais fácil a novos mercados. 06 Passo 3. A aprendizagem organizacional é considerada uma vantagem competitiva sustentável para as empresas e para a nossa carreira por promover a evolução, melhoria e desenvolvimento de todas as pessoas que compõe uma empresa. Os resultados da pesquisa de clima organizacional do hotel Boa Vida demonstram que o capital intelectual não tem sido valorizado. Abaixo veremos um projeto…