Ergonomia Cozinha

NR 10 00 00/00/0000 1/1 SUMÁRIO: 1 - INFORMAÇÕES GERAIS 3 2 – OBJETIVO 4 3.1 - CONCEITOS BÁSICOS 6 3.2 - ILUMINÂNCIAS PRESCRITAS NA NBR-5413 7 4 - METODOLOGIA UTILIZADA 9 5 - RESULTADOS DA INSPEÇÃO TÉCNICA 10 5.1 - ESCRITÓRIO / ALMOXARIFADO / COZINHA / VESTIARIO MASCULINO 11 5.2 - PRODUÇÃO / COMPRESSOR / BRITAGEM / GERADOR 14 6 - CONCLUSÕES E RECOMENDAÇÕES 17 1 - INFORMAÇÕES GERAIS Empresa: GESSO FÁCIL INDÚSTRIA E COMERCIO LTDA. Endereço: Sítio Mandacaru, Nº…

realizou pesquisas aplicadas com o intuito de assessorar a empresa, tendo como objeto de estudo o seu ramo de atividades, sua estrutura física, equipamentos, máquinas, cargos e funções envolvidas, seu quadro de funcionários e sua clientela. Para a ergonomia foram analisados os 40 funcionários da pizzaria distribuídos em 14 cargos, identificado os possíveis riscos aos quais estão expostos. Os dados obtidos subsidiaram a elaboração do Plano Preventivo de Segurança Individual e Coletiva,…

Instituto Federal do Paraná – IFPR Técnico em Logística Módulo III – Etapa II Disciplinas: Custos Logísticos, Logística Reversa e Ergonomia, Saúde e Segurança no Trabalho. Alunas: Daysi Marli Fernandes Urbano, Érica dos Santos Costa e Liliane Silva de Almeida. Uma Análise Sobre a Empresa de Fast Food HABIB´S Alagoinhas/2013 Custos Logísticos: |N |TIPO DE CUSTO |EXEMPLO |RELAÇÃO…

adequado e pessoal treinado, máquinas calibradas e sem defeitos, uso de equipamentos de proteção individual, e todas as normas que cada local - pizzaria - exige. Para o estabelecimento, importante iluminação adequada (visando térreo, primeiro andar, cozinha, espaço para eventos, espaço para as crianças e estacionamento), a ordem e a limpeza devem estar em total satisfação, verificar decoração dos espaços e local correto para os móveis visando os espaços para passagem dos trabalhadores e…

INTRODUÇÃO 4 METODOLOGIA DA PESQUISA 5 DESCRIÇÃO DOS FUNCIONÁRIOS 5 DESCRIÇÃO DAS INSTALAÇÕES DO EMPREENDIMENTO 6 PROGRAMA DE SEGURANÇA, SAÚDE E GESTÃO DE RISCOS 6 AÇÕES PREVENTIVAS PARA A SEGURANÇA DO TRABALHADOR 8 HIGIENE OCUPACIONAL, EPIS E ERGONOMIA 9 CONSIDERAÇÕES FINAIS 14 CONSIDERAÇÕES FINAIS 14 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICA 15 INTRODUÇÃO Sabe-se hoje, que Saúde e Segurança são imprescindíveis quando o propósito é manter um ambiente de trabalho…

(75 a 78cm) 5. DISTÂNCIA P/ PROFUNDIDADE CADEIRA (50cm) 6. ALTURA MÍNIMA PENDENTE LUZ DA MESA (65cm) 7. DISTÂNCIA ENTRE CADEIRAS (15 a 20cm) 8. ALTURA APARADOR/BUFFET (90cm) • TIPOS DE SALAS DE JANTAR: • INTEGRADA À SALA DE ESTAR INTEGRADA À COZINHA OU TIPO LOFT • TRADICIONAL • INFORMAL INTEGRADA À SALA DE ESTAR TÍPICA SALA DE JANTAR DOS APARTAMENTOS CONSTRUÍDOS HOJE ONDE OS ESPAÇOS SÃO MAIS REDUZIDOS. IMPORTANTE SALIENTAR O FLUXO MÍNIMO AO REDOR DA MESA E CADEIRAS (60cm),…

Entre outros. 1.4 SUGESTÕES SOBRE O QUE O EMPREENDEDOR DEVE FAZER PARA EVITAR ACIDENTES DE TRABALHO EM SUA PIZZARIA. Para conseguir ter um maior controle e possivelmente prevenir estes acidentes, é fundamental considerar fatores como: Na cozinha – instalações de fogões, forno a lenha, exaustores, espaço para a quantidade de cozinheiros, condições do gás, instalações elétricas dos freezeres, geladeiras, microondas e aparelhos eletrodomésticos; As instalações do gás utilizado devem estar

Instalações do Empreendimento 7 Quadro Dois: Instalações da pizzaria. 8 Conceito de Acidente 8 Programa de Segurança, Saúde e Gestão de Riscos 10 Ações Preventivas para a Segurança do Trabalhador 11 Higiene ocupacional, EPIs e ergonomia. 12 Higiene Ocupacional 12 Ergonomia 13 EPI’s 14 Equipamentos de Proteção Coletiva (EPC) 14 Equipamentos de Proteção Individual (EPI) 14 Cargos; Riscos Ambientais; Doenças Laborais; EPIs Necessários; Plano Ergonômico Gerente Riscos 15…

II. Metodologia da pesquisa 1. Descrição dos funcionários 2. Descrição das instalações do empreendimento 3. Programa de segurança, saúde e gestão de riscos 4. Ações preventivas para a segurança do trabalhador 5. Higiene ocupacional, EPIs e ergonomia 5.1. Cargos, Riscos ambientais, doenças laborais; EPIs necessários, Plano ergonômico III. Considerações finais Referencias bibliográficas I. Introdução O presente trabalho apresenta de forma clara e…

profundidade, que deixam resíduos, como tecidos, madeiras, papel, fibras, plástico, etc. Classe B - Sãoconsiderados inflamáveis os produtos que queimam somente em sua superfície, não deixando resíduos, como óleos, graxas, vernizes, tintas, gasolina, gás de cozinha, etc. Classe C - Quando ocorrem em equipamentos elétricos energizados como motores, transformadores, quadro de distribuição, fios elétricos, etc. Classe D - Elementos pirofóricos como magnésio, zircônio, titânio. Os…