Eventos E Catering

MÓDULO 10 1. Contexto do evento A origem dos primeiros eventos Os primeiros registos que identificaram deslocações, que podemos considerar como origens do Turismo, mais especificamente turismo de eventos, foram os primeiros Jogos Olímpicos da Era Antiga, datados de 776 a.C.. Este tipo de evento tinha lugar na Grécia de quatro em quatro anos e possuía um carácter religioso. No período em que estavam a ocorrer os jogos, estabelecia-se uma trégua e nenhum tipo de combate era…

atividades, interrelacionadas ou não, referentes à oferta de produtos e à prestação de serviços turísticos e de hospitalidade. Os serviços turísticos incluem o agenciamento e operação, o guiamento, a promoção do turismo, e a organização e realização de eventos de diferentes tipos e portes. Os serviços de hospitalidade incluem os de hospedagem e os de alimentação. Os de hospedagem são prestados em hotéis e outros meios, como colônias de férias, albergues, condomínios residenciais e de…

determinado tipo de cozinha, como francesa, italiana ou espanhola, e de técnica, como confeitaria ou panificação. 303. Principais áreas de atuação 304. - Confeitaria - Panificação - Alta gastronomia - Catering (serviços de alimentação para lugares de difícil acesso, como aviões, ou em eventos) 305. 306. 307. 308. 309. 310. 311. 312. 313. 314. 315. 316. 317. 318. 319. 320. CONCLUSÃO 321. Como o presente trabalho pude concluir que cada região,…

comerciais em veículos. Os custos para em abrir um negócio sobre rodas ficam entre R$ 8.000 e R$ 12.000 com a compra do veículo zero-quilômetro - mais as despesas com a adaptação, que giram em torno de R$ 500. A empresa Pipocar desenvolveu para o evento um equipamento de hot dog que pode ser instalado em qualquer carro. O cozimento é feito por uma bateria automotiva. O kit de hot dog custa por R$ 1.700. A Doguinho também aboliu o botijão a gás. O sistema é exclusivo para hot dog, e…

garantir a prestação de um serviço eficiente em nosso espaço aéreo, que apresenta diversos eventos acontecendo ao mesmo tempo, tais como: vôos executivos, vôos comerciais, policiamento aéreo, vôos militares, ensaios de vôo, lançamentos pára-quedistas, de asa-delta, de publicidade, panorâmicos, operações offshore, entre outros. A coordenação visa garantir a convivência segura desses eventos. C o n s u l t o r i a a e r o p o r t u á r i a : E l o i s a H e l e n a C…

planos de ação do SEBRAE Nacional e de suas unidades estaduais no que diz respeito à realização da Copa do mundo FIFA 2014 no Brasil. Como escopo do estudo, levando em consideração o potencial de investimentos e o fluxo econômico proporcionado pelo evento, foram definidos nove setores de atuação do SEBRAE a serem pesquisados pela FGV: • Construção civil; • Tecnologia da Informação; • Madeira e Móveis; • Têxtil e Vestuário; • Turismo; • Produção Associada ao Turismo; • Comércio varejista;…

Pessoal / Equipamentos / Matéria Prima/Mercadoria / Organização do Processo Produtivo / Automação / Canais de Distribuição / Investimento / Capital de Giro / Custos / Diversificação/Agregação de Valor / Divulgação / Informações Fiscais e Tributárias / Eventos / Entidades em Geral / Normas Técnicas / Sumário 1. Apresentação ........................................................................................................................................ 1 2. Mercado…

emprega cerca de 180 funcionários e com a capacidade de produzir 25 milhões de refeição para seus clientes. Atuando também na área portuária a empresa executa o varejo de não alimentos em diversos aeroportos oferecendo planejamento de eventos tradicionais e catering. Possuindo um capital consolidado em 2.2 bilhões obtendo um volume anual de negócios no valor de R$ 84.617.000,00 e obtendo um lucro de R$ 4.414.000,00 e com um volume de negócios por parte de seus empregados de R$…

remuneração, servi- ços de alimentação e de bebidas no próprio estabelecimento ou fora dele, incluindo outros locais de prestação daqueles serviços através da actividade de catering e a oferta de serviços de banquetes ou outras, desde que habitualmente efectuados, entendendo -se como tal a execução de, pelo menos, 10 eventos anuais. 3 — Só os estabelecimentos de restauração ou as unidades e instalações providas de zonas de fabrico podem confeccionar alimentos. Artigo 3.º Requisitos…

empregos diretos. O setor hoteleiro é o quarto maior empregador do país em virtude de sua receita ser proveniente de gastos do turista com hospedagem, alimentação e bebidas e utilização de serviços como telefonia, lavanderia, aluguel de sala para eventos etc. E segundo o SEBRAE (Serviço de Apoio as Pequenas Empresas) para o setor hoteleiro de serviços, são consideradas micro empresas as que possuem até 09 (nove) empregados e de pequeno porte as que possuem de 10 (dez) a 49 (…