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de Araujo - Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição. pág. 1 SOCIEDADE DE ENSINO SUPERIOR PIAUIENSE – SESPI FACULDADE PIAUIENSE – FAP COORDENAÇÃO DO CURSO DE NUTRIÇÃO ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO Professora Supervisora: Esp. Izabelle Silva de Araujo Material elaborado pela Prof.ª Supervisora Esp. Izabelle Silva de Araujo - Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição. pág. 2 SOCIEDADE DE ENSINO SUPERIOR PIAUIENSE – SESPI FACULDADE PIAUIENSE – FAP COORDENAÇÃO DO CURSO DE NUTRIÇÃO ATIVIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS NO ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 1. Coleta de informações gerais da Instituição e da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN): - Observação; - Pesquisa direta nos arquivos do serviço e na UAN em estudo; - Comunicação verbal com os profissionais do local de estágio. 1.1 Caracterização do Serviço: 1.1.1 Nome da Unidade de Alimentação; 1.1.2 Endereço; 1.1.3 Tipo de Gestão (Autogestão, Terceirização, Refeição Convênio): - Definição do Tipo de Gestão do local de estágio e citar os autores. 1.1.4 Organograma: - Definição e citar os autores. - Exemplo do organograma da UAN. 1.2 Atuação do nutricionista em UAN: - Descrever a realidade da UAN em estudo e comparar com o descrito na literatura (citações). 1.3 Atendimento: 1.3.1 Número de refeições por tipo de Serviço: - Número de refeitórios; - Horários das refeições e turnos; - Sistema de distribuição…

ESTÁGIO SUPERVISIONADO III: Alimentos Objetivo: Capacitar o aluno a controlar a qualidade sanitária dos alimentos, estabelecendo as Boas Práticas de Fabricação, através de técnicas metodológicas, analíticas e sensoriais, com base nos conhecimentos adquiridos nas disciplinas afins e relativas à Ciência dos Alimentos, bem como ainda na legislação sanitária vigente; habilitar o aluno para o desenvolvimento e comercialização de um novo produto alimentar. Carga Horária Total: 200…

Centro de Educação Tecnológica do Amazonas – CETAM Estágio Supervisionado Técnico em Nutrição e Dietética RELATÓRIO DE ESTAGIO SUPERVISIONADO NO MODULO ADMINISTRAÇÃO NO SERVIÇO DE ALIMENTOS Monica Maria Nunes de Souza Parintins 2014 Estagio realizado na escola Municipal Claudemir Caravalho Endereço: Rua Senador Jose Esteves, 1484. Turno: Matutino Período de realização: 05 de…

CURSO: Bacharelado em Farmácia. DISCIPLINA: Estágio Supervisionado em Indústria de Alimentos e de Medicamentos. PLANO DE ESTÁGIO Campo de Estágio: Indústria de Alimentos e de Medicamentos. OBJETIVOS: - Aprendizagem em âmbito social, profissional e cultural, em situação real, em áreas específicas da atuação farmacêutica; - Conhecer as atividades, competências e atribuições da atuação profissional farmacêutica nas indústrias de alimentos e de medicamentos, conforme legislação…

Internationals Universities ® REGULAMENTO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO CURSO DE FARMÁCIA MANAUS-AM 2014 CENTRO UNIVERSITÁRIO DO NORTE Laureate Internationals Universities ® CURSO DE FARMÁCIA Milton Camargo Presidente Vicente de Paulo Queiroz Nogueira Reitor Maria Izolda de Oliveira Barreto Diretora de Planejamento e Suporte Acadêmico Raimundo Expedito de Oliveira Diretor de Operações Marcelo José Frutuoso Medeiros Diretor Financeiro Breno Schumaher…

RELATÓRIO PARCIAL DA DISCIPLINA DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO I RELATÓRIO PARCIAL DA DISCIPLINA DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO I Lauriene da Silva Nunes Orientador: Cibele Bastos Roberto Supervisor de campo da Conab Manaus, 01 novembro de 2011. Sumário INTRODUÇÃO 4 1. Capítulo 1 - Caracterização da empresa 5 2. Capítulo 2 - Caracterização do setor de estágio 7 3. Capítulo 3 8 3.1 Descrição das etapas desenvolvidas 8 4. Considerações finais 9…

Manual de Estágio Versão 2007 Centro Universitário Newton Paiva Belo Horizonte, MG Centro Universitário Newton Paiva Reitor Newton de Paiva Ferreira Filho Vice-Reitor Paulo Newton de Paiva Ferreira Pró-Reitora Acadêmica Ângela Maria Prata Pace Silva de Assis Pró-Reitor Administrativo Ildeu Dias e Sarmento Secretário-Geral Nominato Luiz do Couto e Silva Diretora da FACIBIS Vânia Morato Assessoras Pedagógicas Clarice Tolentino Barbosa de Oliveira Fernanda Amaral Ferreira…

UNISÃOLUIS EDUCACIONAL LTDA FACULDADE ESTÁCIO DE SÃO LUÍS CURSO DE NUTRIÇÃO WILKA FERNANDA FRAZÃO RELATÓRIO DE ESTÁGIO OBRIGATÓRIO São Luís 2014 WILKA FERNANDA FRAZÃO RELATÓRIO DE ESTÁGIO OBRIGATÓRIO Relatório de Estágio apresentado ao Curso de Graduação em Nutrição da Faculdade Estácio de São Luís, para demonstrar as atividades realizadas durante o Estágio Obrigatório. Supervisor Docente: Prof. Jeane Aprovada em:…

COLÉGIO ESTADUAL POLIVALENTE DE ITAMBÉ TÉCNICO EM ALIMENTOS Edneuza Santos Gonçalves RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO ITAMBÉ-BA 2013 EDNEUZA SANTOS GONÇALVES RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO Relatório de Estágio Supervisionado do Curso de Técnico em Alimentos do Colégio Estadual Polivalente de Itambé, sob a orientação da Professora Sirbene. O Estágio foi realizado no Centro Integrado de Assistência Social – CIAS Hildete Pereira Brito, e teve a…

PROGRAMA DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO CURSO DE FARMÁCIA Faculdade de Juazeiro do Norte – FJN Rua São Francisco, 1224 Bairro São Miguel CEP 63.010-210 Juazeiro do Norte/CE 1 Diretor Geral José Marcondes Macêdo Landim Diretor(a) Administrativo Financeiro Ana Darc Fechine Ribeiro Coordenação Pedagógica Profª. Milana Drumond Ramos Santana Coordenação do Curso de Farmácia Profª. Samya de Araújo Neves Coordenação de Estágios - Farmácia Profª. Francisca Adilfa de Oliveira…