Ervas Frescas Para Comercialização

de lipídeos e 15% de proteína, além das vitaminas, sais minerais e fibras. Para garantirmos que todos esses nutrientes estejam presentes na dieta diária, a FDA (Food and Drug Administration - órgão do governo dos EUA que controla a produção e comercialização de remédios e alimentos), preconiza o consumo das seguintes porções diárias de alimentos que compõe a Pirâmide Alimentar: Ressalta-se o número de porções a serem consumidas dependem de fatores como idade e actividade física. Em…

séculos vem sendo cultivada na China, de onde foi levada para a Índia e outras regiões. Atualmente, os maiores produtores são China, Tailândia, Índia, Estados Unidos (Flórida e Havaí e Nepal). (TODA FRUTA, 2005). A lichia (FIG. 1) é consumida fresca ou industrializada, na forma de doces, geleias e polpas, é considerada uma fruta exótica no Brasil. Tem como destino o mercado “innatura”, pois alcança altos preços nos principais mercados. Não há empresas no país processando a fruta,…

Brasil. Porte: Grande Porte Segmento: Especializada na comercialização de carnes bovinas e seus produtos industrializados. Missão: Oferecer alimentos de qualidade visando a satisfação do cliente. Valores: Produzir as melhores carnes do mercado; Garantir segurança e qualidade de trabalho para seus colaboradores; Desenvolvimento e melhorias contínuas na organização; PRODUTO PARA EXPORTAÇÃO A empresa Boa Vina Ltda. é especializada na comercialização de carnes bovinas, também distribui…

considerada por muitos como a mais antiga das medicinas. Foi utilizada, no mundo inteiro, por todas as raças, religiões e culturas. Vestígios pré´históricos mostram que os homens dessa época colhiam e utilizavam as ervas e plantas como alimentos e remédios, a descrição do uso de ervas medicinais remota a mais de 5.000 ano atrás. O termo fitoterapia tem origem grega, no qual fito (phyto) significa “vegetal” e terapia (therapeia) quer dizer “tratamento”. A fitoterapia é a utilização das…

problema freqüente não só nos segmentos da produção agrícola, como também na estocagem do produto. Cymbopogon citratus é conhecido popularmente no Brasil como capim-limão, capim-cidró, capim-cheiroso, capim-cidreira, capim-cidrão, citronela-de-java e erva-cidreira. Pertence à família das Gramíneas, subfamília Panicoideae.1 É uma planta aromática cultivada para produção comercial de óleo essencial, conhecido internacionalmente como óleo de Lemongrass. Este óleo essencial possui…

na região do Piemont, o seu sucesso foi motivado pelo adicionamento de plantas dos Alpes Piemonteses. A origem da palavra Vermute vem da palavra «Wordwood» que significa absinto em português. Esta palavra foi usada pela primeira vez para comercialização pela firma italiana Carpano no ano de 1786. Definições técnicas O Vermute é um aperitivo artificial único que tem como o vinho, substâncias amargas, absinto romano, calamos, flor elder, angélica, lírio florentino, genciana,…

industrial de carnes a partir da elaboração do embutido mais simples, a lingüiça, que dispensa a preparação de emulsões e equipamentos mais sofisticados. Mais tarde vieram para o Brasil os grandes frigoríficos multinacionais aumentando o volume de carne fresca processada. Conseqüentemente, a produção de embutidos também cresceu, e representa 10% da carne consumida no país. Os embutidos são classificados como frescos, secos, semi-secos, embutidos cozidos, embutidos defumados, não-cozidos…

HISTÓRICO DAS PLANTAS MEDICINAIS EM VÁRIAS CIVILIZAÇÕES O uso de plantas para tratamento de enfermidades já se fazia presente nas primeiras civilizações. Entretanto, somente a partir de relatos por escrito é que se pode traçar a história do uso das ervas. A seguir, um breve histórico da utilização de plantas como medicamentos. CHINA – Os primeiros manuscritos foram baseados no conhecimento tradicional e somente alguns originais resistiram ao passar dos anos. A existência desses…

(principalmente pela mídia), uma alimentação saudável não é cara, pois se baseia em alimentos in natura ou minimamente processados, acessíveis e produzidos regionalmente. O apoio e o fomento a agricultores familiares e cooperativas para a produção e a comercialização de produtos saudáveis, como legumes, verduras e frutas, é uma importante alternativa para que, além da melhoria da qualidade da alimentação, se estimule geração de renda em pequenas comunidades, fomentando políticas…

prestação se tenha iniciado no exterior; III - sobre a entrada, no território paranaense, de petróleo, inclusive lubrificantes e combustíveis líquidos e gasosos dele derivados, e de energia elétrica, quando não destinados à industrialização ou à comercialização pelo destinatário adquirente aqui localizado, decorrentes de operações interestaduais, cabendo o imposto a este Estado. § 2º A caracterização do fato gerador independe da natureza jurídica da operação ou prestação que o…